ANDERE HANDELINGEN
EUROPESE COMMISSIE
Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake
kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (2021/C 18/14)
Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) uiterlijk drie maanden na deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.
ENIG DOCUMENT
“PESCA di DELIA”
EU-nr.: PGI-IT-2469 - 24.10.2019 BOB ( ) BGA (X)
1. Naam/Namen [van de BOB of de BGA]
“Pesca di Delia”
2. Lidstaat of derde land Italië
3. Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel 3.1. Productcategorie [zie bijlage XI]
Categorie 1.6. Groenten, fruit en granen, in ongewijzigde staat of verwerkt
3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is
De beschermde geografische aanduiding “Pesca di Delia” is gereserveerd voor perziken met geel vruchtvlees, perziken met wit vruchtvlees en nectarines met geel vruchtvlees die aan de volgende eisen voldoen.
De toegelaten rassen, ingedeeld naar soort en rijpingsperiode, staan hieronder vermeld.
Soort Rijpingsperiode
Vroeg Middenseizoen Laat
Perziken met geel of wit vruchtvlees
Geel vruchtvlees: Rich May, Ruby Rich, Spring Crest, Spring Lady, Royal Glory
Geel vruchtvlees: Elegant Lady, Rome Star, Sympho
nie, Rich Lady, Summer Rich, Royal Lee, Sweet Dream
Wit vruchtvlees: Fidelia
Geel vruchtvlees: Fartime, Flaminia, Lucie, O’Henry, Plus, Red Star, Summerset, Tardivo 2000, Guglielmina Wit vruchtvlees: Daniela
(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1.
Nectarines met geel vruchtvlees
Laura, Big Bang, Big Top, Kay Sweet
Nectaross, Orion, Sweet Lady, Venus, Honey Glò, Honey Royale
Morsiani 60, Morsiani 90, Fairlane, Francesca, Max 7, California, Nectagalant
Andere perzik- en nectarinerassen die het resultaat zijn van onderzoek naar rassen, kunnen ook worden gebruikt voor de productie van “Pesca di Delia”, mits met experimenteel en documentair bewijs wordt aangetoond dat de productiemethode in overeenstemming is met die van dit productdossier en dat het product de hieronder vermelde specifieke kenmerken bezit. Voor het gebruik van deze rassen voor de productie van vruchten met de BGA “Pesca di Delia” is toestemming vereist van het ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid, dat daartoe technisch advies kan inwinnen bij de inspectie-instantie of een andere instantie.
Vruchten met de BGA “Pesca di Delia” moeten de volgende kenmerken bezitten wanneer ze in de handel worden gebracht:
— Perziken met geel of wit vruchtvlees
1) Suikergehalte: ten minste 11,5 graden Brix voor de vroege rassen en ten minste 12 graden Brix voor de middenseizoen- en late rassen;
2) Verhouding suiker/zuur (E/A): ten minste 8,5 graden voor de vroege rassen en ten minste 9 voor de middenseizoen- en late rassen;
3) Rijpingsperiode: loopt van 25 mei tot en 15 juli voor de vroege rassen, van 16 juli tot 20 augustus voor de middenseizoenrassen en van 21 augustus tot 10 oktober voor de late rassen;
4) Minimumgrootte van de vruchten: een diameter van ten minste 61 millimeter voor de vroege rassen en een diameter van ten minste 67 millimeter voor de middenseizoen- en late rassen.
— Nectarines met geel vruchtvlees
1) Suikergehalte: ten minste 12 graden Brix;
2) Verhouding E/A: ten minste 9;
3) Rijpingsperiode: loopt van 10 juni tot en 15 juli voor de vroege rassen, van 16 juli tot 20 augustus voor de middenseizoenrassen en van 21 augustus tot 10 oktober voor de late rassen;
4) Minimumgrootte van de vruchten: een diameter van ten minste 61 millimeter voor de vroege rassen en een diameter van ten minste 67 millimeter voor de middenseizoen- en late rassen.
Zowel perziken als nectarines met de BGA “Pesca di Delia” moeten de hierboven aangegeven onderscheidende kenmerken bezitten, waarbij de vastheid van het vruchtvlees van vruchten met geel vruchtvlees ten hoogste 5,5 kg/cm2 en van vruchten met wit vruchtvlees ten hoogste 4 kg/cm2 bedraagt.
Bovendien moeten vruchten met de BGA “Pesca di Delia” de volgende kenmerken vertonen: heel, zonder beschadigingen of gebreken; schoon en vrij van zichtbare vreemde stoffen; vrij van duidelijke vreemde geur of smaak;
gezond, vrij van rot en/of enige vorm van aantasting.
3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten) -
3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden
Alle onderdelen van het productieproces van “Pesca di Delia” moeten plaatsvinden in het in punt 4 hieronder genoemde gebied.
3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst
Het product mag worden verkocht in elke verpakking die op grond van de geldende wetgeving is toegestaan.
Vruchten met de BGA “Pesca di Delia” worden in het in punt 4 hieronder genoemde productiegebied verpakt, omdat de losse vruchten opgestapeld in lagen in harde kunststof recipiënten (dozen of bakken) tijdens het vervoer over de weg allerlei kneuzingen, beschadigingen of vervormingen kunnen oplopen als gevolg van schokken en hoge druk doordat het voertuig schudt, rijdt en hard remt.
3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst
De woorden “Pesca di Delia” moeten op de verpakking worden vermeld, in drukletters van dezelfde grootte, onmiddellijk gevolgd door het hieronder beschreven logo en de wettelijk vereiste informatie. Het toevoegen van andere, niet uitdrukkelijk toegestane vermeldingen is verboden. Het gebruik van namen, bedrijfsnamen en privémerken is echter toegestaan op voorwaarde dat ze de consument niet misleiden.
De woorden “beschermde geografische aanduiding” mogen op een andere plaats van de verpakking of etiketten worden herhaald, deze keer ook in de vorm van de afkorting “BGA”.
Ter aanduiding van de BGA “Pesca di Delia” worden voorts in de verpakking stickers met het logo gebruikt. In elke verpakking moet op ten minste 20 % van de vruchten een sticker worden aangebracht.
4. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied
Het productiegebied van vruchten met de BGA “Pesca di Delia” ligt in Sicilië en strekt zich uit over het gehele administratieve grondgebied van de gemeenten Serradifalco, Caltanissetta, Delia, Sommatino, Riesi, Mazzarino en Butera in de provincie Caltanissetta en de gemeenten Canicattì, Castrofilippo, Naro, Ravanusa en Campobello di Licata in de provincie Agrigento.
5. Verband met het geografische gebied
Het verband met het geografische gebied van “Pesca di Delia” is gebaseerd op de specifieke kwaliteiten en kenmerken ervan. Vruchten met de BGA “Pesca di Delia”, zowel perziken als nectarines, hebben een suikergehalte en karakteristieke smaak die deze vruchten onderscheiden van vruchten van dezelfde soort die in andere productie
gebieden zijn geteeld, zelfs wanneer het vruchtvlees daarvan zeer stevig is. Bovendien is de rijpingsperiode van deze vruchten anders dan die van vruchten van dezelfde soort die elders worden geteeld.
Perziken met een vroege rijping hebben een suikergehalte van ten minste 11,5 graden Brix, terwijl middenseizoen- en late perziken met de BGA “Pesca di Delia” een suikergehalte van ten minste 12 hebben. Vroege, middenseizoen- en late nectarines met de BGA “Pesca di Delia” hebben een suikergehalte van ten minste 12 graden Brix.
De “Pesca di Delia” heeft een karakteristieke smaak, waarbij de grotere zoete smaakbeleving typerend is. “Pesca di Delia”-perziken met een vroege rijping hebben een E/A-verhouding van ten minste 8,5, terwijl de E/A-verhouding van middenseizoen- en late perzikrassen ten minste 9 bedraagt. “Pesca di Delia”-nectarines, vroeg, middenseizoen of laat, hebben een E/A-verhouding van ten minste 9.
In het gebied waar vruchten met de BGA “Pesca di Delia” worden geteeld, is de hoge stevigheid van het vruchtvlees toe te schrijven aan de klimatologische en omgevingsomstandigheden van de teeltplaats, aan de bodemtoestand en aan de professionele vaardigheden van de producenten. Deze factoren zorgen ervoor dat de perzikboom meer calcium aan de vruchten kan afgeven dan in andere teeltgebieden. Tijdens de groei van de vruchten zorgen de klimatologische en omgevingsomstandigheden ervoor dat de boom veel meer water uit de grond kan opnemen en uitscheiden dan elders. Daardoor kunnen de planten bovendien een grote hoeveelheid van de in de bodemoplossing opgeloste
voedingsstoffen opnemen, met name die welke in hogere concentraties aanwezig zijn. Aangezien bijna alle producenten het meest vruchtbare land, dat doorgaans rijk aan calcium is, gebruiken voor de teelt van “Pesca di Delia”, kan worden gesteld dat in het gebied waar vruchten met de BGA “Pesca di Delia” worden geteeld, de klimatologische en omgevingsomstandigheden en de bodemtoestand in combinatie met de vaardigheden van de producenten vruchten opleveren die steviger zijn dan elders.
De verschillende rijpingsperioden van vruchten met de BGA “Pesca di Delia” zijn het gevolg van het feit dat binnen het genoemde gebied de vroege cultivars (die niet veel warmte nodig hebben) 10 tot 15 dagen eerder rijpen dan vruchten van dezelfde soort die in andere productiegebieden worden geproduceerd, terwijl vruchten van de late cultivars (die veel warmte nodig hebben) 15 tot 20 dagen later rijpen. De vruchten van de middenseizoenrassen rijpen 5 tot 8 dagen vroeger bij cultivars die minder warmte nodig hebben, terwijl cultivars van dezelfde soort die meer warmte nodig hebben, ongeveer evenveel dagen later rijpen.
Het gebied waar “Pesca di Delia” wordt geteeld, ligt aan de zuidkant van Sicilië en bevindt zich in het uiterste zuiden van het land, waar het klimaat mediterraan, warm en gematigd van aard is met lange, droge, warme zomers (28 tot 34 °C) met frequente hittegolven (40 °C en warmer) en korte, zachte, regenachtige winters, waarin het grootste deel van de gemiddelde jaarlijkse neerslag valt (400 tot 600 mm). De Middellandse Zee heeft een sterk matigende invloed, waarbij de temperatuur in de winterperiode langs de kust tussen 8 en 10 tot 12 °C blijft en 2-3 graden lager is dan in de delen van het gebied die meer in het binnenland liggen, terwijl de minimumtemperatuur vrijwel nooit lager wordt dan 0 °C, waardoor sneeuw en/of vorst op lage hoogte en in de vlakte relatief uitzonderlijk is. Vanaf februari/maart, wanneer de temperatuur schommelt tussen 12 en 18 °C, vindt er een geleidelijke opwarming plaats waardoor de gemiddelde temperatuur in het voorjaar (16 tot 24 °C) vaak plotseling kan stijgen in mei, met een vroege zomer tot gevolg. Tijdens het groeiseizoen zijn er zachte en variabele winden, terwijl de luchtvochtigheid laag blijft.
De smaakkenmerken van de vruchten met de BGA “Pesca di Delia” worden bepaald door de grotere hoeveelheden voedingsstoffen die de plant aan de vruchten levert, van de eerste groeifase tot en met de rijping, wat afhankelijk is van de klimatologische en omgevingsomstandigheden van de teeltplaats.
In de winter is de temperatuur laag genoeg om de “Pesca di Delia”-cultivars die de meeste warmte nodig hebben, de nodige koude-impuls te geven, wat een voorwaarde is voor een goede bloeiperiode, terwijl de temperatuur in de volgende periode (februari-maart) gunstig is voor het vroege begin en de snelle ontwikkeling van de bloei, waardoor de eerste fasen van de ontwikkeling van de vruchten vroeg van start kunnen gaan. Bovendien leiden de temperatuur, de zachte, variabele winden en de lage luchtvochtigheid tijdens de bloeiperiode, die ook gunstig zijn voor de activiteit van bestuivende insecten, tot de overvloedige bestuiving van de bloemen. Dat stimuleert intense hormonale activiteit waardoor meer voedingsstoffen, die in deze fase van de groei van de plant afkomstig zijn uit de reserves van de plant, naar het net bevruchte vruchtbeginsel worden aangetrokken.
De hoeveelheid voedingsstoffen uit fotosynthese is ook groter dan elders, omdat die verband houdt met het hogere tempo waarmee de biologische processen op deze locaties plaatsvinden ten opzichte van het tempo in andere teeltgebieden. De temperatuur in de periode na de bloei bevordert het snelle herstel van vegetatieve knoppen en de snelle ontwikkeling van het fotosyntheseapparaat, dat op deze locaties in april de maximale efficiëntie bereikt.
Daardoor kunnen de vruchten vroeger in het jaar dan elders van grote hoeveelheden voedingsstoffen worden voorzien. Bovendien zorgen de klimatologische omstandigheden van het teeltgebied in het teeltseizoen (hogere temperaturen, zachte, variabele winden en een lage luchtvochtigheid) ervoor dat de waterdamp die vrijkomt uit de huidmondjes van de bladeren snel verdwijnt, met een hoge evapotranspiratie in de bomen tot gevolg. Hierdoor kan de toevoer van koolstofdioxide en zuurstof uit de lucht worden geoptimaliseerd en kunnen de bladeren worden voorzien van grote hoeveelheden water en mineralen uit de bodem, waarvan de snelheid of het soepele verloop van de fotosyntheseprocessen afhankelijk is; de grote hoeveelheid stralingsenergie die in gebieden op deze breedtegraad vanaf ‘s morgens vroeg op het “Pesca di Delia”-teeltgebied schijnt, in combinatie met de bovengenoemde klimatologische factoren, draagt er in belangrijke mate toe bij dat de fotosyntheseprocessen sneller verlopen dan elders, waardoor de vruchten grotere hoeveelheden voedingsstoffen kunnen krijgen. Zoals we weten worden al deze geaccumuleerde voedingsstoffen, wanneer de vruchten rijpen, omgezet in de eindproducten (suikers, minerale zouten, organische zuren, vitaminen, enz.) waardoor de vruchten hun kwaliteitskenmerken krijgen.
Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier
(Artikel 6, lid 1, tweede alinea, van de onderhavige verordening)
De geconsolideerde tekst van het productdossier kan via de volgende link worden geraadpleegd:
http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335 ofwel
door de startpagina van het ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid (www.politicheagricole.it) te openen en te klikken op “Qualità” (rechtsboven in het scherm), vervolgens op “Prodotti DOP, IGP e STG” (aan de linkerkant van het scherm) en ten slotte op “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.
