• No results found

MENU VOOR DE KLEINE ETER 16,95. Voorgerechten. Tomatensoep, of Soep van de dag. Hoofdgerechten

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "MENU VOOR DE KLEINE ETER 16,95. Voorgerechten. Tomatensoep, of Soep van de dag. Hoofdgerechten"

Copied!
6
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

MENU VOOR DE KLEINE ETER € 16,95

Voorgerechten

Tomatensoep , of Soep van de dag

Hoofdgerechten

Varkenshaasreepjes in champignonroomsaus Of

Catch of the day met rozeval en Seizoensgroenten

Nagerechten

Kleine Dame Blanche met 2 bolletjes vanille ijs Of

koffie of thee Supplement friet: € 2,50 Supplement krieltjes € 3,50

Supplement mayonaise of ketchup € 0,50

Kindermenu € 9,25

Kindertomatensoep € 3,50

Kroket of frikandel of kipnuggets met frietjes en appelmoes € 5,75 Kinderijsje € 4,75

(2)

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund

10,25

Met pijnboompitten, dadels, spekjes, parmezaan en zachte truffelmayonaise

In knoflook gebakken gamba’s

11,50

Met zongedroogde tomaten en bosui geserveerd met Turks brood

Vitello Truffato

10,75

Zachtgegaarde kalfslende met Truffelmayoniase

Wildpaté van zwijn

9,25

Paté met een rode uien compote geserveerd met kletzenbrood

Wildpasteitje

9,75

Pasteitje gevuld met huisgemaakte wild stoof

Vissalade

12,75

Met gerookte zalm, garnaaltjes, zongedroogde tomaatjes, H 16,25€ croûtons en een dille/citron crème

Salade gegratineerde geitenkaas

10,75

Geitenkaas uit de oven met spekjes, croûtons, dadels, H 14,50€ zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en honing

Breekbrood met Tapenade (

Baktijd ca. 10 min.

)

7,25

Zuurdesembrood met kruidenboter

5,50

(3)

HUISGEMAAKTE SOEPEN

Tomatensoep met ballen € 5,50

Franse uiensoep met een kaascroûton met oregano € 6,50

Soep van het moment € 5,75

HOOFDGERECHTEN

Bourgondisch Beenhammetje

15,50

Met een saus van tijm en donkerbier

Bieradvies: Leffe Royal / Hoegaarden verboden vrucht

Duo Kalf

16,75

Gegrild kalfsoestertje met kalfssucade geserveerd in een truffeljus

Bieradvies: Leffe Royal / Gulden draak quadrupel

Hollandse kogelbiefstuk/Surf en Turf

15,75

Hollandse kogelbiefstuk met kruidenboter

Bieradvies: Chimay rood / La Trappe dubbel / Rochefort 6.

Meerprijs Surf en Turf € 3,75

Duo Wild

17,25

Gebakken wildzwijn en een herten biefstukje geserveerd met rode wijn saus

Bieradvies: Leffe Royal / Verboden vrucht

Stoofpotje a la Hoegaarden

Huisgemaakt stoofvlees geserveerd in een broodje € 14,75

Bieradvies: Leffe dubbel / Hertog Jan Grand Prestige

(4)

Vispannetje

15,75

Zalm, kabeljauw, victoriabaars en een gamba in een witte wijn saus, gegratineerd met oude kaas.

Bieradvies: Hertog Jan Weizener / Hoegaarden wit

Catch of the Day

16,00

Vraag ons personeel naar de dagvangst

Bovengenoemde gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en een aardappelgarnituur

Supplement frites € 2,50 Supplement salade € 2,50 Supplement krieltjes € 3,50

Spareribs de luxe

17,75

Losse spare-ribben gegaard in een ketjap-look soepje Geserveerd met frietjes en een salade

Bieradvies: Hoegaarden Grand Cru / Lefort / Rochefort 8.

Pasta Hoegaarden

17,25

Supplement mayonaise of ketchup of curry € 0,50

Supplement Champignonroomsaus, rode wijn saus, pepersaus, Stroganoff saus of kruidenboter € 1,75

ALTIJD LEKKER VOOR € 14,95

Fish and Chips

Gebakken witvis met een krokant laagje.

Schnitzel XXL

(ca. 250gram)

Met de kippen op stok

Spies van malse kip met satésaus en kroepoek.

Geserveerd met frites en sla.

(5)

NAGERECHTEN

Dame blanche

6,50

Vanille ijs met chocoladesaus

Caramelcreatie

6,75

Met caramel-ijs, caramelblokjes, caramelsaus en slagroom

Huisgemaakt appelgebak met slagroom

5,75

Lauw warm geserveerd met een bolletje Hoegaarden wit ijs

Hertog Jan Grand Prestige Special

8,00

Bier-ijs met Hertog Jan Grand Prestige , noten, slagroom

Witte Chocoladetaartje

7,75

Gevuld met lauw warme bruine chocolade Geserveerd met een bolletje Kriek Max ijs

Kinderijsje

4,75

2 bolletjes ijs met slagroom en versiering

Chocoladetaart met toefje slagroom

5,75

Geserveerd met een bolletje vanille ijs

Kaasplankje

11,00

Diverse soorten kaas geserveerd met appelstroop

(6)

WARME ALCOHOLISCHE DRANKEN

Irish koffie

6,50

Met Jameson Irish whiskey en slagroom

French koffie

6,50

Met Grand Marnier en slagroom

Italian koffie

6,50

Met Amaretto en slagroom

Spanish Koffie

6,50

Met Tia Maria en slagroom

Tilburgse Koffie

6,50

Met Schrobbeler en slagroom

Koffie Hoegaarden

7,75

Met Grand Marnier / Cointreau en slagroom

Oostenrijkse Chocomel

6,00

Met strohrum

Ierse Chocomel

6,00

Met Baileys

Tilburgse Chocomel

5,75

Met Schrobbeler

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

De voorgerechten worden geserveerd met ovenvers stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.. Besprenkeld met een

Omdat witte wijn alleen van het sap van de druiven gemaakt wordt, kan het zowel van witte als blauwe druiven gemaakt worden. De smaak wordt droog genoemd wanneer er weinig suiker

Vraag onze medewerkers naar

De brouwers van Hertog Jan brouwden een nieuw bier en maken daarmee de abdijbierreeks Enkel, Dubbel, Tripel compleet.. Een blond en toegankelijk speciaalbier, lekker frisbitter

Bereid met olijfolie, knoflook, Teriyakisaus, zoete chili, Parmezaanse kaas en vers gebakken brood. Carpaccio

door Jeroen Bossier De microbiologische analyses worden uitgevoerd volgens de criteria van het. Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en –conservering van de Universiteit

Vruchtensorbet met roomijs, aardbeiensaus, cocktailvruchtjes en slagroom € 3,50 Dame Blanche roomijs met chocoladesaus, nootjes en slagroom € 3,75 Ananasroyal roomijs met

8,75 Broodje runder Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaanse kaas .... 8,00 Broodje gerookte zalm met wasabimayonaise en