Juli - Augustus
De Daiselklokk De Daiselklokke e
Editie 16
04 - Voorwoord 06 - Terugblik
24 - Bericht aan bewoners en familie 32 - Gehuchtennieuws
36 - Op de babbel bij ...
38 - Verjaardagen
39- We namen afscheid van 40 - Geschiedenis van Daizel 42 - Het jaarblad
43 - Tips van de kiné 44 - Op de kalender
46 - Recept uit de keuken
48 - Gouden raad van mémé Ivonne 49 - Een mooie sportzomer lacht ons toe
Inhoud
Wil je meewerken aan onze nieuwe bewonerskrant of heb je ideeën voor interessante
artikels? Laat het ons weten.
Beste bezoeker,
Gelieve deze huiskrant op de kamer van de bewoner te laten liggen.
Redactieraad
Kim Marleen Margo Delfien Els/ keuken Sharon
Onderhoudsteam Heemkundige Kring Maxime
Dienst kiné Aurélie
Contacteer ons:
WZC Maria's Rustoord vzw Beselarestraat 15
8890 Dadizele Tel: 056 50 93 38
E-mail: info@mariasrustoord.be
Sociale media Sociale media
Neem gerust een kijkje en blijf ons verder volgen op sociale media. Like onze facebookpagina en volg ons instagramaccount!
#winderzinhetrustoordvandaisel
V Voorw oorwoord oord
Beste allemaal,
Vroeg in de ochtend, of een uurtje voor valavond krijg je een van de heerlijkste momenten van de dag. De vogels slaan een babbeltje met elkaar. Het licht aan de horizon ziet er speciaal uit, alsof een doorzichtige sluier over onze aarde is gelegd. Dan vind ik het ideaal om de wereld buiten rustig te bekijken. In de stille tuin bijvoorbeeld.
Terwijl iedereen zich in de aanloop naar de zomer begint op te jagen en vakantieplannen voor Spanje belangrijker vindt dan de broodnodige inspuiting, kan je gewoon eens lekker vluchten in je hoofd. Het kost geen enkele eurocent. Het is doodsimpel, het doet zo’n deugd.
Raymond heeft er een prachtig liedje over gemaakt: ‘In mijn hoofd’. Wie?
Wel, Raymond Van het Groenewoud. Net als bij Elvis van de Presleys en Eddy (Merckx) moet men bij de zanger met de opvallende kin alleen zijn voornaam uitspreken. Dan weet men direct over wie het gaat. Wel ,hij zingt:
“In mijn hoofd is alles heel eenvoudig. In mijn hoofd valt alles op zijn plaats.
Het is prettig toeven in mijn hoofd…”
Als je doet zoals Raymond het zingt, dan wordt de zomer zoveel mooier. Op die manier moet je niet sleuren met valiezen om naar vreemde landen te trekken. Geen paniek dat je je zwempak bent vergeten. Droom even weg in een makkelijke stoel en in een flits ben je aan de andere kant van de wereld.
Als je daar geen goesting in hebt, blijf maar rustig hier. Want je kan
bijvoorbeeld altijd in je hoofd terugreizen naar de zomers van vroeger. De koeien die met hun staart de vliegen wegslaan, de geurende weiden, de Tour de France die nooit lijkt te eindigen, een ijsje aan de voordeur.
En wordt zelfs dat vermoeiend, knipper gewoon met je ogen en je bent zo hier terug. Laat de wereld zich maar opjagen, in de file kruipen of
rondspurten om rap dat ene zomerkleedje nog te vinden. In je hoofd is alles heel eenvoudig. Het is prettig toeven in je hoofd. Probeer maar eens…
Gerdy Desmedt - Algemeen directeur
T Terugblik erugblik
Heropening 'Den Ast'
Op 10 mei openden we officieel en met trots onze vernieuwde cafetaria 'Den Ast'. André de vrijwilliger was tevreden om na meer dan 1 jaar terug achter de bar te staan! Mogen we vragen om nog steeds de
richtlijnen te volgen, in de cafetaria! Jullie zijn van harte welkom elke dag van 14u30-17uur.
Meibedevaart
"Meimaand, Mariamaand"
en zeker onder de kerktoren onze Basiliek van Onze- Lieve-Vrouw van Dadizele.
Toch was het dit jaar terug in een alternatieve vorm.
Bewoners konden genieten van een aperitief en
aansluitend, een feestmaaltijd.
Huwelijksverjaardag
Proficiat aan Oswald en Leona met hun 66ste huwelijksverjaardag!
Proficiat aan Mary-Lise en Michel met hun 62ste
huwelijksverjaardag!
Tuinieren
Onze zonnebloempitten zitten onder de grond, laat ze maar groeien en bloeien.
Zoete zonde - mei
12
Babbeltocht
De eerste wandeltocht was een feit, niet enkel onze voeten, maar ook onze mond stond niet stil.
Wekelijks genieten we van de buitenlucht en elkaars gezelschap.
Familie of vrijwilliger en zin om deel te nemen?
Neem gerust contact met ons op ergoanim@mariasrustoord.be of bel naar 056/50.93.38
We koppelden het aangename aan het nuttige.
Tijdens de actieve wandelingen konden we ook genieten van een lekker ijsje of een drankje.
Mantelzorgers
Van mantelzorg gesproken. Iemand die vrijwillig en langdurig een zorgbehoevende persoon bijstaat met wie hij/zij een bijzondere persoonlijke band heeft, noemt men een mantelzorger. Deze week plaatsen we graag alle mantelzorgers, die zich thuis of hier intens inzetten,
in het zonnetje. Bedankt iedereen!
#dagvandemantelzorg
Verjaardagsreceptie
Maand meiBewegingsactiviteiten
Tijdens het EK van de Rode Duivels steunen onze bewoners hen, door ook hier in ons woonzorgcentrum samen te sporten.
Koude schotel
Bewoners van De Vijfwegen en De Kleppe konden genieten van een rijkelijk gevuld koud buffet op de warme zomerdagen van juni.
Lente ontbijtbuffet
Buitenactiviteiten
Marokkaanse avond
We waanden ons even in Marokko...
Medewerkster Ihlem leerde ons
Marokkaans koken, kleden en
dansen.
Bewoners van De Pleute zien zo'n
reisje in de toekomst wel nog
eens zitten!
Zomerdagen
Bericht aan bew Bericht aan bewoners en f oners en familie amilie
We zijn goed op weg om de tweede helft van 2021 in te zetten.
Juli en augustus zijn heel bijzondere maanden en roepen meteen een vakantiegevoel op. Onze medewerkers planden enige tijd geleden hun vakantie . De hoofdverpleegkundigen en alle planners van de uurroosters zorgden voor een goede spreiding om de permanentie van vaste
medewerkers te garanderen. Eens deze puzzel gelegd was, werden er afspraken gemaakt met de kandidaat jobstudenten.
Studenten uit de opleiding verzorging, verpleging, ergotherapie,
kinésitherapie, sociaal werk… gaan hier aan de slag. Sommigen onder hen liepen hier stage of werkten hier eerder als jobstudent.
In de discipline keuken en onderhoud zetten we studenten in met een minder specifieke opleiding, maar wel met interesse in het logistieke takenpakket.
Vakantie 2021 daar kijken we eerlijk gezegd allemaal hoopvol naar uit… De directie en alle vaste medewerkers garanderen u een kwaliteits -en respectvolle zorg!
Vakantieperiode
V a c a tu r e v e r p le e g k u n d ig e
Gratis krantje 'de zomer van 2021'
Verras oma, opa, mamie, papie, mémé, pépé, ... met een gratis zomerkrantje vol eigen foto's.
Jullie eigen familiekrantje. Met leuke foto’s en tekstjes van hoe de zomer bij jullie verloopt. Toon oma of opa in het woonzorgcentrum foto’s van het jeugdkamp van hun kleinkinderen. Of van het nieuwe ‘studentenkot’ van een van de nazaten. Of kiekjes van het tuinfeest, van jullie vakantietrip, van de nieuwe fiets. En waarom niet een knappe tekening die neefje of nichtje heeft gemaakt?
Dit alles in een gedrukt zomerkrantje van 4 pagina’s dat rechtstreeks wordt verstuurd naar oma of opa in het woonzorgcentrum. Gewoonweg gratis.
Dankzij WZC Maria's Rustoord.
Verras met het zomerkrantje, bijvoorbeeld in augustus
Het gratis krantje met jullie eigen belevenissen laat je versturen wanneer je wil. Maar ongetwijfeld ontdekken oma of opa graag enkele verschillende verhaaltjes van jullie.
Vanaf bijvoorbeeld 15 augustus kunnen jullie hen zeker al veel moois van deze zomer tonen. Kleine of grote zaken…
Heel eenvoudig via smartphone of laptop
Kijk wie bij jullie in de familie de foto’s en tekstjes in het model van het krantje zal stoppen. Of doe het samen, via de app op jullie smartphone of via de laptop. Echt eenvoudig. Wil je er met broers, zussen en kleinkinderen samen aan werken? Deel dan gewoon dezelfde aanmelding (account).
• Vanaf 7 juli kan je de ‘Lettr-app’ downloaden via www.lettr.eu. Alles wijst zichzelf.
• Liever via laptop? Surf via Chrome naar www.mygenscom.com/nl/
familie-dehoeksteen (link pas toegankelijk vanaf 7 juli) Leuke verrassing, persoonlijk opgestuurd
Heb je alle foto’s en tekstjes in het model geplaatst? Dan kan je dit digitaal versturen. Het krantje wordt op naam van de bewoners van ons
woonzorgcentrum verstuurd. Van een leuke verrassing gesproken!
Meer info nodig? Kijk via de app of je laptop. Of contacteer Margo of Kim via ergoanim@mariasrustoord.be
Slechts 1 gepersonaliseerd zomerkrantje per bewoner
Gratis zomerkrantje geproduceerd in samenwerking met:
Verlof kapster Nadine Kanaal 90
Kapster Nadine gaat er even tussenuit, ze neemt zomerverlof van 16 augustus tot en met 5 september.
Kijk kanaal 90 op jullie televisie en volg de komende activiteiten wekelijkse menu en foto's van afgelopen activiteiten.
De comisje karre
De Comisje karre kwam de voorbije maanden enkele keren langs op de gehuchten. Elke bewoner kan naar gelang zijn wens een product van de winkelkar aankopen. Maar wat is de bedoeling nu juist… Wij zullen het even voor jou opsommen.
Wat is de Comisje karre?
De producten die te verkrijgen zijn op de kar kunnen inspelen op wens van de bewoners en kunnen eveneens seizoensgebonden zijn. De producten op de winkelkar worden telkens verkocht aan de aankoopprijs. Er wordt een kasticket gegeven aan de bewoner en er wordt afgerekend via de
maandelijkse verblijfsnota.
Elk product dat door de bewoner kon aangekocht worden kan met centen worden betaald, of overgeschreven worden via de maandelijkse facturatie.
Waarom komt de Comisje karre bij jou langs?
Omdat het niet altijd makkelijk is om naar de winkel te gaan, komt de winkel naar jou toe! We willen elke bewoner de vrijheid geven om aankopen te kunnen doen naar eigen wens en behoeften.
"z "zelf k elf keuz euzes kunnen mak es kunnen maken geeft jou een en geeft jou een
gev gevoel v oel van v an voldoening" oldoening"..
Wanneer komt de Comisje karre bij jou langs?
Wij komen maandelijks twee keer op bezoek op alle gehuchten. Wil je graag weten welke datum dit juist zal zijn? Hou dan zeker de wekelijkse activiteiten kalender in de gaten.
Veel winkelplezier!
" ’t is voor ak een goestje ein”
“da ga smaoken”
“oh dien deodorant riekt goed”
“mijn kleinjongens gaan blie zijn met undr chocolaatje”
"da ziet er ier
allemaole goed uit!”
"mo dat is lang geleden da kik comessies gedaon eb”
G Gehucht ehuchten nieuws en nieuws
Nieuwe medewerkers
Ik ben Nur, ik werk als
onderhoudsmedewerker op De Vijfwegen en De Kleppe.
Ik ben Elien, ik werk als verpleegkundige tijdens de nacht
Ik ben Ashley, ik werk als
zorgkundige op De Pleute en De Kadorre
Geboortenieuws
Ik ben Lori, ik werk als
zorgkundige op De Vijfwegen en De Kleppe
Ik ben Quincy, ik werk als zorgkundige op De Pleute en De Kadorre
Proficiat Lauren en Aaron met de geboorte van jullie dochter, Féline.
Proficiat Andréa (De Kadorre) met de geboorte van je eerste achter achter kleinkind.
Voorstelling sociale dienst
De Hoeksteen is een intens samenwerkingsverband van 6 woonzorgcentra.
De eigenheid van de werking van iedere voorziening naar de bewoners is heel belangrijk, maar alle ondersteunende processen in de voorzieningen worden collectief georganiseerd: van personeelsadministratie en vorming aan alle medewerkers tot het samenaankoop-proces van alles wat een woonzorgcentrum nodig heeft.
Sedert 2013 is de Hoeksteen in volle expansie, wat leidt tot regelmatig
nieuwe projecten. Zo wordt de sociale dienst van Maria’s Rustoord en Mater Amabilis in de regio Dadizele - Wervik samen uitgebaat door onderstaande medewerkers.
Charlotte D’Hulster (39 jaar)
• Contactpersoon in Dadizele
• Afkomstig van Slyps, woont in Beselare
• Trotse mama van Norah, Marie, Gust en Jef
• Ergotherapeute van opleiding
• Maakte 5 jaar geleden de overstap naar sociale dienst
• Werkt op maandagvoormiddag in Wervik
• Houdt van wandelen, tuinieren, gezellig tafelen…
Heike Vermeulen (43 jaar)
• Contactpersoon in Wervik
• Afkomstig van Zillebeke, woont in Kemmel
• Trotse mama van Senne, Noor en Briek
• Psychologisch assistent van opleiding, maar werkt sinds 2 jaar als medewerker sociale dienst in Wervik
• Voordien lange tijd werkzaam in Bijzondere Jeugdzorg
• Werkt op donderdagvoormiddag in Dadizele
• Houdt van wandelen, terrasjes doen met vrienden, gezellig samenzijn,…
Wat doen wij?
Voor elke bewoner die wil opgenomen worden in het woonzorgcentrum moet er een aanvraag gebeuren bij de sociale dienst.
De aanvragen worden chronologisch ingeschreven op een wachtlijst.
De sociale dienst helpt jou, als bewoner van het woonzorgcentrum, bij:
• Informatie verschaffen aan (kandidaat)-bewoners en familie over allerlei
• aspecten van het woonzorgcentrum
• Begeleid doorverwijzen naar andere dienstverlening voor ouderen
• Onderzoeken van de zorgbehoevendheid van de kandidaat-bewoner
• Opvolgen van de wachtlijst
• Voorbereiding tot opname en onthaal van de kandidaat-bewoner bij opname
• Psychosociale begeleiding van de bewoner en in relatie met zijn omgeving
• Rondleiding geven in het woonzorgcentrum aan kandidaat-bewoners en familie
• Informatie verschaffen en begeleiden van de bewoner bij het invullen van administratieve documenten
• Opbouwen en onderhouden van professionele samenwerkingsrelaties met hulpverleners, instanties buiten OCMW die hulp aan ouderen kunnen bevorderen
• Public-relations functie: meewerken aan beeldvorming van het woonzorgcentrum voor de buitenwereld
• Overleg met ziekenhuizen en andere woonzorgcentra bij aanvraag tot opname van kandidaat-bewoners *tav medewerkers, collega’s van andere diensten binnen het woonzorgcentrum
• Opmaken dossier Wist je dat?
• Zowel in Dadizele als in Wervik we 6 kamers kortverblijf hebben, dus in totaal 12 kamers?Het centrum voor kortverblijf biedt tijdelijke opvang en verzorging aan ouderen, van wie de thuisverzorger tijdelijk de zorg niet meer op zich kan nemen, omwille van ziekte, ongeval, behoefte aan rust of vakantie.
• In Wervik naast een WZC ook het dagverzorgingscentrum De Brug, assistentiewoningen Amarosa en een dienstencentrum De Kim hebben?
Hebben jullie vragen, steeds welkom!
Op de babbel bij...
Op de babbel bij...
Ann Demolder Ann Demolder
Mijn naam is Ann Demolder. Ik ben geboren op 3 juli 1965 in Woumen
(Diksmuide). Ik heb 2 zonen. Mijn oudste zoon Nils is 29 jaar. Bert is 26 jaar.
De kinderen zijn het huis uit.
Diksmuide is nog een eind van hier. Hoe ben je in Dadizele terecht gekomen?
Mijn man is van Ledegem. We hebben elkaar ontmoet in dancing “de Karre”
in Rumbeke.
Je bedoelt de Carré?
Nee hoor, de Karre in Rumbeke was een heel gekende plaats waar we ‘in mijnen tijd’ uitgingen. Deze dancing bestaat al lang niet meer, het gebouw is ondertussen al gesloopt.
Woon je nu nog in Woumen?
Neen, ik woon in Ledegem. Toen we trouwden in september 1989, zijn we verhuisd naar de boerderij van mijn schoonouders. We kweekten onder andere aardappelen, bieten, maïs, vlas.. Ik heb ook veel geholpen met koeien die moesten kalveren. Nu hebben we geen dieren meer. Enkel nog maïs en vlas, daar komen er loonwerkers voor. Mijn man helpt ook nog op een bloemkwekerij.
Waar heb je op school gezeten?
Mijn lagere school deed ik in Woumen. Van 12 tot 16 jaar volgde ik
huishoudkunde in Merkem. Daarna deed ik van 16 tot 19 jaar gezins- en sanitaire hulp in Kortemark. Ik ben afgestudeerd in 1984.
"Ik moest toen nog op sollicitatie bij zuster Jeannette in het oude gebouw. Ik werk hier na 32 jaar nog steeds met
hart en ziel."
Wat doe je zoal in je vrije tijd?
Ik werk niet vaak in de tuin, mijn man heeft groene vingers. Ik mag er enkel van genieten. Ik ga graag op stap met de bus naar Roeselare om te winkelen. Ik ben zot van decoratie zoals tuinkabouters en pluchen katten.
Ik heb ook 2 echte huisdieren, mijn katten ‘Coco’ en ‘Teddy’.
Daarnaast is mijn werk mijn hobby. Ik heb graag dat de mensen tevreden zijn. Daar word ik gelukkig van. Ook de appreciatie van collega’s geeft veel voldoening. De jongere collega’s helpen mij vaak met de computer. Ik kan hen anderzijds helpen met mijn ervaring.
Ik zie het leven als een groot boek. Het is aan ons om er positieve dingen in te schrijven. De gewone dagdagelijkse dingen, dingen om te lachen, maar ook minder leuke dingen.. Met het boek kan je doen wat je wil.
Ofwel leg je hem aan de kant, ofwel schrijf je er iets in. Ik probeer open te staan voor alles en help collega’s graag. Dit maakt het werk zoveel
aangenamer.
Bedankt voor deze leuke babbel. Hopelijk kan je nog vele jaren het team vervolledigen met jouw ervaring en kennis!
Ben je dan direct in Dadizele komen werken?
Neen, ik heb eerst in andere
woonzorgcentra gewerkt onder andere in Godsvelde in Kortemark. In juni 1989 ben ik hier in Dadizele beginnen werken. Ik zocht iets dichter bij Ledegem. Ik moest toen nog op sollicitatie bij zuster Jeannette in het oude gebouw. Ik werk hier na 32 jaar nog steeds met hart en ziel.
Verjaardagen van de maand
Dorme Stella Hollevoet Maria Verbrugghe Agnes Margodt Ivonne Serruys Roger
Colombier Marcella Vandenbussche Willy Van Gheluwe Noël Viaene Rosa
Leroy Oliva Versavel Jeanne Delporte Maria Devos Jacqueline
Donderdag 1 juli Zaterdag 3 juli Maandag 5 juli Dinsdag 6 juli Woensdag 7 juli Zondag 11 juli Vrijdag 16 juli Woensdag 21 juli Vrijdag 23 juli Zaterdag 24 juli Zondag 25 juli Maandag 26 juli Donderdag 29 juli
De Pleute De Vijfwegen De Kleppe De Pleute De Pleute De Vijfwegen De Kleppe De Kleppe De Kadorre De Kleppe De Kadorre De Vijfwegen De Vijfwegen
Juli
Vanhee Noëlla Busschaert Nelly Patteeuw Mary-Lise Raes Mariette
Alliet Marnik Deprez Ginette Delannoy Frans Callens Jeanne Delbée Marguerite Haeke Claudine
Maandag 2 augustus Dinsdag 3 augustus Donderdag 5 augustus Zaterdag 7 augustus Woensdag 11 augustus Donderdag 12 augustus Maandag 16 augustus Dinsdag 17 augustus Donderdag 19 augustus Dinsdag 31 augustus
De Kleppe De Kadorre De Kadorre De Vijfwegen De Kleppe De Kadorre De Vijfwegen De Vijfwegen De Kleppe De Kleppe
Augustus
We namen afscheid van ...
† Schoutteten Nicolay
† Joye Julienne
† Minne Lia
† Vanhee Noëlla
† Verkindere Marie Henriette
5 december 1950 - 4 mei 2021 21 oktober 1931 - 18 mei 2021 10 december 1929 - 21 mei 2021 2 augustus 1928 - 18 juni 2021 29 juni 1923 - 21 juni 2021
Groot is de leegte en het verdriet, mooi zijn de herinneringen
"De mensen van voorbij zij worden niet vergeten De mensen van voorbij zijn in een ander weten Bij God mogen zij wonen
daar waar geen pijn kan komen De mensen van voorbij
zijn in het licht, zijn vrij".
Geschiedenis van Daizel De Vrije jongenschool
De Vrije Jongensschool werd gebouwd 1879 onder impuls van pastoor C. Ghesquiere op de grond van en met financiële steun van Léonie de Croix, kasteelvrouw van Dadizele.
Uit erkentelijkheid daarvoor werd het
wapenschild van de familie de Croix op de voorgevel aangebracht. De school bestond uit : drie klaslokalen, een kapel, een speelplaats met afdak, een kolenhok en een schoolhuis voor het schoolhoofd ernaast.
Foto oude jongensschool zicht Ketenstraat (foto Heemkundige Kring)
Tijdens WOI werd het gebouw zwaar beschadigd. Na de heropbouw werd het niet meer gebruikt als school, maar omgevormd tot patronage*. In 1932 kocht Albert Ingelbeen het gebouw en maakte er een maalderij van. Later werd het verhuurd voor allerlei activiteiten onder andere speelpleinwerking in de jaren 1990. Het schoolhuis werd privé-eigendom.
In 1999 werden beide gebouwen aangekocht door het aanpalende woonzorgcentrum dat alles liet afbreken en er een nieuwbouw met kamers voor zijn bewoners liet optrekken.
* patronage : plaats waar jeugdwerking doorging.
Het vroeger schoolhuis (foto Heemkundige
Kring)
Zag je al 1 van onze nieuwe erfgoedborden schitteren? Er staat er ook één aan de achterkant van ons woonzorgcentrum (Ketenstraat), en één aan de voorkant (Beselarestraat). De toeristische dienst Dadizele is volop bezig met de plaatsing van de borden.
Er kwamen maar liefst 19 borden bij en 2 borden werden vernieuwd.
Vanaf 1 juli is de erfgoedkaart beschikbaar, in de toeristische dienst en kan je verschillende routes wandelen of fietsen doorheen onze gemeente.
Dit in samenwerking met :
Het jaarblad van 1974
Bij een brand in een internaat in Heusden-Zolder vallen 23 doden, op 23 januari 1974. De Internaatsbrand Heusden-Zolder zorgde voor een stroomversnelling in de wetgeving rond brandveiligheid. De oorzaak is vermoedelijk een stiekem door een leerling in de slaapzaal gerookte sigaret, op de tweede etage van het oudste gebouw daterende uit 1932.
De brand ontstond in de buurt van de ingang van de slaapzaal en bemoeilijkte de vluchtweg van een gedeelte van de slaapzaal. Daarbij kwam ook dat de 63 bedden in de slaapzaal werden gescheiden door zeer brandbare dunne houten wanden die de brandverspreiding versnelden.
6 april 1974, ABBA wint het
Eurovisiesongfestival in Brighton met het nummer Waterloo. Tweede
wordt het liedje "Si" door de Italiaanse oud-winnaar Gigliola
Cinquetti en derde het Nederlandse
"I see a star"van het duo Mouth &
MacNeal. ABBA is een van de
succesvolste bands ter wereld met meer dan 200 miljoen verkochte albums (en ruim 370 miljoen platen in totaal). De naam ABBA is een acroniem, bestaande uit de eerste letters van de voornamen van de leden
7 augustus 1974, De Fransman Philippe Petit loopt in New York ongezekerd over een touw heen en weer tussen de Twin Towers. Zijn act op het voormalige World Trade
Center duurde 45 minuten, waarbij de artiest zonder beveiliging acht keer heen en weer wandelde tussen de destijds nog maar pas voltooide North Tower en South Tower (417 meter hoogte)
Tips van de kiné Het schouderlabyrint
In 2019 werd een crowdfundingcampagne op touw gezet ten voordele van G-sporters. Ons WZC diende een project in om als organisatie
mensen met een beperking te stimuleren om te sporten of te bewegen.
Het schouderlabyrint werd geselecteerd voor ons wzc. Sinds mei 2021 is dit geïnstalleerd in onze tuin.
Dit is heel goed, want buiten bewegen is goed voor lichaam én geest.
De functie van het schouderlabyrint is een combinatietoestel voor
mentale en fysieke oefening. Dit draagt bij aan het verbeteren van de planningscapaciteit en het oplossen van problemen. Daarnaast wordt de coördinatie van de armen getraind. Hier enkele sfeerbeelden :
Op de kalender Op de kalender
Activiteiten
9 juli - frietkraam (avondmaal) 8 juli - zoete zonde 'Franse klassiekers'
14 juli - Frans aperitief
20 juli - dame blanche - De Vijfwegen/ De Kleppe 21 juli - dame blanche - De Pleute/ De Kadorre
29 juli - zomerbar De Kadorre 30 juli - verjaardagsreceptie juli
3 augustus - olympische brunch (ontbijt) 13 augustus - zoete zonde 'zomer' 17 augustus - markt op de parking 19 augustus - zomerbar De Pleute 27 augustus - verjaardagsreceptie augustus 2 september - zoete zonde 'oude klassiekers'
Feestdagen
Zondag 11 juli: Feestdag van de Vlaamse Gemeenschap Woensdag 21 juli: Nationale feestdag
Zondag 15 augustus: O.L.V.-Hemelvaart
'zullen we traditioneel vieren met de enige échte pompeschitterstaart van Daisel'
De Pompeschitter vind je in het Gemeentelijk Domein ‘t Torreke, in het centrum van Dadizele. Het beeld werd in 1980 door de Brugse kunstenaar Marcel Eneman gemaakt, dit in samenwerking met Willy Vandenbussche.
Het verwijst naar de legende van een Dadizelenaar die zich zou te buiten gegaan zijn aan bier en pruimen. Onderweg naar huis kreeg hij het zo lastig dat hij zijn gevoeg deed op een pompbak.
Vandaar ook dat Dadizele Pompeschittersdorp wordt genoemd.
De legende van de pompeschitterstaart
Recept uit de keuken
Bosvruchtentaart
Deze bosvruchtentaart is één van de eerste taarten die Jeroen ooit heeft gebakken. Geen wonder dat ze eenvoudig is. De bodem bestaat uit petit beurrekoekjes, de vulling bevat veel verse kaas en het rode fruit zorgt voor frisheid. Laat de taart na het bakken goed afkoelen, zodat ze steviger wordt en klaar is om te versnijden.
De bodem
• petit-beurrekoekjes 125g
• amandelnoten 125g
• malse boter 125g De taartvulling
• ricotta 250g
• plattekaas 250g
• zure room 2 deciliters
• eieren 3
• suiker 100 g
• maïszetmeel (bv. Maizena) 1 eetlepel
• vanillesuiker 2 eetlepels
• limoen 1
• frambozen 100g
• braambessen 100g
• bosbessen 100g De afwerking
• een beetje bloemsuiker
• vanille-ijs (naar keuze)
Voorbereiding
Haal de boter op voorhand uit de koelkast, zodat ze mals wordt.
De bodem
Doe de petit beurrekoekjes en de amandelnoten in de hakmolen van je keukenmachine. Maal alles fijn en doe er stukjes malse boter in. Zet de machine aan en laat ze draaien tot al de boter onder de
koekjeskruimels en amandelnoten gemengd is.
Bedek de bodem van de springvorm met een rondje bakpapier. Schep het koekjesmengsel in de
springvorm en verdeel het ‘deeg’
egaal over de bodem. Druk het mengsel stevig aan met je vingers.
Plaats de springvorm in de koelkast en laat de taartbodem opstijven en koelen.
De taartvulling
• Neem een mengkom en schep er de platte kaas en de ricotta in.
• Schep er de zure room bij.
• Breek de eieren erin en meng alle ingrediënten even door mekaar.
• Voeg nu de suiker en de vanillesuiker toe.
• Los het maiszetmeel (Maizena) op in een scheutje water. Roer met een vork om het zetmeel op te lossen en schenk het mengsel in de mengkom.
• Rasp de dunne groene schil van de limoen in de vulling.
• Snij de limoen in twee en pers het sap in het mengsel.
• Roer de taartvulling glad.
• Haal de springvorm met de taartbodem uit de koelkast en schep de vulling erin.
• Neem de selectie bosvruchten erbij. Jeroen gebruikt
frambozen, bosbessen en braambessen.
• Opmerking: Indien je geen verse vruchten op de,kop kan tikken, dan lukt het ook met diepgevroren exemplaren.
• Verdeel de vruchten over het hele oppervlak van de taart.
Laat ze een beetje in het beslag zakken.
De afwerking
Plaats de taart in de
voorverwarmde oven van 150°C.
Laat ze 70 tot 80 minuten bakken.
(de exacte baktijd is afhankelijk van het type oven) Het hart mag nog een beetje zacht zijn. (Als je met de taart schudt, zie je een beetje
beweging.)
Geef de taart ruim de tijd om af te koelen, waardoor ze een stuk
steviger wordt. Reken hiervoor toch minstens 2 uur. Serveer de sappige bosvruchtentaart met een beetje bloemsuiker erop.
Eet er gerust een bolletje vanilleijs bij. Smakelijk!
Gouden raad van mémé Ivonne
Mieren, ze knap lastig. Zeker wanneer ze de weg vinden naar je keuken of woonkamer. Met deze tips kan je mieren weghouden.
Mieren weghouden in huis
• Geef mieren geen spleten of kieren om zich een weg naar binnen te banen. Sluit alles goed af (bijvoorbeeld met silicone).
• Laat zo weinig mogelijk voedsel open en bloot liggen in de keuken.
Mieren zijn er dol op. Een beetje siroop, jam, honing, choco … aan de buitenkant van de pot? Niet laten kleven, maar meteen weghalen.
• Hebt u een viervoeter in huis? Maak de plek rond het etensbakje van je kat of hond regelmatig schoon.
• Hebben mieren zich toch naar binnen weten te murwen? Strooi wat fijn gesnipperde uien of knoflookteentje.
• Mieren zullen hun pootjes ook van koper houden. Leg wat rosse muntjes of een koperen draadje.
Mieren weghouden op het terras en in de tuin
• Heb je bloembakken staan? Kies dan voor sterk geurende planten en kruiden, zoals lavendel, goudbloemen, afrikaantjes, rozemarijn,
marjolein of boerenwormkruid.
• Kalk rond planten in je bloembakken schrikt ze ook af
• Zie je een duidelijk mierenpad lopen? Strooi er kalk, koffiedik of peper. De beestjes zullen snel rechtsomkeer maken.
• Heb je een mierennest gespot? De bewoners zullen een ander
onderkomen zoeken als je er wasverzachter, kokend aardappel- of pastawater in laat lopen.
• Afwasmiddel heb je zonder twijfel staan. Heb je een middel met
citroengeur? Maak een mengsel met water en giet het in een spuitbus.
En sproei dan lustig rond op de tafel en de (terras)vloer.
Een mooie sportzomer lacht ons toe
Het EK Hockey is al voorbij en de spelers van ‘Het Belgium Hockey Team’, aka de Red Lions, zijn zich aan het voorbereiden op de
Olympische Spelen. Een van onze medewerkers heeft een goede reden om dit gebeuren van dichtbij te
volgen.
Emma Verstraete (kiné op De
Kadorre en De Pleute) is namelijk de grote liefde van Arthur De Sloover, verdediger bij de Red Lions.
Arthur De Sloover, verdediger bij de Red Lions.
De Belgian Cats, onze nationale
basketploeg bij de dames, werden derde op het Europees Kampioenschap in
Valencia. Hiermee pakken ze hun 2de bronzen medaille die ze ook in 2017 al konden bemachtigen.
Het EK Voetbal is jullie vast en zeker ook nog niet ontgaan. Onze Rode Duivels laten het beste van zichzelf zien en wij vormen één front van zwart, geel en rood.
We keken samen met enkele bewoners naar de match, kwamen op VTM nieuws met de #RedChallenge en iedere kamerdeur is gepersonaliseerd met een voetbaltruitje. Het voetbal moet wat inboeten aan interesse hier in Maria’s Rustoord. De bewoners zijn duidelijk, het voetbal is niet meer wat het geweest is. Vroeger zat er meer snelheid in het spel. Nu houden ze de bal te lang bij en schoppen ze meer achteruit dan vooruit.
Neemt niet weg dat we toch met hart en ziel supporteren voor ons Belgisch elftal!
De koers, en dan vooral De Tour De France is wel een succes bij onze bewoners. André Nuytten is liefhebber van kleine, plaatselijke
wielerwedstrijden. Indertijd supporterde hij voor Geert Nolf van Moorsele.
Hij was een beloftevolle renner bij de nieuwelingen en de junioren. André was zo gefascineerd door Geert dat hij alle foto’s en krantenartikelen
spaarde. Helaas is de verzameling verloren gegaan, maar de herinneringen blijven echter wel.
Een echte favoriet in de koers heeft hij nu niet meer, hij supportert voor de beste. Guido Goemaere heeft dan weer wel een favoriet, Van der Poel. Hij vindt hem ‘een machtige coureur’. Als Van der Poel zegt: ‘Ik ben weg’, dan is hij effectief weg. Ignace D’Hondt beaamt deze stelling en vult aan: ‘Hij heeft de stijl van Merckx, al zal er niemand ooit kunnen tippen aan zijn talent.’ Michel Maes ging liever zelf fietsen met de vrienden van de Okra.
Noël Vangheluwe is geen echte sportliefhebber, hij kijkt naar de koers voor de landschappen.
De komende weken zullen vele bewoners aan hun TV gekluisterd zijn en na de Ronde van Frankrijk hebben we nog de Olympische Spelen als kers op de taart. We supporteren voor voor ons sportieve, ambitieuze land!
