• No results found

Het zelfbruinende effect berust op de reactie van DHA met NH

N/A
N/A
Info
Downloaden
Protected

Academic year: 2021

Share "Het zelfbruinende effect berust op de reactie van DHA met NH"

Copied!
2
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Download het nu ( 2 pagina )

Hele tekst

(1)

Eindexamen havo scheikunde pilot 2012 - II

havovwo.nl

─ www.havovwo.nl www.examen-cd.nl ─

Zelfbruiners

Voor mensen die snel een zomers tintje willen hebben, bestaat de mogelijkheid om een zogenoemde zelfbruiner te gebruiken. Zelfbruiners zijn verkrijgbaar als lotion, spray en crème. Het actieve bestanddeel in deze ”bruin-zonder-zon”

producten is dihydroxyaceton (DHA).

Het zelfbruinende effect berust op de reactie van DHA met NH

2

groepen in keratine. Keratine is een eiwit dat aanwezig is in de buitenste laag van de huid.

De optredende reactie is hieronder weergegeven als reactie 1.

Vervolgens vinden de reacties 2 en 3 plaats en worden uiteindelijk zogenoemde melanoïdinen gevormd, die een bruine kleur hebben.

C H

2

COH

H

2

N keratine H

2

COH

DHA

O C keratine

H

2

COH

H

2

COH NH

keratine NH

(reactie 1) + HO

(reactie 2) +

C H

2

COH

H

2

COH

N keratine X

(reactie 3) C

H

2

COH

H

2

COH

N keratine HC

HC O

H

2

COH een melanoïdine

NH keratine C

H

2

COH

H

2

COH HO

2p

1 Leg uit of reactie 1 een additiereactie is.

In het eiwit keratine komen alle aminozuren voor die in Binas-tabel 67C1 zijn vermeld.

2p

2 Geef de naam van een aminozuur in het eiwit keratine dat met DHA kan reageren. Licht je antwoord toe.

1p

3 Geef de molecuulformule van de stof X die in reactie 2 wordt gevormd.

- 1 -

(2)

Eindexamen havo scheikunde pilot 2012 - II

havovwo.nl

─ www.havovwo.nl www.examen-cd.nl ─

In de zelfbruiner is DHA in evenwicht met het zogenoemde dimeer van DHA. Dit evenwicht is hieronder weergegeven:

C 2

H

2

COH

H

2

COH

DHA dimeer van DHA

O

C CH

2

OH

OH OH

CH

2

CH

2

OH C

O O

CH

2

Het dimeer reageert zelf niet met stoffen in of op de huid. Toch wordt het dimeer niet meer in of op de huid aangetroffen nadat het zelfbruiningsproces is voltooid.

2p

4 Verklaar aan de hand van bovenstaand evenwicht waarom het dimeer niet meer in of op de huid wordt aangetroffen als het zelfbruiningsproces is voltooid.

Zelfbruinlotions bevatten ongeveer 4 massaprocent DHA.

3p

5 Bereken de [ DHA ] in mol L

–1

in een zelfbruinlotion met 4,2 massaprocent DHA.

 Gebruik voor de dichtheid van de zelfbruinlotion 8,4·10

2

g L

–1

;

 ga er bij deze berekening van uit dat in de zelfbruinlotion geen dimeer van DHA aanwezig is.

Om een egale bruinkleuring te bereiken, is het belangrijk dat de zelfbruiner gelijkmatig op de huid wordt aangebracht. Wanneer dit niet gebeurt, ontstaan er lichtbruine en donkerbruine vlekken op de huid.

2p

6 Verklaar waarom deze vlekken ontstaan wanneer de zelfbruiner niet gelijkmatig op de huid wordt aangebracht.

- 2 -

Referenties

Download het nu ( PDF - 2 pagina - 45.06 KB )

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Wanneer de Kerk begon en waarom dit van belang is

Vermits de enige manier om een lid te worden van de kerk, door het dopende werk van de Heilige Geest mogelijk wordt, en dat die doop begon toen de Geest kwam op de discipelen

Reactie zienswijze Provincie NH

Mede vanuit de bewuste intentie om een ‘woonerf ’ te realiseren is ook de aanname door de provincie dat de landschappelijke kwaliteit van het open gebied achteruit zal gaan door deze

Allergietest met plakproeven op de huid

Als de pleisters door een assistente worden verwijderd, kan deze zien of er al een reactie te zien is.. De assistente vertelt alleen of er een reactie is, maar niet voor

De stembus voorbij: Het effect van de gemeentelijke campagne op de lokale opkomst bij de herindelingsverkiezing in Meierijstad

Een nadere analyse waarin naast de in de vorige regressieanalyse genoemde controlevariabelen ook alle individuele campagne-elementen zijn meegenomen, laat zien dat

Omgaan met het onbekende, een reflectie op de voorbereiding op de drie decentralisatie

Van de reis is de gemeente bovendien niet de eindbestemming, want voor veel taken geldt dat de verantwoordelijkheid weliswaar overgaat naar gemeen- ten, maar dat van daaruit voor

Mag de mondhygiëniste zelf diagnosticeren? Wanneer wel, wanneer niet? Waarom? 11

Zou u meer of minder contact willen hebben met de tandarts gedurende de behandeling, zodat deze richting kan geven aan de behandeling. In welke

2p 24 Leg uit hoe, in een fase van hoogconjunctuur, vanuit situatie A situatie B kan ontstaan

Vanuit een hoogconjunctuur komt een economie terecht in een fase van stagflatie: een combinatie van stagnerende groei en hoge inflatie, die tot oplopende.

Een van de industriële bereidingen van aspirine (acetylsalicylzuur) berust op de reactie van salicylzuur met ethaanzuuranhydride:

zilvernitraatoplossing het mengsel troebel wordt doordat het slecht oplosbare zilvercyanide ontstaat. 2p 21 Geef de reactievergelijking van de vorming van het slecht oplosbare