O •o
PROEFSTATION VOOR TUINBOUW ONDER GLAS TE NAALDWIJK
Radij s Winterteelt 1992/1993 rassenproef 2e beoordeling Gebruikswaarde-onderzoek glasgroenten L. Hogendonk P. Steenbergen J. v. Uffelen ': ••':: ' ; X U U
?"3^>6S|$
INHOUD T a b e l
I. Proefopzet
Proef- en proefveldgegevens 1
De rassen en hun inzenders 2
II. Waarnemingen
Toelichting bij de tabellen
Samenvatting van de beoordelingen in 3 cijfers door de commissie
Overzicht produktiegegevens 4
Verdeling van de cijfers die werden 5 gegeven als beoordeling op voosheid
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen
bij de beoordelingen 6
Overzicht nitraatgehalten 7
Overzicht smaakgevens 8
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen
bij de smaakproeven 9 Overzicht fusariumtoets 10
PROEFOPZET
Vanuit de in 1991/1992 gehouden eerste beoordeling zijn vier radijsselecties c.q. rassen toegelaten tot het voortgezet onderzoek in 1992/1993.
Ceres en Boy werden als vergelijkingsrassen aan de serie toegevoegd.
De proeven lagen in 4-voud op de bedrijven van: - dhr. Marrewijk te 's-Gravenzande
- dhr. v.d. Stok te Maasdijk - dhr. Zwinkels te Monster - dhr. Janssen te Schaijk
Tabel 1. Proef- en proefveldgegevens.
Zaaidichtheid Zaaidatum Beoordelingsdata Aantal beoordelaars Eigen ras Zaadfractie WA WB WC WD WE Marrewij k 272 05-11 07-01 13 Trespa 2.75-3, 3.00-3. 2.75-3. 2.75-3. 2.75-3. .00 .25 .00 .00 .00 Stok 272 13-11 25-01 10 Boy Zwinkels 268 20-11 28-01 11 Boy Janssen 280 25-11 05-02 9 Fanal
Tabel 2. De rassen en hun inzenders
Code Ras Herkomst WA Inmiddels teruggetrokken
WB Lunar (SG 5218) Pannevis WC Spirit (39-04 RZ) Rijk Zwaan
Standaardrassen:
WD Ceres Enza WE Boy Nunhem
II. WAARNEMINGEN
De waarnemingen zijn gedaan door vertegenwoordigers van de deelnemende zaadbedrijven, de tuinders, de N.A.K.G., de gewasspecialist van het Proefstation te Naaldwijk, de voorlichtingsdienst, het C.B.T. en de medewerkers van het gebruikswaarde -onderzoek.
In het oogstbare stadium werden er cijfers gegeven voor: - knolvorm - kleur knol - looflengte - geel lobblad - kleur loof - vroegheid - uniformiteit knollen - hoeveelheid afval
- gebruikswaarde van de bos - gebruikswaarde van het zakje
De cijfers werden gemotiveerd door opmerkingen.
Op de beoordelingsdata werd de mate van voosheid bepaald door medewerkers van het gebruikswaarde-onderzoek.
Verder werd de produktie van ongeveer 0.5 m2 per veldje bepaald. Van 2 proeven is van ieder ras is het nitraatgehalte van de knollen in 2-voud gemeten.
Verder zijn smaakproeven uitgevoerd en een fusariumtoets aan jonge plantjes (+ 10 dagen oud).
Toelichting bij de tabellen
Cijfers :
knolvorm knolkleur looflengte
hoeveel geel lobblad kleur loof vroegheid uniformiteit knollen hoeveelheid afval gebruikswaarde bos gebruikswaarde zakje 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 -= -slecht slecht te kort zeer veel te licht laat slecht zeer veel slecht slecht 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 = -goed goed goed goed goed goed goed goed goed goed 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 -3 M -zeer goed zeer goed te lang geen te donker zeer vroeg zeer goed zeer weinig zeer goed zeer goed Mar - Marrewijk Sto - v.d. Stok Zwi - Zwinkeis Jan - Janssen
Z - eigen ras tuinder
Gem - Gemiddelde van de proefplaatsen
g.v.g. - gemiddeldvruchtgewicht
Tabel 3. Samenvatting van de beoordelingen in cijfers door de commissie
vorm kleur lengte geel lobblad
Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem
WA 6,7 6,3 6,3 6,4 6,4 6,6 6,2 6,5 6,4 6,4 8,0 8,2 7,8 8,8 8,2 6,3 5,8 6,2 5,8 6,0
WB 6,3 6,5 6,3 6,2 6,3 6,6 6,6 6,6 6,2 6,5 6,8 6,9 6,4 8,2 7,1 6,2 6,7 7,0 4,3 6,1
WC 6,3 6,6 6,3 6,5 6,4 6,4 6,8 6,5 6,4 6,5 6,8 7,0 6,5 8,3 7,2 7,3 7,1 7,7 6,9 7,3
gem 6,4 6,5 6,3 6,4 6,4 6,5 6,5 6,5 6,3 6,5 7,2 7,4 6,9 8,4 7,5 6,6 6,5 7,0 5,7 6,5
6,4 6,3 6,4 6,4 6,4 6,0 6,2 6,6 6,6 6,4 6,5 6,4 5,4 5,9 6,2 6,6 6,8 6,5 6,6 5,3 6,0 6,5 6,6 6,5 6,5 6,7 5,9 6,3 6,4 6,2 6,4 6,3 7,0 5,3 6,2 6,4 6,5 6,5 6,5 6,7 5,5 6,1 8,0 6,8 6,8 7,2 7,0 7,6 7,3 8,2 6,9 7,0 7,4 7,2 7,6 7,4 7 , 8 8 , 8 6 , 4 8 , 2 6 , 5 8 , 3 6 , 9 8 , 4 6 , 7 7 , 9 7 , 0 8 , 0 6 , 9 8 , 0 8,2 7,1 7,2 7,5 7,2 7,6 7,4WD 6,2 6,3 6,4 6,8 6,4 6,4 6,6 6,7 7,0 6,7 7,0 7,2 6,7 7,9 7,2 6,5 6,0 6,3 5,8 6,2
WE 5,6 5,9 6,1 6,1 6,0 5,4 5,3 5,9 5,3 5,5 7,6 7,6 7,0 8,0 7,6 6,0 6,0 7,0 6,4 6,4
gem 5,9 6,1 6,3 6,5 6,2 5,9 6,0 6,3 6,2 6,1 7,3 7,4 6,9 8,0 7,4 6,3 6,0 6,7 6,1 6,3
Z 6,8 5,7 6,4 6,4 6,7 5,4 5,8 6,5 7,0 7,5 6,7 6,8 6,8 6,0 7,1 7,5
Kleurloof Vroegheid Uniformiteit Afval
Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem
WA 6,8 6,7 6,7 6,8 óTÜ 6,6 7,1 6,9 7,1 6^9 6,4 5,9 6,1 6,2 ôTi 5,0 5,7 5,7 6,2
5J
WB 7,0 7,4 7,3 7,1 7,2 6,7 6,1 6,2 6,0 6,3 6,4 6,6 6,5 6,0 6,4 5,1 7,2 6,5 5,3 6,0
WC 7,2 7,2 7,4 7,2 7,3 6,7 7,0 6,5 6,5 6,7 6,0 6,5 6,0 5,6 6,0 4,7 6,3 5,6 5,1 5,4
gem 7,0 7,1 7,1 7,0 7,1 6,7 6,7 6,5 6,5 6,6 6,3 6,3 6,2 5,9 6,2 4,9 6,4 5,9 5,3 5,7
6,8 7,2 7,3 7,1 7,0 7,0 7,0 6 , 6 7 , 1 6 , 7 6 , 1 6 , 7 7 , 0 6 , 7 6 , 7 6 , 4 6 , 5 6 , 9 6 , 9 6 , 7 6 , 7 6,9 6,2 6,5 6,5 6,7 7,0 6,9 7,1 6,0 6,5 6,5 6,7 7,3 7,0 6,9 6,3 6,7 6,6 6,6 7,0 6,8WD 7,0 6,8 7,2 6,9 7,0 6,4 6,5 6,7 6,7 6,6 5,9 6,1 6,3 6,7 6,3 4,5 6,4 7,0 6,2 6,0
WE 6,8 6,9 7,1 7,0 7,0 6,9 6,9 7,0 7,3 7,0 5,4 5,9 6,0 6,4 5,9 5,0 6,3 6,3 7,7 6,3
gem 6,9 6,9 7,2 7,0 7,0 6,7 6,7 6,9 7,0 6,8 5,7 6,0 6,3 6,6 6,1 4,8 6,4 6,7 7,0 6,2
Z 6,4 6,9 7,1 7,1 6,8 7,0 6,5 6,4 6,9 5,6 6,3 6,1 6,3 6,0 6,8 6,5
Gebr.w.bos Gebr.w. zak
Mar Sto Zwi Jan gem Mar Sto Zwi Jan gem
WA 5,5 5,5 5,7 5,4 5,5 5,8 5,9 6,0 6,1 6,0
WB 5,8 6,2 6,0 4,4 5,6 5,9 6,1 5,8 4,9 5,7
WC 5,6 6,6 5,8 5,3 5,8 5,7 6,4 5,7 5,5 5,8
gem 5,6 6,1 5,8 5,0, 5,6 5,8 6,1 5,8 5,5 5,8
WD 5,0 5,4 6,0 5,8 5,6 5,3 5,7 6,0 6,0 5,8
WE 5,0 5,4 6,0 5,8 5,6 5,3 5,7 6,0 6,0 5,8
gem 5,1 5,6 6,1 5,9 5,7 5,3 5,7 6,2 6,1 5,8
Z 6,6 5,3 5,9 6,3 6,5 5,4 5,8 6,1
m CM O CSI <U w w (0 r H X 5-S | O CM N r H CU W W cd r H AS X S CM O 4J CO 1-1 cd a 6 0) O e ca •-> . H S N O • U CO n cd a CM O 0 0 s t V f l s f o vo vu C- r-l m m C I • ON C I u-i C I <!• r~-CM m i n co ON 0 0 > ï o r H m O O r - t r - l < • 0 0 r-» CM v o ON o r - t VO o r H m r - l CM r - l r-t m r-t r - l C I r - l CJN r - l r - l CM r -. - J O C O l - l r - l ON r-~ <f <f m CM c i m <f m CM C I r - i m <f en ON ON O r«. ON r - l r - l m ON r-» O m r~ 0 0 ON r~- VU C I • en r - l r - l • r H r - l r -<C O O <J 0 0 •tf <* vO o r - l <f r-t r - l VO vO 0 0 • en r - l 1 / l v O v O r ^ r - i o o co in m O CM ~J ON O r-l -J- CM CM vO -J- C I ON 00 r H C I CM O <j-m c i <t ON o \ oo o S eu O C cd -> 0 0 r-» m • . r - l O 0 0 en r--~* O VO CM 0 0 r- r-» r » o r » CM . vO r -0 -0 0 0 . r H 0 0 i n . 0 0 N S <U C5 C cd <-> u cd cd r O « o Xi »< 3 N O 4J CO !-i cd a ON C l VO N O 0 N CM 0 0 0 0 co ON co oo oo r -N H N O oo O r - N vo co co 00 oo r - l N • «tf en 0 0 0 0 CM N N O VO N o\ N CM • CM 0 0 >* i n N <t CI C0
e
o
cd N N CO ON ON Os < f O CM in N es O N Ov ON vo vo ON ON O Ol m r-l ON ON m v O ON ON < t r H 3 N TJ o S +J CU CO • r i X CU bû U cd x a vo vo m O N O N O N N i n O N * . . 00 00 <f O N O N O N N CM r - l t . . 0 0 N r - l O N O N ON < ! t a u 3 3 3 N O N O N O N C l CM . N N ON ON CM N VO VO ON ON Q W 3 3 m ON co r--ON vo co ON N 3 ON N CM A o eu 4J w c o U) cd r-l AS u cd 3«e S C eu U eu • H fi î - 8 U cd cd r Q 01 O Xi u eu • r i fi s* e eu O C cd -i •r-t » M O U CO H cd a e CU u c cd I-) • r i » N 0 U CO V I cd S S eu O N 0 0 0 0 N C V ] N r - t r - l r - t r - N VO . co m vo r - l r - t r - l m <f oo N r - l VO r - t r - l r - l < f l A r l • t f N N r - l r - l O N ON VO VO O CM r - l CM o <t m ON m CM r - l r - l CM ON r-» ON . 4 0 « r - l CM i - l ON r l j -. -. -. N CO 0 0 1 - 1 1 - 1 1 - 1 ~ J N 1-1 . m oo i-i i - l CM O r-t m . . . 0 0 ON o CM r - l CO VO CM m • J H f O CM <f CO r - l r H r H r H 0 0 - ^ VO r H <f N r H O r - l r - l 0 0 CM O rH r - l r - l N O • VO N r H !-H N r - l 0 0 VO r - l r - l CJN -d" 0 0 ON r H ON m • co m r - l r - l CN i n • co co r - l r - t O O • • CJN VO CM CM r » co CO N N CM r - l <t CM r H O CM r - l < T • CM i - l o 0 0 r - l 0 0 • i n r - l r H • m r - t CM • 0 0 r - l ON oo m CO VO r-t 00 r-l N N VO VO r-t CM co o r » ON CO O O rH CM o CM N r-l O r-l CM m CM m vo ON N O r-t O <JC}> VO r H O r H O O O m co «d- oo vo m oo oo CN r H r-l > * ON CM CO ON CO CO i - l CM r-l 0 0 CM CM O • * r-. co CM co vo CM ON > CM N m CM o eu 4J w co W cd r - l Ai U cd x S CM r - l CO CM r H r - l - * CM O . • O VO CM CO CM CM 0 0 - d - CM . * m i n m r H r - l r H < C Q U 3 3 3 r H > * CM CM r - l CO • • 0 0 CM CM CO CM N • • O co r - l CM a u 3 S o CM <f • 0 0 CM CO • VO r H N 3 o dû •H CO U <U > 0 H cd s^ a u o r-l 4J eu c o u c •H U cd s * 2 O u A! co eu a> i-t Xi u cd o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o O O r-l o o o CN O i - l o o o o o o o o o CM O O o o o O O co o o o < t O co o o o CO r H CO o o o N O CM o o o O co co o o o CO O C I o o o r H O C I o o o N i n CM O C N < t m o n O m co O CM o o o o o o o o o o o o o o O N o o O r H o o o o o o o o o o o o o o r-l CO o o - * r--O r-l CO 0 0 o o i n CM O co r-l ON o o VO 0 0 O rH r-l r-~ m CM m oo •tf' r-i o o o o o o o o o o o o o o CM vO o o o VO CM - J CM o m >J » N T3 U -J 0 eu U Xi co CJ C/l eu 00 U cd j-e a O H H N C S ^ . O r - l CO c o - d - cjN . r - l CM 0 0 < CO u 3 3 3 CM r - l CM CO • CM r - l m CM • r - t VO r - l Q Cd 3 3 r - t «tf CM VO • m Ne CO o e CU •-> •I-I n S cfl N cfl , û ui 0 o Xi v co bij > u • cfl oca o \ i—i i n . v O VO VC W O f l N v o r ^ i n i n o v o i n i n CO v o ON . r-~ NO NO r-l r-l co . NO NO NO i n vO CM r-r - l NO o r-NO i n en • r-i n 0 0 o N O r~ • r-~ NO NO oo NO O NO NO r-» r - l • NO o 1 'is ON CM m o CM . u co oó w>a O N O N m o o r-v o o >d- r ^ r H O N 0 0 O N O N v o r~-CO 0 0 c o m r ^ CO 0 0 ON . - 1 0 0 ON c o I - I 0 0 ON 0 0 m ON o ON 1 !S N m CM o o CM -U CO bó > u • cfl boa r-l vt 00 ON oo oo O O l S i O m m m oo ~tf NO m m m NO in in m m in Is» oo oo m m m r- o 00 ON co m o ON r—i \o ON 00 ON 00 ON 00 NO r^ in m NO r~ m in m m r-- oo in m m in m m O N oo r- r-~ r~- O N m m m m m m oo m 6 CD o C cfl
1 %
N O CM t - l u 0 0 où ooa co co cO co co -tf co co co <t <t en en en m en <t CM en en en m en en en en en < CQ O S S 3 C l C I CO co en en en en en en en en co co co co CO co a w CM co co CO co CO CO co N s IV u c ca -1 K cu •o G - H •H s W CM W • H O) 4-> O •i-I 4J a t0 U O <u •H U G a 3 a s CD U n cfl C cfl (fl X I <-> W o J3 •i-l U S X N U •i-l S 0) o bOW C0 i - l cfl cfl W U o cd 4J S 1-1 NO O C N | > r - l CM i - l CM . l Û H f O -tf o <f • • CM CM CM CM r ^ CM r l «tf r -• • CM r - l r - l i - l l O l O CO ON • co CM i - ( CM NO O O ON NO • • 1-1 1-1 m o NO ON oo r~ CM i - ( NO ON ON NO 1—1 ON m p ~ r~ vo O ON ON 1-1 ON CM 1 ^ CO ON p ~ CM co NO NO CM 0 0 j -O O N 0 0 r - l r-v CM m CM O -J" r-» oo NO < M U S S S m r-» O CM CM CM ON c o co vu • CM CM r*» ON 0 0 ON • 1 - 1 1 - 1 < * CM CM j -CM -CM O CM r- o r - l CM •tf o O CO 0 0 ON CM CO CO < ) • 0 0 O r - l NO ON m o r - co r-» oo 0 0 P~-ON o 1-1 r - l CM - t f ON vo r-~ Q Cd 3 S 1-1 >tf CM ~3-0 ~3-0 • 1-1 o CO CM CM 0 0 . r - l m o 0 0 vt o r-» m <* o r - l r - l 0 0 P ~ CMTabel 5. Verdeling van de cijfers die gegeven werden als beoordeling op voosheid Per ras werd 1 veld van 25 stuks beoordeeld bij Zwinkels, bij de andere bedrijven 2 veldjes van 25 stuks
Marrewijk 1 WA 3 WB 0 WC 0 WD 0 WE 2 2 0 1 0 0 0 3 0 0 0 1 1 4 0 0 0 0 0 5 1 1 1 1 1 6 1 0 0 3 1 7 0 0 0 1 2 8 2 1 3 3 5 9 3 0 3 3 0 10 40 47 43 38 38 2 x glazig 2 x glazig 7 x glazig Stok 0 0 0 0 0 0 1 1 2 46 10 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 2 2 0 2 4 5 4 3 9 3 9 8 8 30 27 28 WA WB WC WD 4 0 0 1 5 7 5 7 6 1 5 WE 4 1 0 1 1 4 4 14 8 13 Z 7 2 1 3 2 2 4 6 7 16
Zwinkels 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 WA 0 0 0 0 0 0 0 1 0 24 WB 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 l x rode s t i p p e n WC 0 0 0 0 0 1 0 0 1 23 WD WE 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 1 0 0 1 1 1 1 21 21 Z 0 0 0 0 0 0 0 0 3 22 J a n s s e n 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 WA 2 0 0 0 3 2 2 8 5 28 l x g l a z i g WB 0 0 0 0 0 2 1 2 4 41 3 x g l a z i g WC 1 0 0 0 0 1 2 6 7 33 6 x g l a z i g WD 1 0 1 3 1 8 7 7 0 22 l x g l a z i g WE 3 1 0 1 0 3 4 5 4 29 8 x g l a z i g Z 8 1 0 1 2 2 4 4 2 26 3 x g l a z i g
Tabel 6. Samenvatting van de gemaakte opmerkingen bij de beoordelingen WA geel blad, te lang loof
WB scheur, te kleine knol (3x), te veel geel blad, platte knol (4x), looflengte
WC scheur (4x), dunne huid, ongelijke kleur, bleke, kort looftype, te lang loof (2x)
WD dunne huid, scheur (2x), enkele miskleur, geel blad
Tabel 7. Overzicht nitraatgehalten (p.p.m. NO_ in de knollen) WA WB WC WD WE Z 1991/1992 Zwl 3100 4100 3350 3550 2900 2900 S to 2700 3200 2300 2800 2200 * Zw2 3350 3950 3300 3100 2900 3700 eem 3050 3750 2983 3183 2667 1992/1993 Zwi 3561 4339 3311 3412 2888 2824 Jan 3155 4071 3100 3035 2959 2891 eem 3108 4205 3205 3223 2923 Totaal gem 3173 3932 3072 3199 2769 L.s.d. 5% - 176.1
Zwl - Fa. Zwinkels, zaaidatum 08-11-1991, oogstdatum 17-01-1992 Koo - Dhr. v.d. Stok,zaaidatum 21-11-1991, oogstdatum 06-02-1992 Zw2 - Fa. Zwinkels, zaaidatum 29-11-1991, oogstdatum 11-02-1992 Zwi - Fa. Zwinkels, zaaidatum 22-11-1992, oogstdatum 28-01-1993 Jan - Janssen & Zn., zaaidatum 25-11-1992, oogstdatum 05-02-1993
Tabel 8. Overzicht smaakgegevens
Mar S to Jan WA WB WC WD WE 52.3 57.7 61.6 56.4 56.4 58.5 54.5 58.9 57.5 56.7 L.s.d. 5% 56.4 55.5 59.7 56.8 56.8 _ 55.7 55.9 60.1 56.9 56.6 3.62
Tabel 9. Samenvatting van de gemaakte opmerkingen bij de smaakproeven Produkt van T. Janssen
WA: pittig (5x), knapperig (5x), sappig (3x), zoet, frisse smaak (2x), rare smaak, minder vol van smaak, grond smaak, weinig smaak, iets zacht, flauw, waterig (2x), erg vies (2x), melig, niet heet, heet, stevig.
WB: knapperig (7x), pittig (7x), lekkere smaak (2x), sappig, stevig, heet, iets scherp, smaak gaat wel, geen frisse smaak, niet knapperig, bitter (2x), weinig smaak.
WC: pittig (8x), sappig (3x), stevig (3x), knapperig (4x), zoetig (2x), zacht, fijne smaak, lekker scherp, mag scherper, niet heet, te heet, iets knollig van smaak (2x) niet knapperig, weinig smaak (2x), iets slap, waterig, grond smaak.
WD: knapperig (6x), zoet (2x), sappig (3x), stevig pittig (3x), wat knollige smaak, vies (2x), waterig (4x), zacht (2x), weinig smaak, smaak valt te-gen, flauw (3x), zacht van smaak, frisse smaak (2x).
WE: knapperig (5x), pittig (4x), sappig, stevig (2x), zacht, lekker scherp, scherp, iets scherp, kan scherper, heet + te heet, zanderig (3x), iets slap (2x), weinig smaak (2x), flauw (2x), bitter, beetje muf, geen lekkere smaak, rare smaak, iets minder vol van smaak, eerst een vreemde smaak la-ter lekker (2x).
Produkt van M. v.d. Stok
WA: weinig smaak (2x), lijkt oud, flauw (2x), iets scherp (3x), geen lekkere begin smaak, geen frisse smaak, sappig, knapperig (4x) kan pittiger, rede-lijk van smaak.
WB: weinig smaak (2x), waterig, flauw (2x), flauwe nasmaak, bittere nasmaak, iets te scherp, flets, lekkere nasmaak (4x), sappig.
WC: scherp, erg scherp (2x), weinig smaak, bitter (2x), iets muf, slap, flauw, geen lekkere begin smaak, pittig (7x), lekkere nasmaak (2x), knapperig
(4x), redelijk van smaak (2x), zoet.
WD: weinig smaak (4x), waterig (2x), lijkt oud, grondsmaak, flauw (3x), rede-lijke smaak, zoet, sappig (2x), knapperig (3x), pittig (3x), lekkere na-smaak .
WE: grondsmaak (2x), saai, bitter, weinig smaak, scherp (2x), niet lekker, muf, flauw (2x), geen frisse smaak, beetje knollig, lekker pittig (5x),
Produkt van G. van Marrewijk
WA: flauw (6x), weinig smaak (3x), grondsmaak, zacht, iets waterig, kan scher-per (5x), sappig (2x), knapscher-perig (7x), iets scherpe nasmaak, zoetig. WB: flauw (3x), geen smaak, weinig smaak (2x), prima smaak (3x), iets scherp
(2x), sappig (2x), pittig (3x), knapperig (9x), zacht, niet scherp (3x). WC: weinig smaak (4x), flauw (5x), waterig (3x), niet lekker, zacht (3x),
pit-tig (6x), sappig (2x), goede pitpit-tige smaak (9x), knapperig (6x), niet scherp (2x).
WD: niet veel smaak (4x), flauw (5x), lichte nasmaak, zacht (2x), sappig (3x), wel lekker (3x), pittig (8x), knapperig (5x) prima smaak, niet scherp
(3x), scherp.
WE: weinig smaak (4x), flauw (2x), iets taai, muf, grondsmaak, geen smaak, lekkere pittige radijs (4x), lekker scherp (4x), iets scherp (3x), sappig (2x), knapperig (6x), niet scherp (4x), fijne smaak.
TABEL 10:
Absolute (0 - vrij, 3 - alle plantjes dood) en relatieve (vergelijkingsras Summerred is 100) aantastingen 16 en 19 dagen na besmetting met fusarium.
na 16 dagen na 19 dagen
ras abs. rel. abs. rel.
WA WB WC WD 0,70 1,85 0,52 1,28 36,8 9 7 , 4 2 7 , 4 6 7 , 4 0,83 2,05 0,67 1,53 38,6 9 5 , 3 31,2 71,2 WE 0,43 22,6 0,52 24,1 Sum 1,90 100,0 2,15 100,0
