Beveren-Leie Desselgem Ooigem
INFOBOEKJE 2021
Woord van het bestuur
Beste tuinvrienden en –vriendinnen
In 2020 hebben we meer dan andere jaren letterlijk ondervonden dat wij als tuinbezitters enorm afhankelijk zijn van de wil van de weergoden. In 2021 zal dit wellicht niet anders zijn. Pas als we van iets te veel of te weinig hebben, beseffen we de waarde ervan. Denk maar aan uren
zonneschijn, neerslaghoeveelheid, temperatuur, enz. Elk voordeel heeft zijn nadeel en omgekeerd, zie bijv. minder ziektedruk, minder onkruidgroei, zonnebrand, e.a. . Er over discussiëren heeft geen zin, net als over geuren en kleuren. Toch ook twee belangrijke tuinaspecten!
Hebben wij als tuinliefhebbers te klagen over 2020? Ja en neen. Ja! Water was het grote
probleem, nl. het gebrek eraan. Bij velen stond de regenput lang droog. Dus een ideaal moment om deze eens te kuisen. Ons verenigingsleven viel stil en bleef stil. We hadden nochtans een boeiend programma opgesteld, maar Corona heeft dit verhinderd. Geen voordrachten, geen reis, geen koffiefeest, …. Risico’s mochten we omwille van eenieders gezondheid niet nemen. Tegen de wet ingaan was onverantwoord.
Neen! Het grote geluk anno 2020 was, doordat we ‘in ons kot’ dienden te blijven, dat we een tuin hebben. Zodoende konden wij ‘in onze tuin’ blijven! Buiten in de gezonde buitenlucht en met wat afstand konden we ook meer mensen ontvangen. Hebben we een zomer gehad? Het was al zomer van in april, de lente werd overgeslagen. Een groot verschil met vroeger waarbij we vele jaren zegden: “we hebben weer geen zomer gehad”.
De toekomst hebben we niet in onze handen, gelukkig of niet gelukkig? Het is een kwestie van enerzijds/anderzijds. Het is onze morele plicht om positief vooruit te kijken en mooie plannen te maken voor 2021. Wat hebben we dit jaar in de tuin geleerd opdat we er volgend jaar nog meer van genieten? Hopelijk helpen uw gekregen bloembollen het jaar alvast goed in te zetten. Maar het wordt alvast weer een moeilijke start van het werkjaar.
Wij danken alle leden om het lidmaatschap in 2020. We denken daarbij ook aan de trouwe leden die ons jammerlijk zijn ontvallen. Dank om uw vertrouwen in onze Tuinhier afdeling voor 2021.
Welkom aan de nieuwe leden. Wij staan klaar voor alle leden!
Een warme oproep ook naar u allen om toch eens te kijken naar onze sponsors vermeld in dit jaarboekje. U weet koken kost geld en als vrijwilligersvereniging zijn onze inkomsten zeer beperkt.
Hun steun is meer dan welkom en dit komt ten goede aan elk lid. Voor wat, hoort wat! Neem dit zeker mee en ga eens vaker bij hen op bezoek, zie ook uw lidkaart. U zal er zeer welkom zijn.
En voor wij allen in 2021 de bloemetjes kunnen buiten zetten, dank ik oprecht alle bestuursleden voor de vlotte en aangename samenwerking.
Luc Deboosere
Het bestuur
Callens Marcel Paanderstraat 67 Beveren-Leie 056 71 98 34 Schatbewaarder Deboosere Luc Deken De Bostraat 69 Beveren-Leie 0473/710941 Voorzitter De Vlaminck Germain Hoonakkerdreef 33 Beveren-Leie 056 70 36 59 Bestuurslid Goesaert Christiane Klaverstraat 3 Beveren-Leie 056 70 12 32 Bestuurslid Kints Dirk Schaapsdreef 49 Ooigem 056 66 86 35 Bestuurslid Roobroeck Ronny Kortrijkseweg 132 Beveren-Leie 056 70 00 11 Bestuurslid Roose Johan Gruuthusestraat 24 Beveren-Leie 0478/983798 Secretaris Van Colenberghe Rita Grote Heerweg 287 Beveren-Leie 056 71 96 23 Bestuurslid Ysebaert Gillis Baneik 2 Desselgem 056 71 76 99 Bestuurslid Deman Gilbert Waregemstraat 81 Desselgem 056 71 58 59 Erevoorzitter Pollet Gabriël Leenakkerstraat 49 Beveren-Leie 056 71 14 79 Erevoorzitter
Nieuwe leden
We verwelkomen nieuwe leden in onze afdeling.
Beveren-Leie
- Geert Seynaeve
Mensen die lid wensen te worden, nemen het best contact op met één van de bestuursleden.
Prijs lidmaatschapschap voor 2021: € 23
Handelaars die 5 % korting geven op vertoon van de
lidkaart:
Groenservice Hooghe Nieuwenhove op bloembollen en zaden Boomkwekerij Waelkens Zulte
op alle aankopen
Jaarprogramma 2021
Tuinhier Beveren-Leie/Desselgem/Ooigem De Kernelle, Kerkdreef 29, Beveren-Leie
OC De Coorenaar, Georges Coornaertdreef 7, Desselgem Het Klokhuis, Kerkdreef 23, Beveren-Leie
Bewaar dit programma, want er volgen geen aparte uitnodigingen meer!
Op zondag telkens start stipt om 10 u. Het bedrijfsbezoek op 12/6 om 10 uur ter plaatse
Voor de ruilbeurs op 03/05 zetten we onze planten klaar vanaf 9u30. Om 10 u volgt een korte toelichting over het gepresenteerde aanbod. Daarna kan de effectieve ruiloperatie starten. Wie planten wil aanbieden, dient haar/zijn naam op te geven bij een bestuurslid of bij de secretaris.
Ook niet leden van Tuinhier kunnen deelnemen.
Datum onderwerp spreker plaats
Zo. 14/02 Gevel- en terrasversiering Luc Deboosere Kernelle
ZO. 14/03 De vierkante meter tuin Luc Dedeene Kernelle
zo. 11/04 Ecologische gewasbescherming in moes-
en siertuin Jan Vanwijnsberghe Kernelle
Mogelijkheid tot grondontleding
zo 02/05 Ruilbeurs voor fruit-, kamer-, groente- en sierplanten Kernelle Enkel ruilen van eigen plantgoed
Uitleg zie onderaan deze pagina
za. 12/06 Bedrijfsbezoek fruitbedrijf Wolfcarius Stephan Wolfcarius carpooling
Bulmolenweg 7 8720 Markegem kerk 9u30
za. 19/06 Tuinreis met autocar Kerkplein
Programma zie verder 8u15
za. 10/07 Tuinkeuring sier- of moestuin zie formulier B/L - Dess.
verder Ooig.
zo. 19/09 Appel en peer voor de kleine tuin Guy Dekinder OC
Tips voor rassen en plantsysteem
vrijd. 8/10
Prijsuitreiking tuinkeuring Om 19.00 uur Kernelle
zo. 24/10 Koffiefeest 14 u Klokhuis B/L
koffie-gebak-optreden-tombola-boterham
De enige echte Bazielmoppen!
zo.12/12 Bloemschikken Joris Naessens OC
Het maken van een kerststuk
Tuinreis 2021 (zaterdag 19 juni)
TUINEN IN DE ZUIDRAND VAN BRUSSEL
Programma
08u30 Vertrek: Kerkplein Beveren-Leie
10u00: Gegidst bezoek aan de Museumtuin (potager) van Gaasbeek
We ontdekken de verschillende delen van de Museumtuin: de boomgaarden, kleinfruittuin, moestuin, schaduwtuin en siertuin. Er groeien hier zoveel vergeten fruit- en groentesoorten en we
bewonderen de ingenieuze snoei- en leivormen bij fruitbomen. We worden meegenomen in een boeiend en leerrijk verhaal…
12u30: Middagmaal
We genieten van een heerlijke lunch in een restaurant in de omgeving.
Aperitief - Alsputse karbonades van Belgisch Wit Blauw rundsvlees bereid met Kriek van Boon met huisbereide kroketjes - Gebak van het huis - Koffie
14u.30: Bezoek aan de filosofische tuin van het Erasmushuis in Anderlecht.
In deze tuin hebben vier internationaal befaamde artiesten
de zogenaamde filosofische kamers gecreëerd: Catherine Beaugrand (F), Marie-Jo Lafontaine (B), Perejaume (Sp) en Bob Verschueren (B).
Het betreft a.h.w. vier reizen (in bladvormen) die in gedachten belangrijk waren voor Erasmus: de Nederlanden, Londen, Rome en Bazel. Voor elk van deze reizen, kunt u de landschappen zien die Erasmus heeft ontdekt.
16u30: Bezoek Brouwerij Boon in Lembeek
We vinden hier de historiek en de wondere wereld van het lambiek en geuze brouwen. Brouwerij Boon is de grootste producent van lambiek
en is gekend voor zijn Oude Geuze, Geuze Mariage Parfait, Faro, Framboos, Halse Duivels en Kriek.
Na dit intermezzo keren we huiswaarts en houden onderweg nog een stop voor een licht avondmaal.
De prijs voor deze reis bedraagt
€ 65,00 prijs onder voorbehoud
per persoon. Inschrijven kan bij Marcel Callens, Paanderstraat 67, Beveren-Leie op het nummer 056 71 98 34. Snel zijn is de boodschap, want de plaatsen zijn beperkt. De inschrijving is pas definitief na betaling.Er kan ingeschreven worden vanaf zaterdag 13.02.2021 vanaf 9 uur.
Het verschuldigde bedrag dient overgeschreven te worden op het rekeningnummer van Tuinhier:
BE45 9799 8270 5789
uiterlijk tegen 08.05.202Uitslag tuinkeuring 2020
Ondanks de druk van Corona zijn Joris, Marcel, Johan en Luc Coronaproof op toer geweest om de talrijke en zeer verzorgde tuinen in Beveren-Leie, Desselgem en Oostrozebeke naar waarde te schatten. Dit gebeurde op de zonnige zaterdag 18 juli terwijl het intussen ook al een tijdje droog was. Het is het 2e jaar dat zowel een siertuin- als groentetuinkeuring plaats vond, daardoor vallen meerdere leden ook in de prijzen. Maar onze slogan is en blijft nog altijd dat deelnemen belangrijker is dan winnen!
Hopelijk mogen wij in 2021 ook uw adres aandoen om de sier- en/of moestuin te keuren.
Aarzel niet om deel te nemen. Als uw tuin er verzorgd bij ligt, dan beleeft u er ook lange tijd vreugde en plezier aan. Als bestuur staan wij eveneens open voor andere vormen van tuinieren, bijv. met meer aandacht voor natuur en fauna. Let wel en het zou ook al moeten lukken, maar voor beide categorieën de eerste zijn, kan volgens het deelnemersreglement niet.
Hieronder vindt u de deelnemerslijst in volgorde 2020 van bezoekmoment met bijhorende uitslag.
Sfeerbeelden van de siertuinkeuring 2020
1
stelaureaat van de siertuin
2
deprijs van de siertuin (
zie ook cover)3
deprijs van de siertuin
Sfeerbeelden van de moestuinkeuring 2020
1
steprijs van de moestuin
2de prijs van de moestuin
3
deprijs van de moestuin
3
deprijs van de moestuin
Tuinkeuring Tuinhier op zaterdag 10 juli 2021
Gezien we sinds vorig jaar een gescheiden keuring houden voor de siertuin en de groentetuin is het wenselijk aan te kruisen aan welke wedstrijd u deelneemt.
Elk lid van onze vereniging kan en mag gratis deelnemen, dien enkel tijdig het ingevulde strookje in.
Voor iedere deelnemer is er een prijs. Maar ga er van uit dat deelnemen belangrijker is dan winnen! Wij komen in de loop van de dag langs om te keuren.
Wie deelneemt schrijft zich vooraf in via onderstaande inschrijvingsstrook en dit
ten laatste tegen 30 juni 2021
. Strookjes kunnen afgegeven worden bij: eenbestuurslid, op één van de voordrachten of bij de secretaris. Je kan ook inschrijven via e-mail : roosejo@icloud.com
---
Inschrijvingsstrook keuring SIERTUIN OF GROENTETUIN
Naam:
---
:Straat + nr.
...
:Gemeente ... :
e-mail+ ………Tel.………..……
wil deelnemen aan de keuring op 10 juli 2021.
Vink aan :
0 SIERTUIN
...0
GROENTETUIN Dit strookje indienen ten laatste op dinsdag 30 juni 2021Sfeerbeelden van de tuinkeuring 2020
NIEUWE RUBRIEK: Weetjes allerhande
Het lekkere uit onze eigen productie halen:
Een lekker recept
Nodig: 4 witloof stronken, gerookte of verse zalm in sneetje
sap van een halve citroen, één visbouillonblokje gemalen kaas 200 ml water en 300 ml mellk 25 gr maizena, 150gram garnalen
peper en zout
Bereiding:
halveer de witloofstronken, kruiden met peper en zout en oversprenkelen met het sap van een halve citroen. Het witloof stoven in een sauteerpan met een klompje hoeveboeter op een zacht vuurtje tot ze gaar zijn. Neem het witloof uit de pan en wikkel ze in een zalmsneetje en schik in een vuurvaste schotel.
Sausje:
Bak een weinig garnalen in de niet afgewassen sauteerpan(dit om meer smaak krijgen). Voeg het water en de melk samen met het visbouillonblokje toe.
Breng aan de kook. Los de maizena op in een weinig water, voeg het al roerend toe tot de saus ingedikt is. Neem de pan van het vuur ,meng er de gemalen kaas onder (dit naar eigen smaak maar niet te veel om geen kaassaus te hebben). Voeg de rest van de garnalen toe. Overgiet de stronken met de saus en strooi er nog een beetje gemalen kaas bovenop. Plaats de schotel in de oven (200° voor warme luchtoven) en laat het 15 à 20 minuten bakken.
Dien op met kroketten, puree, dauphinoise- of gebakken patatjes.
Een wist je datje
In elke tuin staan er wel een aantal frambozenstruiken die we kunnen gebruiken
Hoe men zelf frambozenazijn kan maken:
Nodig: 400 gram frambozen 1 litter witte azijn 8° (blauw handje) 3 soeplepels bruine kandijsuiker
Werkwijze:
De gewassen frambozen samen met de azijn en 1 soeplepel bruine suiker in een glazen bokaal doen.
6 dagen laten trekken in de zon, dagelijks eens omroeren met een houten of kunstlepel (geen metalen)
Na 6 dagen alles zeven met puntzeef of neteldoek, de gekleurde azijn + 2 eetlepels candij suiker gedurende 10 minuten laten doorkoken.
Laten afkoelen en bewaren in goed afgesloten flessen in het donker.
Bewaartijd: + 1 jaar
Remedie: een scheut frambozenazijn in warm water is goed bij keelpijn
Recept: Mero
