We zijn er immers voor onze gasten, onze vrienden. Nos Amis!

‘Amis’ is Frans voor vrienden.

En dat willen we graag met je worden. Met je zijn!

Gezellig onder een drankje een lekker hapje met elkaar eten.

Een borrel met garnituur. Een wijntje met wat kleine gerechtjes.

En mocht je wat meer trek hebben, dan serveren we wat meer gerechtjes. Niets is onmogelijk, alles kan! Vraag onze bediening

naar de mogelijkheden.

We zijn er immers voor onze gasten, onze vrienden. Nos Amis!

eten & drinken

Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie of voedselintolerantie.

Vraag de bediening naar de informatie over allergenen.

Wijzigingen voorbehouden.

Antipasti plank Gepocheerd eitje

Genieten op ons terras

Eton mess

BROODJES

Broodje Kwekkeboom kroketten met mosterd (2 stuks) 8,50

Broodje garnalenkroketten met limoenmayonaise (2 stuks) 12,50

Broodje hummus met gegrilde groenten en feta (v) 8,50

Broodje carpaccio met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola 11,50

Broodje gerookte zalm met kruidenroomkaas, rode ui en kappertjes 11,50

Broodje warme beenham met gebakken uien en mosterdsaus 10,50

Broodje avocado met appel, tomaat, veldsla en acetostroop (v) 9,50

Broodje geitenkaas uit de oven met walnoten en honing (v) 10,50

Tuna melt op Italian flat bread met cheddar kaas, sriracha mayonaise, jalapeño en bosui 11,50 Beef burger Amis met kaas, bacon, ei, ui, tomaat, sla en truffelmayonaise 17,50

Tosti met ham, kaas of ham en kaas 6,50

Tosti Amis; chorizo, oude kaas en rode ui 7,00

Club sandwich met gerookte kip, oude kaas, spek, een gebakken ei en truffelmayonaise 11,50

Club sandwich met gerookte zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes 12,50

Club sandwich hummus met gegrilde groenten en feta (v) 11,50

(Geserveerd met verse frietjes)

UITSMIJTER

3 gebakken eieren op bruin meergranen brood of wit vloerbrood met boeren achterham, kaas of bacon 11,50 Of kies voor de uitsmijter Amis met gebakken champignons, uitjes, spek en Biltsche oude kaas 11,50

SALADES

Salade avocado met appel, tomaat, veldsla en acetostroop (v) 12,50

Salade geitenkaas uit de oven met walnoten en honing (v) 12,50

Vissalade Amis; een selectie van onze vissoorten met groene asperges en een basilicumdressing 16,50 Salade carpaccio met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola 15,50

SOEP

Kerrie-courgette soep (v) 8,50

Kreeftensoep 12,50

Uiensoep (v) 9,50

Wij serveren de lunch vanaf 12:00 tot 16:30 uur.

(v) vegetarisch gerecht

Op zoek naar een sfeervolle ruimte voor een feestje, vergadering of groepsdiner? Vraag naar

AMIS’ ZAALTJE

Vraag naar onze arrangementen-

brochure !

PROEVERIJ AMIS

Voor- , hoofd- en nagerechten om te delen in de stijl van Amis. Gezellig met jouw tafelgenoten genieten van het lekkers dat de keuken van Amis te bieden heeft. Begin met een gezellige antipasti, kies voor een proeverij van vis, vlees en vegetarische gerechten. Van mooie verse producten van de houtskool BBQ tot in de pan gebakken vis. En dan als nagerecht een grand dessert, ook om te delen. Uiteraard zijn alle gangen te bestellen met bijpassende wijn!

Graag vooraf eventuele dieetwensen aan de bediening doorgeven. Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie of voedselintolerantie. Vraag de bediening naar de informatie over allergenen.

Wist je dat je ook een tafel in onze keuken kunt reserveren?

CHEF’S TABLE

PROEVERIJ AMIS

Antipasti

Proeverij vis, vlees en vegetarisch Grand dessert

VOORGERECHTEN

Antipasti; een selectie van kleine gerechtjes samengesteld door de chef 12,50 Carpaccio met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola 11,50 Tonijntartaar met rode peper, komkommer gazpacho, sesam tuille en avocado crème 14,50 Lauw warme eendenborst met bosui, krokante uitjes, sesammayonaise en hoisin 13,50

Burrata met gemarineerde tomaat, pesto en toast(v) 10,50

Sashimi van zalm en tonijn met ingelegde gember, wakame, wasabi en sojasaus 14,50

Coquilles met parmaham, grapefruit en aceto balsamico 15,50

Steak tartaar met een gepocheerd eitje, truffelmayonaise en krokante uitjes 12,50

Gepocheerd eitje met spinazie, champignonsaus en Parmezaanse kaas (v) 9,50

(v) vegetarisch gerecht

HOOFDGERECHTEN

Gebakken sliptongen met een remoulade saus 19,50

Gebakken tournedos met paddenstoelen en pepersaus 29,50

Quiche gevuld met pompoen, kerrie, feta en prei (v) 19,50

Catch of the day dagprijs

Courgette spaghetti met pesto roomsaus, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas (v) 18,50

Ossobuco Amis 19,50

Couscous muffin met feta en groenten op een bedje van gebakken spinazie met tomatensaus (v) 18,50 Vissalade Amis; een selectie van onze vissoorten met groene asperges en een basilicumdressing 17,50 Maaltijdsalade carpaccio met pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola 16,50

GRILL SPECIALITEITEN VAN ONZE HOUTSKOOL BBQ:

Duo van saté; een ossenhaassaté en een saté van kippendijen geserveerd met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes 18,50 Beef burger Amis met kaas, bacon, ei, ui, tomaat, sla en truffelmayonaise 17,50 Tonijnbiefstuk met noodles, taugé, cashewnoten, paksoi, bosui en hoisin 25,50

Entrecote met gepofte knoflook en knoflookjus 24,50

HOOFDGERECHTEN

Onze gerechten worden geserveerd met frietjes en salade. (v) vegetarisch gerecht

NAGERECHTEN

Grand dessert; een selectie van onze desserts 12,50

Eton mess; aardbeien, slagroom, aardbeien ijs en meringue 10,50

No bake cheesecake met mint, Malibu, limoen en yoghurt-mint ijs 9,50

Frambozen-witte chocolade tiramisu met frambozen ijs 9,50

Monchoutaartje van mango-passievrucht met tropical ijs 8,75

Blondie met witte chocolade, blauwe bessen en vanille ijs 9,25

Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus en slagroom 9,50

Kaasplankje; drie wisselende kazen met bijpassend garnituur 12,50

Koffie of thee naar keuze met bonbons (4 stuks) 8,50

Special coffee naar keuze met bonbons (4 stuks) 12,50

DESSERTWIJN

Muscat de Samos (wit) 6,75

Monbazillac (wit) 6,75

Elysium California (rood) 7,00

Moscatel oro, Floralis 7,00

DESSERTS

APERITIEF (OOK 0.0 %)

Gin Amis 0.0 % 8,75

Nona spritz 0.0 % 9,75

Crodino 0.0 % 4,00

Bombay gin tonic 10,50

Hendrick’ s gin tonic 10,50

Bobby’s gin tonic 10,50

Kir royale 8,50

Aperol spritz 9,50

Limoncello spritz 9,50

Piccolo cava (20 cl) 7,50

BIER 0.0 % EN LAAG IN ALCOHOL

Radler 0.0 % 4,00

Heineken 0.0 % 3,75

Leckere weizen 0.2 % 4,10

Leckere pils 0.5 % 4,10

BIER / TAP

Leckere pilsener 3,20

Leckere gulden craen 4,25

Leckere wisseltap 4,25

BIEREN FLES

Leckere Paulus (meergranen blond) 4,00 Leckere Crom Hout (dubbel) 4,00 Leckere Razende Swaen (tripel) 4,00

Radler 4,00

Corona 4,00

Tripel Karmeliet 4,50

La Chouffe 4,50

Duvel 4,00

Liefmans fruitesse 4,00

DRANKENKAART

FRISDRANK

Cola 3,00

Cola light of zero 3,00

Spa rood / blauw 3,00

Cassis 3,00

Fanta 3,00

Sprite 3,00

Ice tea 3,00

Ice tea green 3,00

Bitter lemon 3,00

Tonic 3,00

Rivella 3,00

Ginger ale 3,00

Appelsap 3,00

Tomatensap 3,00

Schulp sap 3,60

Fristi 2,95

Chocomelk 2,95

Verse jus d’orange 4,25

Melk 2,75

Karnemelk 2,75

Limonade 2,50

San Pellegrino (750 ml) 5,85

Aqua panna (750 ml) 5,85

KOFFIE

Koffie 3,00

Cappuccino 3,20

Espresso 3,00

Dubbele espresso 3,75

Espresso macchiato 3,50

Cortado 3,10

Flat white 4,40

Koffie verkeerd 3,50

Latte macchiato 3,50

Caramel on a cloud 5,00

Hazelnut dream 5,00

Thee (diverse smaken) 3,00

Verse munt thee 3,50

Verse gember thee 3,50

SPECIAL KOFFIE

Irish coffee - whiskey, bruine suiker en room 8,50 French coffee - Grand marnier en room 8,50 Italian coffee - Amaretto en room 8,50 Brazilian coffee - Tia maria, grand manier en room 8,50 Mexican coffee - Kahlúa en room 8,50 Spanish coffee - Licor 43 en room 8,50 Dom coffee - Dom Benedictine en room 8,50

GEDISTILLEERD

Jonge jenever 4,00

Oude jenever 4,50

Corenwijn 4,25

Beerenburg 4,25

Jagermeister 4,25

Vieux 4,25

Bacardi rum 5,00

Vodka 5,00

Campari 5,00

Pernod 5,00

Ricard 5,00

LIKEUREN

Amaretto 6,00

Tia Maria 6,00

Grand Manier 6,00

Likeur 43 6,00

Drambuie 6,00

Baileys 6,00

Kahlua 6,00

Dom Benedictine 6,00

Frangelico 6,00

Sambuca 6,00

Malibu 6,00

Cointreau 6,00

Limoncello 6,00

PORT - SHERRY - VERMOUTH

Ruby port 4,50

Tawny port 4,50

Witte port 4,50

Late bottled vintage port 7,00

10 jaar oude Tawny port 7,00

Colheita 2002 7,00

Pedro Ximénez sherry 7,00

Sherry dry 3,50

Sherry medium 3,50

Martini rosso 4,50

Martini bianco 4,50

Whisky - Cognac; neem een kijkje op ons whisky/cognac karretje!

WIT

Montgolfier - Chardonnay - Frankrijk, Languedoc/Roussillon 4,25 20,00

Fris en toegankelijk met goede verfijnde zuren en milde rijkheid.

Quercus - Rebula - Slovenië, Brda 5,00 24,50

Exotische geur, aangenaam kweepeer, bloemig, peer, perzik. Een zeer vriendelijke zachte wijn.

Domaine du Haut Perron - Sauvignon Blanc - Frankrijk, Loire, Touraine 5,50 25,50

Opwekkend heldere heerlijk droge wijn met frisheid van appel, kruisbessen & citrus.

Javier Beltrán - Verdejo - Spanje, Castilla y León, Rueda 5,50 25,50

Een hele zuivere, fruitige wijn met smaken zoals peren, perzik, appel & citrus.

Zacht en rond, verleidelijk, goede frisheid, soepel en fijn droog.

Cecilia Beretta - Pinot Grigio - Italië, Veneto 5,50 25,50

Bloemen, rijpe citrus, rijp boomfruit zoals sappige appel en peer.

De wijn is mooi in balans; fris met zachte zuren.

Johann Müllner - Grüner Veltliner Spiegel - Oostenrijk 6,25 29,50

Mooi stevige Grüner Veltliner. Rijp wit fruit, goede zuren, citrus, grapefruit en lekker ananas.

Lange, prettige, afdronk, met wat witte peper na.

ROSÉ

De Cavalier - Frankrijk, Côtes de Provence 5,50 25,50

Heerlijke frisse, typisch zuid Franse rosé met kenmerkend rood fruit.

ROOD

Barrique d’Or - Merlot - Frankrijk, Roussillon 4,25 20,00

Smaakvolle zuid Franse wijn met toegankelijke doordrinkbaarheid, droog en fruitig.

Rimbaldi - Montepulciano d ‘Abruzzo - Italië, Abruzzo 5,75 26,50

Fruitig, sappig met aardse tonen en een fijne stevige finale.

Dona Paula - Malbec - Argentinië - Mendoza 5,50 25,50

Malbec die fluweelzacht is met kruidigheid, zwarte bessen met aarbei.

Marques de Caceres - Tempranillo ‘Crianza’ - Spanje, Rioja

Dieprode kleur, rijk, zacht en intens, kersen, hot & mild aan vanille.

Bellingham - Tree Series Big Oak Red - Cabernet Sauvignon, 5,50 25,50

Malbec, Shiraz - Zuid Afrika

Intense geur, zwoel en kruidig, laurier, iets gebrand, bramen, nootmuskaat, aards, zoethout, kaneel en donkere chocola.

Cecilia Beretta - Ripasso Valpolicella DOC Sup - Italië, Veneto 6,50 31,50

Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig.

Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje.

MOUSSEREND

Prosecco – Italië 27,50

Cava – Spanje 29,50

Piccolo cava 20 cl - Spanje 7,50

Dorpsstraat 81-83 030 - 221 31 81

3732 HH De Bilt info@restaurant-amis.nl www.restaurant-amis.nl Volg ons ook op:

Amis eten & drinken is

maandag tot en met zaterdag geopend vanaf 12.00 uur.

Tot ziens!

eten & drinken