ONDERZOEK NAAR DB KOSTPRIJZEN VAN ROZEN IN HET CENTRUM BOSKOOP EN NOORD-LIMBURG EN VAN
STEKHEESTERS IN HET CENTRUM BOSKOOP
I962
'n
4
VERSLAGEN^«O
•v
V
augustus I963Landbouw-Economisch Instituut - Conradkade 175 - 's-Gravenhage - Tel. 6l.4i.6l Publikatis toegestaan, mits met duidelijke bronvermelding
INHOUDSOPGAVE WOORD VOORAF HOOFDSTUK HOOFDSTUK II HOOFDSTUK III Blz.
5
OPZET EN METHODE VAN ONDERZOEK
§ 1„ Inleiding 7 § 2, De produktiekosten 7
§ 3. De opbrengsten 9 § 4. Het gekozen bedrijfstype 9
AREAAL ROZENTEELT § 1„ Nederland 13 § 2. Centrum Boskoop 14 § 3. Limburg 14 § 4. Noordbrabant 15 § 5« Groningen 16 PRODUKTIEKOSTEN VAN GEOCULEERDE ROZEN
A, De produktiekosten van Polyantharozen op de veengronden in het Centrum Boskoop
-gemeente Hazerswoude
§ 1. De teeltwijze 17 § 2. Het plantverband en de
kwantitatieve opbrengsten 17 § 3.De verdeling van de algemene kosten 18
§ 4. Specificatie van de produktiekosten 20 B, De produktiekosten van Polyantharozen op de
kleigronden in het Centrum Boskoop -gemeente Hazerswoude
§ 1. De teeltwijze 22 § 2. Het plantverband en de kwantitatieve
opbrengsten 22 § 3. De verdeling van de algemene kosten 22
§ 4. Specificatie van de produktiekosten 24 C De produktiekosten van geoculeerde rozen in
het gebied Noord-Limburg
§ 1. De teeltwijze 26 § 2. De kwantitatieve opbrengsten 26
§ 3. De verdeling van de algemene kosten 27 § 4. Specificatie van de produktiekosten 28 HOOFDSTUK IV PRODUKTIEKOSTEN VAN P00TR0ZEN CENTRUM BOSKOOP
§ 1« De teeltwijze 31 § 2» Het plantverband en de kwantitatieve
opbreng-sten 31 § 3. De verdeling van de algemene kosten 32
§ 4, Specificatie van de produktiekosten van
"pootrozen" 34 HOOFDSTUK V PRODUKTIEKOSTEN VAN ONDERSTAMMEN VAN ROSA
MULTIFLORA, CENTRUM BOSKOOP
§ 1» De teeltwijze 36 § 2. Het plantverband en de kwantitatieve
op-brengsten 36 § 3. De verdeling van de algemene kosten 36
§ 4. Specificatie van de produktiekosten van
HOOFDSTUK VI
Biz. PRODUCTIEKOSTEN VAN EENJARIGE HEESTERS GEKWEEKT
VAN VINTERSTEK CENTRUM BOSKOOP
§ 1. De teeltwijze 40 § 2. Het plantverband 40 § 3, De verdeling van de algemene kosten 41
§ 4. Specificatie van de gemiddelde produktie-kosten van eenjarige heesters gekweekt van
winterstek 42 § 5« Specificatie van de gemiddelde bewerkingskosten
van de moerplantenhoek voor 10 are
heester-teelt 44 § 6. Specificatie van de produktiekosten per gewas
van eenjarige heesters 46 HOOFDSTUK VII
BIJLAGEN APPENDIX
VERGELIJKING VAN DE RESULTATEN VAN DE KOSTPRIJSBERE-KENINGEN 'MET DIE VAN HET RENTABILITEITSONDERZOEK
§ 1. Inleiding 48 § 2, Bedrijfsstructuur R.O.-bedrijven 48
§ 3. Kosten en opbrengsten 50
1 t/m 10 54
65 5 65
-V/OORD VOORAF
Op verzoek van het Produktschap voor Siergewassen heeft het L.E.I.
kostprijzen berekend van een aantal "boomkwekerijgewassen ten behoeve van
het door het Produktschap te voeren prijsbeleid.
De in dit verslag berekende kostprijzen zijn gebaseerd op de kosten
en opbrengsten van een nauw omschreven typebedrijf. Berekend is de z.g,
"kale" kostprijs ten behoeve van de kwekerij,, Hierin is, waar het de
kostenkant betreft, geen ondernemersloon opgenomen,. Bij de opbrengsten is
geen rekening gehouden met risico's i.v.m, abnormale weersomstandigheden
en onverkoopbare leverbare voorraden.
Bij een beoordeling van de kostprijs per 100 stuks dient er rekening
mede gehouden te worden dat de opbrengst zowel eerste als tweede kwaliteit
omvat. Beide kwaliteiten worden gezamenlijk voortgebracht zonder duidelijk
aanwijsbare kostenverschillen. In verband hiermede is het niet mogelijk een
afzonderlijke kostprijs voor eerste en tweede kwaliteit te berekenen. Het
vaststellen van een kostprijs voor beide kwaliteiten is een arbitraire
aangelegenheid, die niet tot de taak van het L,E, I. behoort.
Daar de C.A.O.-lonen in 1963 wederom een belangrijke stijging ten
opzichte van 1962 te zien geven is de invloed van deze loonsverhoging op
de kostprijs van de verschillende produkten in een aparte bijlage aan
dit verslag toegevoegd.
Bij het verzamelen van een aantal technische gegevens werd de zeer
gewaardeerde medewerking ondervonden van de heren P. de Vogel en
H.H. Venhorst, hoofdassistenten bij de rijkstuinbouwconsulenten te
Boskoop en Roermond.
Dank komt toe aan de kwekers in Boskoop en Noord-Limburg, die
be-hulpzaam zijn geweest bij het verstrekken van de benodigde gegevens.
Het concept van dit verslag is getoetst aan het oordeel van een
commissie, bestaande uit de volgende ledens
ir. C. Dorsman
(voorzitter)
D, van Gëlderen
Jac. Harkes Jzn.
M, Jongejan
Jos. Jonkers
J, van Nes
Fr, Schraven
Th. F. Verschuren
rijkstuinbouwconsulentschap
boomkweker
boomkweker
bestuurder Landarbeidersbond
boomkweker
boomkweker
boomkweker
boomkweker
Boskoop
Boskoop
Hazerswoude
Boskoop
Broekhui zensrors t
Boskoop
Lottum
Haps
Van hun waardevolle opmerkingen is een dankbaar gebruik gemaakt.
De heer Harkes kon zich niet akkoord verklaren met de berekende
kost-prijzen van de stekheesters die hij te laag vond, nochtans zonder aan
te kunnen geven welke kostenposten deze verschillen omvatten.
Het verslag is samengesteld door J.F.B.K. Schupper van de sectie
Boomteelt van de afdeling Tuinbouw.
r\
DIRECTEUR,
HOOFDSTUK I
OPZET EN METHODE VAN HET ONDERZOEK
§ 1 . I n l e i d i n g
Door de afdeling Tuinbouw van het Landbouw-Economisch Instituut worden geregeld kostprijsberekeningen samengesteld van de belangrijkste tuinbouwprodukten in de meest representatieve teeltgebieden. Deze
berekeningen zijn gebaseerd op de kosten en opbrengen van een juist uit-gevoerde en normaal verlopende teelt in een daarvoor geëigend kwekers-bedrijf, dat qua bedrijfsstructuur in belangrijke mate in het gebied voorkomt, (typebedrijf)
De voor de kostprijs benodigde basisgegevens zijn ontleend aan de volgende bronnens
a. het L»E„I.-rentabiliteitsonderzoek Boskoop over de jaren 1958 t/m I96I5 b. de landbouwtelling van het Centraal Bureau voor de Statistiek 1957 5
c. L,E. I»-rapport No. 266 s ''Onderzoek naar de kostprijzen van veredelde rozenstruiken in Noord-Limburg en Oost-Noordbrabant" 1957 > d. L.E. I.-rapport No, 289 £ "Onderzoek naar de kostprijzen van veredelde
rozen en rozenonderstammen in het boomteeltcentrum Boskoop" Ie,
e. mondelinge enquêtes bij de kwekers»
§ 2 . D e p r o d u k t i e k o s t e n
De door de ondernemer en zijn gezinsleden verrichte handenarbeid is uiteraard onder de kosten begrepen. De arbeid van de ondernemer is ge-waardeerd tegen C.A.O.-loon van -een vaste arbeider van 23 jaar en ouder. Bij de beloning is derhalve geen rekening gehouden met een eventueel hogere prestatie per tijdseenheid van de ondernemer, waar het de handen-arbeid betreft«
De door de ondernemer gemaakte overuren zijn tegen het gewone uur-loon berekend.
In de kosten is geen beloning opgenomen voor dat deel van de functie
van de ondernemer, dat bestaat uit het geven van leiding en het houden
van toezicht. Hoewel deze factoren strikt genomen wel tot de produktie-kosten moeten worden gerekend is hiervoor moeilijk een waarderingsnorm
te vinden. Van een eventueel voordelig verschil tussen de opbrengstprijs en de in de calculatie berekende kosten moet dus een deel worden gezien als beloning voor leiding en toezicht.
In de berekening zijn de kosten van bewerking in onderdelen gespeci-ficeerd opgenomen. Per handeling komt in de praktijk een grote spreiding voor, zowel in het arbeids- als het materiaalverbruik. Van het totale arbeids- en rnateriaalverbruik is in hoofdstuk VII een verantwoording ge-geven ten opzichte van het verbruik zoals dit op de bedrijven bij het
rentabiliteitsonderzoek is aangetroffen.
De rente van het in het bedrijf geïnvesteerde eigen vermogen en verdere eventueel niet betaalde kosten zijn eveneens in de kosten opgenomen,
In de berekening zijn de produktiekosten gerangschikt in drie groepen:
1. de kosten van de duurzame produktiemiddelen; 2. de kosten van bewerking, oogsten en afleveren:; 3. de overige kosten.
Onder de kosten van de duurzame produktiemiddelen zijn de kosten van die produktiemiddelen opgenomen» welke gedurende meer teeltjaren worden benut. In overeenstemming met de gangbare opvattingen in de bedrijfseconomie is bij de berekening van de kosten die verbonden zijn aan het gebruik van de duurzame produktiemiddelen de. vervangingswaarde als mitgangspunt genomen. Dit houdt in, dat is uitgegaan van de thans geldende aankoopprijzen en niet van de aanschaffingsprijzen.
De kosten van bewerking omvatten alle kosten, die in het desbe-treffende teeltjaar rechtstreeks aan grond en gewassen zijn besteed.
Onder de groep overige kosten zijn een aantal algemene kosten opgenomen, die - indien verschillende gewassen op het bedrijf worden geteeld - aan de afzonderlijke gewassen toegerekend moeten worden.
De voorgaande kostengroepen zijn onderverdeeld ins a. rentes
b. afschrijvingen; c. materialen;
d. diensten van derden; e. belastingen en heffingen; f. arbeid.
De rente is zowel voor eigen en vreemd vermogen als voor de ver-mogensbehoefte op lange én korte termijn berekend op basis van een
percentage van ùffo. Hierbij is afgezien van risicopremies. De
rentebe-rekening over de waarde van de slijtende duurzame produktiemiddelen had plaats over het geïnvesteerde vermogen. Dit laatste is gesteld op
60fo van de vervangingswaarde. Daar de grond oen niet-slijtend duurzaam .
produktiemiddel is, wordt de rente over de volle grondwaarde berekend. De afschrijvingen zijn berekend op basis van een vast percentage van de boekwaarde, waardoor deze in de loop der jaren een degressief verloop vertonen.
De afschrijvingen in de calculatie gelden voor het jaar waarin
de boekwaarde van de duurzame produktiemiddelen 60fo van de nieuwwaarde
bedraagt.
Onder materialen worden grond en hulpstoffen verstaan, die in het produktieproces zijn verwerkt.
Diensten van derden zijn betaalde diensten, die door derden worden uitgevoerd met bijlevering van materiaal en/of het gebruik van werk-tuigen.
Als "belastingen zijn de grond- en polderlasten opgenomen, terwijl als heffingen zijn vermeld: de vakheffing ten "behoeve van het Produkt-schap voor Siergewassen en de areaalheffing van het LandbouwProdukt-schap»
De arbeidslonen zijn berekend op basis van de C«AtO. voor het
contract jaar 1962, Hierbij is rekening gehouden met waarrierings- en diplomatoeslagen. Voor een specificatie van het berekende uurloon wordt naar de bijlagen 1 en 2 verwezen. Als sociale lasten is in het uurloon
opgenomen het gedeelte dat ten laste van de werkgever komt;, nl.s a. Land- on tuinbouwongevallenwet 1,
b6 Ziektewet 2,,
c, Ziekenfondsenbesluit 2,4-0% d„ Kinderbijslagwet 5>10%
ek kort verzuim l,2^ffo
f, Wachtgeld- en werkloosheidsverzekering Q>50?1. 12,75% g„ Invalidité itswet f, 0,60
ht pensioenpremie " 1575
'0
§ 3 . D e o p b r e n g s t e n
Het ontbreken van aan administraties ontleende gegevens betreffende het aantal leverbare struiken per eenheid van oppervlakte, maakte het noodzakelijk deze aan de hand van een mondelinge enquête vast te stellen.. De desbetreffende opbrengsten gelden als gemiddelde voor een normaal verlopende teelt, zodat risico's in verband met abnormale weersomstandig•• heden en dergelijke in deze opbrengsten niet tot uitdrukking komen,
daar over de omvang van deze risico's niet voldoende kwantificeerbare gegevens bekend zijn.
S 4. H e t g e k o z e n t y p e b e d r i j f
Op verzoek van het Produktschap voor Siergewassen zijn berekeningen opgesteld voor de rozenteelt int
1. het centrum Boskoop, In dit gebied is Hazerswoude als representant van de gespecialiseerde rozenteelt gekozen;
2, het gebied rondom Grubbenvorst, waar Lottum als representant van.o e ' Noordlimburgse rozencultures is gekozen.
a. Het gekozen typebedrijf in Hazerswoude
Bij het vaststellen van de meest voorkomende bedrijfsgrootte in het Hazerswoudse boomkwekerijbedrijf is uitgegaan van de beteelde opper-vlakte van de bedrijven naar de gegevens van het Centraal Bureau voor
de Statistiek over het jaar 1957 en van gegevens betreffende het door
het Produktschap voor Siergewassen aan de kwekers verstrekte teeltrecht over de jaren 1957 en 1961.
l) In procenten van het loon (inclusief diplomatoeslag, waard
er.ings--toeslag, vakantietoeslag en huurcempensatie)„
10
I n f i g u u r 1 i s de v e r d e l i n g gegeven van h e t t o t a l e a a n t a l (203) "bedrijven p e r g r o o t t e k l a s s e t e e l t r e c h t i n 1961 t e Hazerswoude. I n f i g u u r 2 i s de v e r d e l i n g aangegeven van de o p p e r v l a k t e (150 ha) over de v e r s c h i l l e n d e g r o o t t e k l a s s e n t e e l t r e c h t .
Figuur 1 Figuur
Aantal bedrijven verdeeld naar grootteklasse (Hazerswoude)
1961
Oppervlakte teeltrecht verdeeld naar grootteklasse (Hazerswoude)
1961 Aantal bedrijven Oppervl akte teeltrecht in are 100 90 80 70 60 .50 40 30 20 10
JZL
7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 1—1 —„ rrm. : n -n 0/6 6/12 12/25 25/50 50/ 100/ 1( 200 >200 are 0/6 6/12 12/25 25/50 ®J ^ >200 Bron: P.V.S. Bron: P.V.S.Uit figuur 1 blijkt, dat het grootste aantal van de 203
Hazerswoudse bedrijven wordt aangetroffen in de grootteklasse teeltrecht van. 5O - "lOO are. De totale oppervlakte teeltrecht van deze klasse is eveneens dominerend (figuur 2 ) . In figuur 3
is over de jaren 1957 en 1961 de spreiding weergegeven over de verschillende grootteklassen van het teeltrecht van alle
zuivere kwekersbedrijven in het Centrum Boskoop. Procentueel ge-zien zijn op basis van het teeltrecht ook hier in 1961 de groot-teklassen van 5O-IOO are het sterkst vertegenwoordigd. In verge-lijking met de gemeente Hazerswoude (figuur 2) blijkt in het
centrum als geheel de grootteklasse van 100-200 are in belangrijk mindere mate voor te komen. Het gemiddelde teeltrecht per bedrijf
blijkt in 1961 75 are te zijn voor het Hazerswoudse bedrijfs tegen
60 are voor het overige deel van het centrum. 155
Figuur 3 PROCENTUELE VERDELING VAN HET TEELTRECHT NAAR
GROOTTE-KLASSE TEELTRECHT VAN ALLE KEKERSBEDRIJVEN IN HET CENTRUM BOSKOOP OVER DE JAREN 1957 EN 1961 oppervl akte t e e l t r e c h t i n % 50 W 30 20 1 V777\
1
1957 1961w
07/I
6/12 12/25 25/50 50/100 100/200 >200 are Bron: P.V.S.Uit een vergelijking van-het teeltrecht over de jaren 1957 on 1961 .blijkt dat de procentuele verdeling van het teeltrecht over de
verschil-lende grootteklassen vrijwel gelijk is gebleven. Het aantal uitgegeven vergunningen aan kwekers in het Centrum.Boskoop is in deze jaren, gestegen van 738 tot 914. (stijging 24$), hot teeltrecht van 453 ha tot 594 ha
(stijging 30$)..
De gemiddelde hoeveelheid teeltrecht per bedrijf was in 1957 61 are togen 65 are in 196I. Volgens gegevens van het P.V.S. was in I94O de gemiddelde oppervlakte teeltrecht por bodrijf 65 are (1016 bodrijven met 662 ha). Naar het teeltrecht bezien is er sinds 1940
vrijwel geen wijziging in de gemiddelde bedrijfsgrootte van het Boskoopse boomkwekerijbedrijf gekomen.
Als uitgangspunt voor de kostprijsberekening van rozen in het Centrum Boskoop is een bedrijf gekozen in de gemeente Hazorswoude met een bedrijf sgrootte. van kadastraal 1 ha en een boteelbare...oppervlakte van 90 are. Van hot toeltplan van een zodanig bedrijf is in tabel 1
een overzicht gegeven.
12
-BEDRIJFSINDELING MAR Dill GETEELDE GEWASSEN
Tabel 1
Omschrijving
Rozen
a. 20.000 stuks langstek b. 20.000 stuks oculaties o. 3.5OO stuks kortstek d. 3.5OO stuks pootrozen e. 4O.OOO stuks onderstammen
Oppervlakte R.R (afgerond)
are
teelt van veredelde rozen pootrozenteelt (R.multiflora) Overige gewassen a. Coniferen,rododendronsb. Eenjarige stekheesters,o,a. Weigelia c. Moerplantenhoek voor heesterstek d. Vaste planten
Totaal beteelbaar
Erf, blijvende paden, enz. Totaal, exclusief sloten e.|d.
26J 63 312 49 I96 65
14
14
3
3
9
,00
,00
,75
J5
,00 44 ,50
7,06318
630
70
700
28,00
9,24
1,20 45,50
90,00
10,00
100,00
De arbeidsbezetting van het gestelde bedrijfstype is twee man,d.w.z. een ondernemer en een halfwas, die tezamen 1,8 manjaar arbeid verrichten.
b. Het gekozen typebedrijf in Limburg (Lottum)
Daar voor de keuze van de bedrijfsgrootte van het Limburgse rozen-bedrijf onvoldoende cijfermateriaal ter beschikking was, is bij de berekening van de kostprijzen in dit gebied uitgegaan van de bedrijfs-grootte, zoals die in het L.E.I .-rapport ÏTo. 266 ("Onderzoek naar de kostprijzen van veredelde rozenstruiken op zaailing-onderstam in ÏToord-Limburg en Oost-Noordbrabant, prijspeil 1957") is vastgelegd.
In het genoemde rapport werd als uitgangspunt gekozen een boom-kwekerijbedrijf ter grootte van 3?25 ha kadastraal. De bedrijfs-indeling naar de geteelde gewassen is als volgt:
1,50 ha beteeld met rozen 0,40 ha beteeld met Ligustrum
0,50 ha beteeld met Picea ezcelsa (voor kerstboom)
_0_160 ha beteeld met asperges
3,00 "ha beteelbaar 3j25 ha kadastraal
De arbeidsbehoefte van dit bedrijfstype bedraagt 1,7 manjaar. Op dit bedrijfstype wordt doorgaans een arbeidsbezetting van 2 man*d.w.z. een ondernemer en een halfwas,aangetroffen.
HOOFDSTUK II AREAAL ROSENTEELT
§ 1 . N e d e r l a n d
In tabel 2 is per provincie de in 1961 met rozen beteelde opper-vlakte gegeven. De opperopper-vlakte is gesplitst op basis vans
a. de teelt van onderstammen, van zaad of stek, die in onveredelde
toestand geleverd worden. Dit is een eenjarige cultuur met uitzondering van de teelt van "pootrozen" onderstammen voor stamrozen -die tweejarig is (aanduiding C.B.S, "Onderstammen")5
b. de teelt, die geheel gericht is op geoculeerde rozen, met een over-wegend tweejarige teeltduur» (Het C.B.S» duidt deze groep aan als "Rozen en veredelde onderstammen" ) .
Tabel 2 OPPERVLAKTE ROZEN 196I
Provincie Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht Noordholland Zuidholland Zeeland Noordbrabant Limburg N.O.P. Totaal "Onder-stanmen" ha | Jo IÓ9 51,6 0 0,0 l 0,5 1 0,5 4 1,9 1 0,5 1 0,5 35 16,6 2 0,9 13 6,2 44 20,8 0 0,0 211 100,0 "Rozen on veredelde onderstammen" ha 1
3
2
0
3
235
6
650
72 1172
298i
1 , 00,7
0 , 0 1 , 0 7,7 1,7 2,0 21,8 0,0 24,2 39,2 0,7 100,0 Totaal rozen ha [ 1122
1
4
276
7
1002
85 1612
[509 % 22j0 0,4 0,2 0,8 5,3 1,2 1,4 19,6 0,4 16,7 31,6 0,4 100,0 Brons C.B.S«,De produktie van onderstammen heeft voor ongeveer 90^ plaats in Groningen, ^uidholland en Limburg,
Ongeveer 85^ vân de teelt van rozen en veredelde onderstammen in Nederland wordt aangetroffen in de provincies Zuidholland, Noordbrabant en Limburg.
16
-§ 5 ° G r o n i n g e n
In ta"bel 6 zijn de Groningse gemeenten met meer dan 10 ha rozenteelt afzonderlijk opgenomen,.
Tabel 6 OPPERVLAKTE BOOMKWEKERLTGEWASSEN 1961, GRONINGEN
Gemeente Rozen onder-stammen rozen, incl. veredelde onderstammen Sier- coni-f eren Rodo-dendrons en azalea's Overige "boom- kwekerij-gewassen Totaal ha ha ha ha. ha Brons C.B.S. ha Ho0gezand/ Sappemeer Veendam W i n s c h o t e n S u b t o t a a l Ov. G r o n i n g e n T o t a a l G r o n i n g e n 1 1 , 7 6 3 8 , 0 5 37 J 6 8 7 , 5 7 2 1 , 6 2 .109,19 0 , 6 9 0 , 2 1 0^44 1,34 1,66 3,00 0 , 9 3 3 , 1 4 0 , 8 9 4 , 9 6 5 , 1 7 1 0 , 1 3 0 , 0 7 0,05 0 , 0 4 0,16" 1,33 1,49 13,12 4 4 , 6 7 3 0 , 3 4 8 8 , Î 3 5 9 , 3 1 1 4 7 , 4 4 - ' 2 6 , 5 7 • 86512 6 9 , 4 7 182, f6 8 9 , 0 9 2 7 1 , 2 5
In de gemeenten Hoogezand-Sappemeer, Veendam en Winschoten is ongeveer 80^ van de rozenteelt in de provincie Groningen geconcen-
treerd-Uit het voorafgaande blijkt dat de belangrijkste centra van de rozenteelt in Nederland zijn gelegen ins
a. Groningen (Hoogezand-Sappemeer, Veendam en Winschoten^ onderstammentee] b. Zuidholland (Boskoop, geoculeerde rozen- en onderstammenteelt)5
c. Noordbrabant( Haps, geoculeerde rozenteelt' d. Limburg (Lottum, geoculeerde rozenteelt.
HOOFDSTUK III
PRODUKTIEKOSTEF VAN GEOCULEERDE ROZEN
A. Produktiekosten van Polyantharozen op de veengronden in het Gentrum Boskoop - gemeente Hazerswoude
•1. D e t e e l t w i j z e
De Folyantharozen in het Centrum Boskoop worden vegetatief ver-meerderd door oculeren op onderstammen ("onderlagen") van de Boskoopse
rugosaroos of Rosa multiflora. Hierbij wordt uitgegaan van steks dat
na in het voorjaar te zijn geplant ("gestoken") in de zomer van het-zelfde jaar wordt geoculeerd. Het daarop volgende jaar komt de
oculatie tot ontwikkeling en groeit het tweede jaar tot een leverbare struik.
De laatste jaren verplaatst zich de rozenteelt in sterke mate van de veengronden naar de kleigronden van de nabijgelegen polders. Onder B in dit hoofdstuk is een berekening opgenomen van de productie-kosten van Polyantharozen op kleigrond.
§ 2 . H e t p l a n t v e r b a n d i n d e k w a n t i t a t i e v e o p b r e n g s t e n
De breedte van de akkers verschilt van bedrijf tot bedrijf in belangrijke mate. In de berekening is uitgegaan van een bedrijf met een akkerbreedte van ongeveer 5 R«R» O - Akkers van deze breedte worden door een middenpad in twee delen gescheiden. Een beteelbare oppervlakte van 100 R.R2 omvat dus een stuk akker van 2-g- R.R. breedte en 40 R.R. lengte.
De stekken worden gestoken op regels die in de breedte van de akker liggen. Om de twee regels is een pad gehouden. Het plantver-band wo,rdt aangegeven doors
1J de plantafstand op de regel; 2. de afstand tussen twee regels3 3« de padbreedte.
In tabel 7 is een aantal bij de rozenteelt gebruikelijke plant-afstanden opgenomen.
In de berekening voor de veengronden is uitgegaan van het veel voorkomende plantverband van 7 x 12 x 18 duim.
1) 1 Rijnlandse Roede = 1 R.R = 3,767 m 1 voet = 0?314 m 1 duim = 0,026 m = 12 R. voet = 144 R. duim 1 R.R2 = 14,19 m2 155
T a b e l 7 PLMTV3RBAND M AANTAL STUKKEN
Plantverband in duimen •p de'tussen regel;de iregels pad-breedte Aantal stuks op een halve akkerbreedte (2-ir R.R) Aantal regels bij een akkerlengte van 40 R.R
Aantal stekken per
100 R.R 10 are
7
7
6
6t
7
11 12 12 12 16 18 18 18 19 -50 50 6055
50 395 385 385 370 360 19500 19000 23000 20500 18000 13650 13300 16100 14350 12600 Bij een opplant van 13300 stuks per 10 are worden van de"Koster-rassen" gemiddeld 7200 stuks geroeid. Hiervan zijn 6000 stuks A-kwaliteit en 1200 stuks B-kwaliteit. Van de overige Polyantharozen bedraagt de oogst 94OO stuks, nl. 8000 stuks A-kwaliteit en 1400 stuks B-kwaliteit.
In de "Verordening, binnenlandse aankoopprijzen boomkwekerij-produkten 1962—1963", zijn de minimumeisen aan de kwaliteit van
Polyantharozen veredeld op van stek gekweekte onderstammen als volgt s 1) A —kwaliteit
B —kwaliteit,
a. vanaf drie sterke takken per struik b. vanaf vier sterke takken per struik
minder dan drie sterke takken per struik, doch met ten minste twee takken van dertig cm lengte. 2)
§ 3 « D e v e r d e l i n g v a n d e a l g e m e n é k o s t e n
De kosten van de grond zijn toegerekend op basis van de oppervlakte die door de rozen zijn ingenomen.
Daar de normale arbeidsbehoefte - de gebruikelijke verdelings-maatstaf - van de in dit bedrijf geteelde gewassen per eenheid van
oppervlakte slechts in geringe mate verschilt, zijn de algemene kosten van de schuur, de schouw, de bakfiets en het kleine gereedschap ver-deeld naar rato van de door de gewassen ingenomen oppervlakte.
1) Behoudens de volgende rassen waarvan de A-kwaliteit gerekend wordt
vanaf %
a. twee sterke takkenj Annemette Poulsen, Fanal, Karl WeinhausenJ; b. twee en een halve tak, Gruss an Aachen, Heidekind,. King Boreas,
Rose Gruss an Aachen, Schweizergruss.
2) Van de rassen waarvan kwaliteit A gerekend wordt vanaf
twee sterke takken i s kwaliteit B met minder dan
In verband met de teeltopvolging, waarbij een tweejarig loofhout-gewas gevolgd wordt door een eenjarig loofhoutloofhout-gewas, wordt eenmaal in de drie jaren een organische bemesting van stalmest gegeven. Mede in verband met de structuur verbeterende waarde van de organische bemesting is gesteld dat het desbetreffende gewas in elk teeltjaar ongeveer het-zelfde profijt van de bemesting trekt, zodat aan ieder teeltjaar een derdedeel van deze kosten is toegerekend«
Bij de teelt van uitsluitend "wortelgewassen" 1) - bij de verdeling van de kosten van de bemesting is hiervan uitgegaan - wordt eenmaal
per zes jaren een hoeveelheid bagger over het land gebracht. Bij de verdeling van de kosten van de bagger is deze - om dezelfde redenen als bij de verdeling van de kosten van de stalmest - voor gelijke delen ten laste van elk teeltjaar gebracht.
Bij de berekening zijn de volgende factoren gebruikt» 28 90 10 28 _10 14
Deze factor geeft de voor de teelt van Polyantharozen in gebruik zijnde beteelde oppervlakte (28 are) ten opzichte van de totale beteelbare oppervlakte (90 are) weer.
De kosten van 28 are rozenteelt zijn uitgedrukt per 10 are door gebruik te maken van de factor •?!•§•
De kosten van ijzerdraad en paaltjes van 14 are geoculeerde rozen zijn omgerekend tot 10 are.
1
-T- Deze factor duidt aan, dat de mestgift voor drie jaren geldt, waarvan _L ten laste van elk teeltjaar is gebracht.
1 • • 3
"7~ Deze factor geeft aan dat de baggergift voor zes jaren geldt, waarvan. 1 ten laste van elk teeltjaar is gebracht.
2 De kosten die voor beide teeltjaren gelijk zijn, zijn berekend door de jaarlijkse kosten te vermenigvuldigen met de factor 2. 1
-p- Deze factor geeft de kosten weer per jaar van de duurzame produktiemiddelen, die over twee jaren zijn berekend.
1) Met wortelgewassen ("wortelgoed") worden die planten aangeduid die zonder kluit worden geleverd.
20 C N I uz. o c » , — o c e : CO H - ' O O CD i — _ * : o . c : Œ) S_ c o eu CD ^ - t -1 £_ O > O CO c : o " O r— 3 C "~ o £_ r o C D £ _ O C L C CD -»-' 00 O Ü " O o g £_ CO ! - f -1 CO • c o s , — M -CD o - r a - d - o • > " O """ 1 - « - ' O C O , — Ê c a 1 U _ c O 0 > CO c H - ' — CO > O -b-" cz CD t -'ra CO o -+-* c o CD C n CO "—. - Q O rsj sz o CO CD CD 3 -t-' > o o CD ~ o ~ o £ ,_ - H * V 3 o £_ Q CD E CO r-4 s_ 3 " O CD " " O c CO > c CD - I - ' CO o ^c .— CNJ L O C M C O C O O l CNJ C D C O • -tf-1 1 t C D C O C O -& i — ,— r o C O 1 3 -C*J C O X C O l o C M I C D X CD I C O ) = - I c N I X CNJ " O c o £_ e n CD C D . ,— c s j r o » r — L O L O ' p — r o C D ! U D 4 " . r -r o ! L O r o ' O J CNJ , L O L O ' U O i n ; ~ ^ i t -, — i L O CT) ' C D C O ! c o - [ i L O , u 3 L O » L O CNJ iCNJ CSJ <CNJ c o \oo r— * t— ( N J œ i C O CNJ C O ' C D CNj C N J ! L O , C O i - r f " r o c o | o r o CNj (i _ n r— 3 ' c j -- d -- ; c n t • — • L O - d " • ! , — L O , — î c o c o r - i c o L O c o ' r — CNI ; ^ j -I t i CNJ - 3 - L O ^ X X C O | C D CNJ l ü V J -X \ C D C D l c o ~ ~ c : , (CNJ CD X CD -TP CNJ " O l s e n CD 3 •'•*" iL. H - " i _ _ N i O 3 -+-• - o o o e s -C L CO CD - * -1 e OJ 03 • r - M H O S -_2£ CO 3 CO - C 3 _ Q CJ CO " O £_ CO O o - a ••—» C D •+-- CD - + - ' ~C3 O CD . — E £ - CO C CD CO CO » C7> O . > =S C 3 • — C C O CD CD CD _cz , — - + - " O _ Ü " O CO co co o i z c a _ ^ CD Ï -S~ " O CD 3 -+-* C - .—• 3 * — OJ CO _ C 3 M - ^ CD a _ - • ) O o o o o — » — CNJ C O CT> c - N i £ -CD 3 CD _ o c CO > c : CD CO O -^c —~ C O C O C D r— r o " L O 1 t t 1 1 r— C O ^-" L O £_ 3 3 C D r— X L D ' X CNI • r. CD - t - ' sz o CD ,— CO c : i OD CNJ c ^ ~ -O i — - o . 1 — i * ,_ ^_ i~ - 4 - " •— 3 £_ CD c n C n CO J D 1 c T L O CD , £_ O . C CT H -CD c n _ ^ : co - c o c o _ o e H -- CO t - c : CD ca C D E CO _ ^ . — r— CO CO _ N ; e - H ' H -1 Q . CO c o s - i c o c c o , , — - o o CO t Q . C - t - * . ^ - v co ! " 0 r— r -CD , c : - H I ra . * c o i i ra j a £_ ' CD • U J : . — -- ^ t " C O CNJ - d - L O r o , — CNJ C D C D C D r o , — L O - d - * * C N J c o 1—' i t • C D L O t 1 CNJ CNJ r— L O .* ' ' r ~ -t i ( I t i r - o CD c o ,— L O CD •<** CNj C D C O CNJ . • . L O S -c o r o c L O d -L O , * 4 -X C O -*-^_ Î - X 3 3 C N I i L O L O " , ,_-. £ - • C 3 H -O 3 . ^ - / C O 3 O s „ r s -_ ü 3 - + - • - 3 . ^ - c 3 CD HCM • + - ' r^— C - H1 CD >^-O - C C Cfl CD CD O . INI " C t CD O CO « r - ï _ , — " O H -o - a C D . — C O r— r o , — < f r - O L O L O r— C D - i C O C N I CNJ C D r o I 1 ( ( I i CD L O ' ' CNJ* • 1 t I 1 t I L O L O C D r— C D L O C O CNJ CNJ C s j O ) , — r o £_ 3 3 L O CNJ „ c CD ,— . _ 0 0 3 c a J ü 3= O - CD O CJi C C_ + -CD 3 -CD 3 - C c : C D L O e r -t-» r o ca c > 3 -C L -C -C7. CD £Z - J: " C CD ï -0 J - * - * CD O l W " H O CD EZ _ ^ - O O - O £_ JX. CZ - H CJ O CD CO > - * - " -t-< W L * £ -O c o C ^ (!) O o - * - ' > -, - + - ' C C O J £ CD CD INI O _ ü C L - t - ' - * -1 CO O - • * - c o E • — 3 £_ C C L co _ * ; c o o CO r— O , — zx. o _ic: ^ G ) D C -*-< CD c a _ ^ : c o t - cft CD - * - * » • • c o c o j n o CNJ C D ,— c o L O L O c o CNJ CNJ 1 I l ( I L O L O r o CNJ CNJ £_ 3 3 L O C O *. c : c^ CD H H -O J Z : o 0 0 c : <D C CD " O CD 3 = r o L O L O -cJ- C D , — L O CNJ CNJ ! CNJ CNJ , CD LD ,— C D C D C D >— C D t ^ 4 " N | " - O C O C O C D CD ,— L O C O i C O 1 I I t 1 I -1 ! -1 l t -1 i S C D - = r C N I I — I 1 1 1 t I t 1 ( 1 t { r— C D t t C D CNJ 4 " OvJ | | L O L O c o œ O O - t O • L D C O CNJ , • r o £_ 3 3 C D i * • d CD CD 3 O O - 3 " C L O CD •* C D c CD • " D H -• r - / C0 c 0 0 s_ JL. 3 £ -3 C -3 -3 3 CD 3 -+-* L O r— " - C N ) -=t-3 < — ^ s_ co o . ' — - c : CO 0 0 CD CD 3 e n L O E CD ~ " — CKl ••— c n c : t - - + - • - 3 C D c a 3 r ^ S -H -J Q . " — i O O . CD C L 1- - C « o _ C — L O £_ H -c : , — C D c : C _ ï £ >.—y CD /CO O c a , — , — > •+-> c 3 e n co 3 0 J O _ Ü C L e : o " O o CD - C C CSJ c £_ £_ . ^ - Q _ O Q> CD - O O CO c - d o -+-J o - ~ " o CD CD • — _ c . j * : H - co £ - 0 0 3 o c : H - c a CD o . o — c o ca i -, — o o " o c a s - - o 3 CJ . . < » . . C D CO Q O " O CD • + d -- ^ -- c s j r -- -- c o . — . — C D C N I CD CD CD CD C O r— 1 ' ' ^ T ~ 1 I t 1 I I 1 t C D C O U D c n L O C D C D CO*" L f D * 1 ( 1 1 [ l i l C D C O U D C O C D U D CD 1 — C D C O L O L O c a C D £_ Q> Q . M— O H - * CT» 0 0 _ ^ "— CD S - i — O CD L a CT L Q _ JXL CD 00 C D C L L O £_ , — -, CD L O L O C L C O L O , • — C D U D . CNJ i C M -CD L O • i — /CO M— CD • > e M - / c a CD ca C S_ /CO o £_ c n o o e > CD ca C D * L O £_ L O , — c n , — O l £Z X C D X " O - ^ C O CNJ ZJ "~~> 3 . ^ - - X £ - CD C U D - » - • ( Z - d - O co c a - w ü £ - O " O _ Q *+-» - O E • — C l CO CD O O CD S - CZ *— - O H co •<— ^ r ï -- ï N ; N I — c a CD r s j co _ Q o - o L O
C D C O L O , — CNI O O C D O L O C D 1 ' CO I I 1 t [ 1 I — ! CD t r ~ - U D ( t L t ( I I - - i C O C D | C D r ~ U D c o e n jx. C D C D i _ CD CO CL _X. C D C D C N I C D C D '~~ CNJ t _ • O M - C L / C U 1 C O CNJ „ y : c o L O • c o M— C_ /CO CD -+-* CO G Î .Jsi £— O u 3 Cö L O CO ^ C M EZ " r— O c o e . — c o e 1 " O c c a C D " ~ "-* JXL i CD «+-* , — 1 J 3 Ü3 CU CNJ £_ O _ Ü , CU O * • * e n c o _ o o O J >^-c n C D L O r -L O * U D ! ! t 1 L O r— L O I X ) c 3 3 L O CNJ , „ CO cU t = O £_ ~ o c r CD o . C L o c o CNJ c o CNJ L O CNI r— c o i t I i ! L O CNJ I C D £_ 3 3 L O p— c r CD CD L f _ H -o J C O CO c r CD c r o " O c o ^ 4 d -C O L O -C O -C O i , _ • C O C D C D CD CD C D C O [ 1 [ ** ' ' l L O CNJ t ! I I f t I 1 C O L O - d " C O C O U D CNJ C D CNJ t i l l [ 1 t t C O L O - ^ O c o c o U D c o CNJ C D CNJ L O r— . « CNJ „ , CD C CU C D ' s_ CD C L o H-« C O c o _ * : . . - e n CD t- ~ ü o o s_ C L c o t _ Q . - ^ CD CO C D C L L O S -, * CU L O L O C L C O L O • — , — C D U D , CNJ , — C H -CD U D * . — , 0 0 H -> 1= H - ,CU o ca c r c_ , 0 0 o c_ c o o CD E > C D CO C D •• L O t _ L O , — c o • — c o e r x o x e_ - O L O C O U D 3 . _ fc x ». C D t - CD C i — • - * - ' C L O o CO CU •+-> o - s e » O " O j o + _ o e — -e r c u o o o a> s - c r » - _ a ^ CU • * _£T £ -_X£; ; * £ P-J K— CU CD r ^ j c u _ a C J " O L O L O r— c o 1 1 c o U D CNJ t [ 1 1 1 t c o L D CNJ e r CD Z3 _*: e r CD CT CD CO CO O - C t K C CD S_ O •+-• s_ o co c_ r s « 3 c O CD JX: CD _*; .— .— — JX. " O • r— . . CD e r - O o £ -• i - c d O o . OC CU , U D r— C D CD I ( l C D L O d -I t C D L O d -c o _ ü r s c o C D C D C D CD C L C D L O *. CNJ • — • M— , C U CO _^: r s - H ' CO L O r -c o » e r CD c r CD -+-' " C J c r J D a _ o U D L O C D L O d -C D C O I i r t L O - 4 " C D C O r a 3 L O r— K t w o _+_. o C L X CD t _ c u co c r s_ CD O > C CJ > c r CD " O O _ Q i r ~ r 3 - i £ c r c o > c r o - ü _^; CJ s_ H - ' Q -C D ^ r— C D s l -C D ( C O co cxT CNJ ( l 1 l c o c o c o CNJ I C D CD 3 -C O • H -ï _ O > O ve. U D ~ ^ ~ - w L O CO c r •+-* w ai ,— CD _ o ~ H CD N i E CD . o o c o L O o C D C O C O U D C O C O CO CNJ f c o U D CO U D l l U D CN1 C D co co ••—» CD ~ o CD CD SB _t_, CD -ET c: c o c r i^ _^; t . <D 3 O - O c r co > c r CD -t-< CO o _*: CD CU H - * O h — c r o £_ CU o o 3 H - ' £_ O j > O c r CD _ f - j CO o > i ^ a C O • r— s_ CD > CD C D L O t l C O 1 1 CD C O t t >— , ^ 1 I C O *
s
"+-X o o l o CNJ [ C D X C D I C O . — ICNJ X CNJ c r CD •+-• CO o SC CD c r o e o CO i — CO o co £_ O > ..— CD, L O C D C D { C D L O C O l t t t C D L O C O CD CO C D r— £_ O C L L O r— ,— • H -X CNJ o . c u . e r CJ c o 3 Z3 O - O T D c r c o 1 c o c r H 4 -O n r CNJ QT) CD C D ! t U D l t 1 1 t t L O CD co C D r— C_ CD C L l l C O .+-X CNJ C L c d - c r o c o -*-' -ÏC r 3 - o o £_ C I -C O e r H M -Ü n r c o L O CNJ r— U D r ~ -c o I I I 1 r— U D r * -c o s _ 3 Z3 C D L O • — X °° is CNJ I C O X CD ( C O , — ICNJ X CNJ c r o " O o - c r e co co NJ _^: c_ CD 3 CD c r o E= CD CO <Xi c r o H - ' CD C CD -** d -c o U D 1 t I l t 4 -- d " d -«— c o . c r - t - * c o c o r— CJ _ Q O E O H -O CO Z3 O X CD -——' c r CD t — CD •TD " O ..— r~— • — c o H -1 C O - Ä CNJ 3 CNJ " O O • S_ 4 -C L £_ E O CU > CU o INI t - v-s. 3 ^ t -3 " O / C U l - + - • c r O CD . r - " D c r c r CU CJ c o -¥-> 1= c r o L O oc ,— L O ~3-*—~ CD l 1 I I t O O 4 -C D O O - d " o> - t - * CD _ c r c r c r o o " O T D » r — EH CD -+-1 3 ~ o O t -C L o f = CU rsi S -3 . 3 C O -c o C D r— T D - * • c r • c o • + ->• X c r CD ^ O J - w CO X o J * V 9 . ^ d -e o T D -£_ £_ CO o co > ••—-, o o o • +J - +J c o e r £_ o o c c : CD • U D L O r ^ d r -L O r— C O c o o o J t C D C O 1 CNJ C D C O CNJ CD CNJ CNJ C O C O c r CJ H -CO o _ ü o c o £ -CJ > O o CU •+-> o \ CNJ U D - d 4 -r— U D r— C D CNJ C O CNJ - d - ~ d -C D L O CD" U D U D r— CNJ C O C D L O d -CNJ d -O -O C O ' CNJ c o c r CJ -¥J CO O ^c o co - l _ ^ o 1 CD " O f / l ,*: n -*-> <n CD r i ( N I r -c o c o c o d -« H -CO V 3 •+-> CO <—) r - ) d -C D CNI CNJ C O C O » 4 -C D O - - ^ C D E - ü - d - 3 =J r - E " O CD O Ti cr m • > er c o LO CD CNJ UD O ) CD CO H - ' N ! co H - ' CO ï _ ( J Ci) co - • ^ 3 -t~» ( O f ) f-) C D CO ^ 3 - M CO CD c •) C -CJ H -1 C/Î C*D O Ci C O Sr c : CD INI o i _ co - c : C D C D C O r— c r >*— i _ •+-> o c o CTL CU *= CD c r j D CJ - w NJ CD O M e f H CU o » c r co co CL. o_ C^ CD " " -Cl) C7\ s_ 0 ) > ^ D O C!) c o c r •f- CD L_ U ) > f ) — - • £ 0 3 t . CD J D CO * — C O ' r -O C L -O Q . .f—i -O C_ - M S - -4-» - Q CO - O CO C L O C L O o ^ o ic:24 -UD e n CD UD r— cxj o> co CD d -C D U D C M co c o C D C O o o o co ce L U ca O C C ca uu L O C D • — , — C M CT> C O L O CSJ C D L O O J co L O L O " L O L T T L O L O C O CSJ . — C D C D co L O C v l L O O L O t ~ -n o ,— co co -3-O -3-O L -3-O ,—• C O C D L O , L O L O CNJ C-vJ C D CO O C O •XL c a C D C D o: o-C D L O r o • CD r v j c o CD r — CsJ c o CNJ —_ C D - o U .,— £= CD ICO C O l O v J ccr> •> S -o o - o o fNl c : o 0 9 O £ - w 0 9 c : rs C l Lf ) • . c ) 4 -« - i - i r > -et-"— c; O CD i CNJ , CZ> O J CvJ C O 4 _ H - C D » c~> J -« 3 L O C O -CD v <D £_ CD 0 9 O n c ; o r : o I L O > ••— o ••—» ••— j n i T l » r — - ï CTl C D r ) c o o " O CD 3 O C D L O L O O-J » CU •r a c : O .— c_ rg — ra - o e CsJ " O 0 9 C3 CNJ 3 : C O 03 - O CT CD " O C D O O " -P O 3 O , — 0 9 , C 3 •+-' - £_ CD -*_ -d" •— C C « 3 X )
D D D D t-o O I t l [ 1 "5 h o • Î 3 3 "> _ „ 3 J _ 3 X < 3 0 3 _ J O O C O CD t C O CD r— I l l l O O C D r— C \ ] i
s"
O J O O 4 -s_ o > o v s . U D L O e n C •^~ -»-• CO CO ,-_ CJ _ Q - t - J O IS! E C D C O C s j L O C O L O r— j -CNJ O O C D r-~ t C D L O C O 1 t < * • C D r— en L O s -c a ca •*—* o ~ o o CD HS H - ' O _ d c "~ e n _*: s_ o ^ o _ o c c a > c : GJ -t-» CO O _ Ü O ,— CO - f - / o K -c r CÜ -t~> co o JX. o C7> > o co CT> O J r— U D r -c o e n c o I C D c o ( t co CNJ c o C D CN1 ' " C \ ( M _o CT» C .,— c o _^ o i L . CD _ Q O • r— M ^—' -tf" E H - * C n c - W CO c a o _ a H -o rsi E o 4 -O CO r a o X CJ e r o " D - o • F — e o r 3 * a o £ -C L G CO ca N J O J O J ^ 4 - ~^-L O * C O sf d -L O O O U D C O C O C D H -S_ O > o £_ V S . 3 3 " O I -+-* a t t — c o -•-' c ; o c c : L O -=*-, C Ü c o " O c z co CÖ £ L O •— e r GJ O -o " O • f -E O - H ' 13 * a o SL, C L CJ H ca M L_ 3 r a - o o T D c: ca > c : o -!_. CO O _XL O " O £_ G) > O O -(-< s r CU c e : L O C O • CD C O L O O D L T > CNJ C D o g C O CVJ U D • H -X .-'Icy X t-s. ^*-ï _ ca ca .«—» O -+-> c o £_ O O -+-' CJ £Z *>— C O c o d -r— U D r -co C D L O co oö [ l CD** • r o t I I C O C D C O O J U D C D en c z o -*-> co o -*: o C n • f — s_ o > o o ,— C3 -f-* o l— r o •— c o CvJ c o r— U D L O 3 -f„ O O c o L O C M cn C D CvJ C M C D co CNJ CXJ co C D u-T s ï -O -O CvJ d -C D U D c CJ . -*-• co o -^: o r— CS - t - J o 1 — co . V - 1 - t -1 (/) r~) r " t C3Î L O C D r— C O c o M -c o Y Z ï H-« CO C D C D C O C O I 1 CD C O s -•4 ei -XL Je. CO J X : " 3 -*-< CO C D C > U D r -c o _^: - ï f -co C1) f J co 1— 3 - M CO C D C D r— O Q . O O O -o o QL CO -t-» u i ) — CT) M CV1 . _ U 3 CTJ CTi , —26
-C . De pro dukt ielcos ten van geoculeerde rozen in het gebied Hoord-Limburg
§ 1 . D e t e e l t w i j z e
De grootbloemige en de Polyantharozen in Noord-Limburg worden vegetatief vermeerderd door oculeren op zaailing-onderstammen van Rosa canina, R. multiflora en R. rubiginosa. Deze zaailingen in de
maten 3-5 en 5-8 mm f> worden veelal gekocht bij de gespecialiseerde
onderstammentelers in het gebied rondom Veendam.
De teelt heeft plaats op goed bemeste landbouwgrond. Deze gronden (leemgrond en zandgrond) worden voor twee jaar gepacht» Op deze wijze
is de kweker van een goede vruchtwisseling - hetgeen een eerste
ver-eiste is voor een doelmatige rozenteelt - verzekerd.
De rozenteelt past uitstekend bij de verplegingsmethoden van de gewassen zoals deze in dit gebied gebruikelijk zijn. Het schoon-en loshoudschoon-en van de grond geschiedt door middel van eschoon-en cultivator-ploeg. Dit vraagt uiteraard een flinke regelafstand (nl. 65 cm). De lagere grond- en pachtprijzen in dit gebied maken, vergeleken
met het Centrum Boskoop, een extensief grondgebruik mogelijk- De grote , regelbreedte maakte het uitploegen of lichten gemakkelijk.
§ 2. D e k w a n t i t a t i e v e o p b r e n g s t e n Met een opplant van 100.000 onderstammen per ha als uitgangspunt worden van de grootbloemige rassen 50»000 stuks A-kwaliteit en 12.500 stuks B-kwaliteit^geoogst. Voor de Polyantharozen zijn de aantallen van de overeenkomstige kwaliteiten respectievelijk 55«000 en 12,500 stuks.
In de "Verordening binnenlandse aankoopprijzen boomkwekerij-produkten 1962-1963" zijn de minimumeisen gesteld aan de kwaliteit van Grootbloemige en Polyantharozen geoculeerd op zaailing-onder-stammen als volgts
A-kwaliteit, vanaf drie sterke takken 1) 5
B-kwaliteit 5 minder dan drie sterke takken per struik, doch met ten minste twee takken van dertig cm lengte. 2)
1) Behoudens de volgende rassen, waarvan de A-kwaliteit gerekend wordt vanaf s
a. twee sterke takken; dit zijn bij de Polyantharozens Annemette Poulsen, Fanal, Karl Weinhausen; bij de Grootbloemige rozen; Better Times, Briar Cliff, Buccaneer, Capistrano, Charles
Malierin, Dame Edith Helen, G.I. Joe, Hens Verschuren,
Joanna Hill, Parel van Aalsmeer, Pink Sensation, Starling Silver, Sutter's Gold, The Docter»
b. twee en een halve tak bij de Polyantharozen? Gruss an Aachen, Heidekind, King Boreas, Rose Gruss an Aachen, Schweizergruss. 2) Van de kwaliteit waarvan kwaliteit A gerekend wordt vanaf
twee sterke takken is kwaliteit B met minder dan twee sterke takken doch met ten minste twee takken van 30 cm.
§ 3. B e v e r d e l i n g v a n d e a l g e m e n e k o s t e n De kosten van de grond zijn toegerekend naar de oppervlakte die door de roaen zijn ingenomen. De algemene kosten van de freesmachine,
"bedrijfsschuur} aanhangwagen, motorrugspu.it, het kleingereedschap en
de diverse algemene kosten zijn verdeeld naar de normale
arbeidsbe-hoefte van de verschillende gewassen. Op grond hiervan is SOfo van deze
kosten ten laste van de rozen gebracht.
Bij de berekening zijn de volgende factoren gebruikt. Deze factor geeft het deel van de algemene kosten aan dat ten laste van de rozenteelt is gebracht.
Tr-r De kosten van 1-g- ha rozenteelt zijn uitgedrukt per ha.
2 De kosten die voor beide teeltjaren gelijk zijn, zijn berekend door de jaarlijkse kosten te vermenigvuldigen met de factor 2. 150
r-^-r- De kosten van 3 ha beteelbare grond zijn omgerekend tot 1-g- ha rozenteelt.
1
— Deze factor geeft de kosten weer per jaar van de duurzame produktie-middelen, die over twee jaren zijn berekend.
155 • 1—1 CD - o Q> -& i— = S ut CD S CD œ C_J oo ca o UO _ Q > - CO CD • -tf-" a> - O — o o C O L O H ~ a j o _o 3 CNJ o *a CD I ^ J U D N r^i 03 _ Q Q _ o a j ^o rsi en -+J <p |,— e a . s^ -t: tu àz ca _o o "o c5 CÖ _a od
28 -' . C h -+-» C CO •— CO H . — M -C O C O L O C O C N J O O O C O C O C M L O r -ccT i—** co" r—r C D C N J , — o j C D f - * ( c o - d - c o L O L O C D d -L O 1 — (— CNJ C D co < t -c o C N i u> c o d -U D r— cxi C D l C D C O C D C N J C N J C D • J -- d " L O L O C O r — 30 -ce: o_ ^ c oo C e : L U C D C D u_i cn r v j s_ C D 3 c e _ Q C .3 C ' J Li 1 C ' J -=T' ,> I.J 1 !— W> C D - = » • r - j U J £ J J L.J..I C D U I - r C D C C c o c CD " O , 3 cn c *^~ 0 3 J = £_ CD C L C CD , - f j CO O " O CU - Q e c a i . cn •+-* c : c o . — co H— • — * - H CO CU - o _ c : i — ~a « :> T D | CO c - M CD co , E 03 t • f— o e n 00 EZ H ~ • — •ca > • CD CD <— CO CO -4--O - f - * c co s_ CO • f — CD a> 3 -+-• S_ CD > O c o •+-> CO o _*: C l o E! co > C D — I t L O c o C N J l L O d -l ( ( C D C O C N I [ CD L O C O • M -X V«. C D L O X o L O r _ C D C D •— X CNJ t z CO -+-" CO O _XL CD c: CD E CD c n CO CD co t _ CO > C D •— I CNJ 1 — • L O ( CNJ L D L O r — C D H -/ « J E _ M C D C D C D . - d " X V«. C D L O X LT> -c C D C D X CNJ c C O - t - ' C O o _ M o H - ' 3 -< C N l ( t L O * C O | r 1 1 t L O C O c a _£Z CD C L C D L O r— * H -X C v J ,* CD, CO _ c r o CO ï s 3 o - O " O c ca i CT c H M -co zrz co { r— L O L O L O [ 1 I I !>-L O L O L O t C D C D ,_. M - * X C D I CD L O C D , 1 C O X o L ^ O ^-Ir— X CNI *. O . CO ~ c : o co -+-* _ ü 3 " O O s_ o_ c n c : H M -CÜ Z C d -i L O i—— O O 1 t ( t 1 t L O C O £_ 3 3 C D C D C O *. er. CD £_ c a CO CO = ï • H - * CD > O c: CD - o CO e co ca M -XL £_ CO =e CO c : CD £ CD c n c o c CD -H» CD ,— £_ CD >• L O c n c z - t - * co co ,__ CD CO E O H ~ CD • r -CO 3 O X CD ' CU o -o " O E= CO - f -1 _ Ü 3 " O O £_ C L CD £ CO r s j s_ 3 3 - o 1 -+-» CO .,~ c CD - * - • £= CO C r : L O t ( [ t l C D LO"1 C D C D - d " L O c n r -CXJ r— •* c o o ï d -• H ~ S -O > o VS. - 4 * / W c ; CD ~o £Z co CO e L O r — l l | I f CNJ r d -CNJ ^** c= co CD " O - o H CD H-» 3 " O C O o rr-C L rr-C O CXI <D >— E C N J c a 3 3 X " O <-^!CM O - o X c : V « , c a 4 -> K • C • £ -CO C2 •+-> co -CO ••—i o _ * : c o - w co co TD L_ c o t - c o c o > H - * O c o J C : co • + - • £_ • c c o o > c e : o r— t LO** r — c o • r— L O , C D ,—, l r— - d * r— t L O * d -l C O r— co
s
r ~ d -L O CNJ c co -+_" co o _ M CD cn £_ CO > o 1— CO CO •+-> o 1 — C^J cn L O , L O C O L O L O C N i c o C D L O C O r— 4 -C D L O C D * d -C D C D L D r— ,— d -r— CNJ CNJ C D C D CNJ L O L O L O r * -c — C ö £ _ SS C D C D 2 E -(_/ £ -<D > O c CD -+-» CO o , y co ca -*-» o 1 — ( n Y 3 - t - i CO C D f ) L O C N J L O ^ 3 -L O • . r — C O c o _^: 3 CO cr> L O C D C O cr> CNI - i ei - i ei C D r •> o r ) -—-i c o INJ C D r > L O , CNJ C D C D t _ C O Q . c V 3 -+-* CO C D C D C D L O L O V - T - t - * t / J r > C D L O C N I O o i -C £ 3 O O t _ C O J D C L C D C O L O cn i < - ÇNJ E L O cn CD CO " — 1 cc _^: _ ^ CO CLHOOFDSTUK IV
DE PRODUKTIEKOSTSN VAN POOTROZEN (Centrum Boskoop - gemeente Hazerswoude)
§ 1 . D e t e e l t w i j z e
Pootrozen zijn onderstammen van de Boskoopse rugosaroos die bestemd zijn voor de teelt van stam- en treurrozen. De teeltduur van pootrozen is twee jaar. Het eerste jaar wordt het stek om-streeks maart-april op de akker gestoken- Het gewas dat zioh in dit eerste jaar heeft ontwikkeld wordt in de winter geheel terugge-snoeid.. In het voorjaar van het tweede jaar laat de kweker één sterke scheut tot ontwikkeling komen. Deze scheut wordt langs een stok rechtgebonden. De lengte van de pootroos bedraagt aan het einde van het tweede teeltjaar minimaal 175 cm.
§ 2. H e t p l a n t v e r b a n d e n d e k w a n t i t a t i e v e o p b r e n g s t e n
De gebruikelijke plantverbanden bij de teelt van pootrozen zijn in tabel 8 opgenomen.
Tabel 8 PLANTVERBAND EN AANTAL STEKKEN
Plantverband op de regel tussen de regels pad-breedts Aantal stuks op een halve akkerbreedte (2i R.R ) Aantal regels bij een akker-lengte van 40 RcR Aantal stekken per 100 R.R2 10 are
duim
7
8
8
duim
12
12
14
duim
21
21
21
50
45
45
350
350
350
17500
15500
14500
12250
10850
10150
In de berekening is uitgegaan van het meest voorkomende plant-verband? nl ; 8 x 14 x 21 duim.
Bij een opplant van 10150 stuks per 10 are worden gemiddeld 9450 stuks geoogst. Hiervan zijn 8000 stuks eerste kwaliteit en 1000 stuks
tweede kwaliteit (resp. IÎ5 en 15 stuks per R . R 2 ) . In de verordening
binnenlandse aankoopprijzen boomkwekerijprodukten 1962-1963 zijn de minimumeisenj die aan de eerste kwaliteit van de pootroos gesteld
wordens
a. lengte 175 cm en langer5
b. rechte stam tot op 140 cm hoogtej
c. doorsnede van de stam moet op een meter hoogte? vanaf het grondvlak,
8 mm zijn. 155
32 34 -CD nr -=L C~} ,_ cc Ç CD NI CO re CD ü O <=> O et; ca O - •vt-CO CNJ CZ . o Q £ " O CD CZ • . — , — CD C e : 3 W + - O i -H» « t . O O CD C i — _ * : Q . . — cr o £_ CO CD CD 3 -v-< CD > O CO cr CD " O 3 O l G • i — CD SL. ra CD t _ CD C l cr o .+_< co o - a * f — CD _ o C_ CO t - C n -+-* c : co • ra s i — « 4 -O CD _ o . r z ~ a > » - a i £_ CD CZ -+-» CD CO , — E ra • • — t • r— s_ o e n v> er ca > o er CD £_ ^cö ra - w o - t - * er CD CD - o - o • i— E CD - 4 ^ _ ü 3 - o o £_ O . CD s ra N I £_ rs 3 " O CD " O cr ra > cr CD M -1 CO O ^£1 — CNJ U D CN] c o c o CT> CNl e n c o *. -=J-t I t ex> C O c o -=r i — c o c o 1 I -=*-* CNJ c o X CNl •— X c o .— X CNJ " O CZ o £_ cm CD c n * i— CNJ u n c o s i -c o c o CNi U D L O •. i — • C O c o U D L O CNJ CNI o o ,— CN1 CNJ CNJ ,— c o c o •*• U D L O c o L O CNl t ,— -=J-, . X CNJ • — X c o •~ X CNJ I £_ o - M o E *. co CD ra • r - _cr H - O .-*: co ra - o _ o CD S_ CD o t -•+-< a> O CT> e cr •^-* CD =S . — Z3 - * : o _ c cr O CD CO _f_-h • < — £ - 3 3 o . 3 c o j n c m O 3 O O £_ • CNJ i s i -e n r— U D U D CD • • t C O c o L O [ t C O c o s t -r— L O C O L O r— L D c o L O L O t r— -=t-CNl X c o CNJ CNJ C CD JX: Js: o •+j co cr • r— _*: ET O _+_» CD c n • c o L O U D L O f— s l -c o c o L O ,-_ L O -S+-•. U D CNJ CNJ CNJ L O CNl CNJ C O , CNl CNJ C D C D U D c n o o C O s j -CNJ -=t-c o L O c n C D c n cr tr-~ -SC £_ CD S CD - Û cr ra > cr GJ -f-* CO o : * £ n cr o _^: ra e s_ ra ra _*: H -1 , cr t - i ra ra -,— ra ; o . i T D CD » cr • + - • ! ra c o , ^ _ j £_ t CD ' » L U ; , — cr o T D ' t l - t -1 - i — n S -d> czn C n ra J D CD C CD U CD C n e n ra J T ] — C CD _^: ra s Q . O - o c : ra r— * ra C O C O C D r— c o , U D I ( t t t r— c o t— U D £_ n rs C D r*-X L O X CNJ cr CD -f-" _£T O CD CO - 3 - C O CNJ -=}- U D C O r— CNJ C D C D C D C O , U D - 3 " CNI Q O r— { ( I C D L O [ ( •» CNJ CNl r~-L O -* r -l i i i ( i r - CD CD c n ,— L O C D ^ ~ CNJ C D C O CNJ r~ ' L O 1 -=t-c N j -=t-c n • — c o r~ H - * = L O 4 -L Ö — L j J sr o _!_. £_ CD X CL. £ -3 C O U D L O X ( , . CNl L O • — f — W - c r s _ CD 3 H -, C U - r - =3 3 /CO • + - " £ - C D co J Ü r— £_ C D - t - r s E • — c r 3 < — 3 CD ra H - * „ i c v j - * - ' CT H - * r— CO CD ••— O . cr cr cr co CD O CD O . M •+-* " O CD CD ra • — «L. P ^ , — T T ) H -• -• * _ Q o - a c o c o 1 <^> • — C O C D r—-C D r—-C D r—-C D - 4 - c o c n O U D C O , — CNl r -CNI t t I t t t I ( 1 t I t ( t 1 C D C D C D - d - c o c n C D U D C O . — CNj r -CNJ S - s_ c_ 3 3 3 3 33 3 C D C D C D O O . — c o cr CD cr H - - CD cr _ * : 3 CD co cr « -x: CD c r CD _ * : C D • + -/ 0 O co •+-1 o co cr cr cr CD CD CD - t - * -+-» •+-» cr î - cu CD O M - ^ : _ ^ : -+-* ra r -E ^ c r 3 c- c r CD ra CD .— co ra o . •— ,— . Q . 3 CD - ^ '*- _ ^ : C3> c r C L CD _^; _ ^ o c_ CD - M • • • o o ra _ Q o • CNJ U D o o C D 1 t i t C D " U D l [ l C D " U D CO ra 3 CD cm -*-' CD _cr cr ra > c n cr .*— t _ CD CD - O s_ CD > t _ O o > - i : CD f -co Q . O O SC cr ra ra « - o c o U D CNl C D i ^f-c o '— t 1 I t l C D •—' c l -C O i i L . 3 3 CD I— * t C CD I — CD H H -O _cr o CO cr CD cr CD "CD CD % C O r ~ C D C D t ( [ U D CD L O * t I U D C D L O CD ra C D • — £_ CU O - w C-CO CD . r - - 4 - ' CD * < -O t— c_ a. c_ CO CD Q . r — U D L O C O U D cr ,— CD I D M— > CD / C O cr s_ o CD CD > > — ' C D L O c n ,— cr . . - X " O "—> CNJ • r— s_ cr -t-» o CO •+•* CD CD _ o e cr o CD * « --f-< ^ r - ^ i — CD r d ra « d -r— ^~ C D c n C O r— t t I t ( C D C O r— s_ 3 3 C O *. - o • f — CD _ Q £_ ra * _ Q L O - = h C O r— U D C O c n i — r— i S CNl CNl C O r -C D * C O t I c n L O , , d -c n £_ ra ra "~* CD CO c_ CD CD H - " CD -KZ cr C n cr • r— -*: t . CD 3 CD - O cz ra > cr CD ~^J CO o JX: CD "ra -»-• o
