Onderzoek naar de kostprijzen van groenten en fruit onder glas, waarvan de eerste aanvoeren in April 1947 verwacht kunnen worden

LANDBOUW-ECONOMISCH INSTITUUT

OEN HAAG (Schev.) - VAN STOLKWEG 29 - T E L E F . 55.23.60 • G I R 0 4 1 . 2 2 . 3 5

Rapport No.62»

MIST VOOR PUBLICATIE.

NADRUK VERBODEN.

ONDERZOEK NAAR J E KosTPitiJZEN VAN GROSHTSN EN F R U I T (mms. GLAS.WAARVAN DE EERSTE! AANVOEREN IN APRIL 1947 VERWACHT

KUNNEN WORDEN.

Dit onderzoek vond plaats met medewerking van een Commissie van Advies, be-staande uit de Heeren:

I r . A . W . v . d . P l a s s c h e G. Boer I r . G . W . v . d . H e l m N.Huljsman H.Remme H.de R u i j t e r W.van V l i e t Bovendien werd voor h e t

A. van Namen RESULTAAT VAN HET ONDERZOEK.

p r o t e

te

te

te

te

te

t e d u e t R a d i j s t e ' s - G r a v e n h a g e . Sappemeer. Amstelveen. . P i j n a c k e r . D e l f t . Leidschendam. ' s - G r a v e n z a n d e de. medewerking Z w i j n d r e c h t .

Als résultait;, van het onderzoek berekenden wij de kostprijzen ops P r o d u c t 1 Bloemkool Bloemkool 2 R a d i j s 3 S p i n a z i e 4 Kropsla 5 A n d i j v i e Teeltvorm onv.warenhui s onv. warenhuis p l a t g l a s vroege v o l l e g r o n d g e l i c h t p l a t g l a s ' g e l i c h t p l a t g l a s Gebied Leiden e . o . V/estland Z w i j n d r e c h t Veur e . o . D e l f t e . o . D e l f t e . o . K o e t p r x j s

<§8aöWe^aating

3I.5I

34.73

9.04

16*49

7.17,

28.55

31. 84

35.'09

9.14

16.66

7*25

2 3 . 8 5 Eenheld -100 a t ,

a'oo st.

100 boe 100 k@» :100 a%. IOC ig* B i j l a g e .

A 1.

A 2.

A 3 .

A 4 .

A 5.

A 6.

Hierbij zij aangeteekend dat voor Chdernemersloon (Leiding en toezicht)

geen bedrag is opgenomen, daar de bepaling hiervan geheel een kwestie van

Overheidsbeleid is. De prijs dient derhalve boven den door ons berekenden kost-prijs nog een bedrag over te laten voor Ondernemeralopn.

Op grond van de verwaohting, dat groenien en fruit in 1947 van omzetbelas-ting zullen worden vrijgesteld, hebben wij in onze berekeningen geen bedrag voor omzetbelasting opgenomen.

Zoolang hieromtrent nog niets wettelijk is bepaald,dient de belasting even-wel te worden gecalculeerd. In bovenstaand overzicht'hebben wij daarom tevens de kostprijzen inclusief 1% O.B.opgenomen»

L,

^nvï?

n,-Kapport lb.62. 2

-Voor de methode van onderzoek en de wijze van berekening; verwijzen wij naar ons algemeen rapport No. 59? waarin, op de bijlagen B I t/mI5, ook de berekeningen

van de jaarkosten der duurzame productiemiddelen zijn opgenomen. Ter algemeene toelichting moge nog het volgende dienen:

OPBRENGSTM. . '•" Aangezien bij de berekening der kosten is uitgegaan van een teelt onder normale omstandigheden, zijn ook da normale opbrengsten aangehouden. ARBEID.

Het u u r l o o n voor de v e r s c h i l l e n d e g e b i e d e n i s a l s v o l g t b e r e k e n d : GEBIEDEN WESTLAND SN LEIDEN SN OMSTREKEN.

Weekloon S o c i a l e l a s t e n : Land- en Tuinbouwongevallenwet 1 . - /o

Ziektewet I93O '

Ziekenfondsbesluit

I n v a l i d i t é ! t s w e t 1919(0,60)

Kinderbijslagwet

Vereveningsheffing

Art. 1638c. 'B.W.

2 . — ^J 0

1.50,0

5,50*

4.50

/fl

* r , 7 *

18,2»

1)

Weekloon i n c l . s o c i a l e l a s t e n A a n t a l a r b e i d s u r e n p e r j a a r a f : 14 f e e s t - en vacantie*lagett a 8-jf u u r > Gemiddeld a a n t a l a r b e i d s u r e n ,.-,-p e r week 2 4 6 l : 52 = 1 • Gemiddeld u u r l o o n • • . f . 4 7 , 3 0 : 4 7 , 3 2580 u u r 119 uur. 2Ä61 u u r 47jß u u r

• GEBIED ZUID-HOLLANDSCHE EILANDEN (ZWIJNDKSCHT E . 0 . ), t Weekloon: . • , So ein Je. l a s t e n 18,25/» Weekloon i n o l . s o c i a l e l a s t e n A a n t a l a r b e i d s u r e n p e r j a a r a f : 14 f e e s t - en v a c a n t i a d a g e n a 8g- uur Gemiddeld a a n t a l a r b e i d s u r e n p e r week 2 4 8 1 : 52 = . \ Gemiddeld u u r l o o n f . 4 4 , 3 4 : 4 7 ; 7 = 2600 u u r

.. W,

™*

2481 u u r 4^7 u u r f. 4 0 ,

-J -J 0

f. 47,30

f. 1,~

f. 37,50

" b . 8 4 f. 4 4 , 3 4 f. 0 , 9 3 1) i n c l . d e v e r h o o g i n g a d 3|?ó i n g e g a a n p e r 1 J a n u a r i 1947»

Rapport No.62, Bijlage A 1. KOSTPBIJSBBBxäKBWIMG BLQSMCOQL (PRIJSPEIL 1947).

( Qiverwarmd warenhuis)

Gebied: Leiden en Omstreken.

Bedrijfsgröotte: ha 1.68 kadastraal,waarop 4000 ramen warenhuis. P e r 1000 ramen b e t e e l d e o p p e r v l a k t e I Kosten v , d . g r o n d . I I Kosten v . d . w a r e n h u i z e n . I I I Kosten v . d . w a t e r l e i d i n g - . i n s t a l l a t i e . IV Kosten v . d . s c h u u r . V Kosten v . h . t u i n s p o o r . VI Kosten v . d . s c h u i t . VII Kosten v . h . g e r e e d s c h a p . VIII Kosten v.opkweek p l a n t e n .

IX Kosten van bewerking. 1 . l i c h t e n der ramen 2.Natmaken 3.Bemesten 4 . S p i t t e n 5 . P l a n t k l a a r m a k e n en p l a n -t e n 6,Aanaarden 7.Luchten 8 . G i e t e n 9» Bijmesten 1 0 . S c h o f f e l e n 1 1 . Overige teeltwerkzaamhede» 1 2 . Oogsten 1 3 . T r a n s p o r t 1 4 . P u s t h u u r 1 5 . V e i l i n g k o s t e n A . Overige k o s t e n . 1 Algemeen© k o s t e n 2 V e r l e t en d i v e r s e werk-zaamheden 3 R e n t e b e d r i j f s k a p i t a a l 4 O n d e r n e n à n g s b e l a s t i n g Kosten p e r 1000 ramen Ondernemerslooh Opbrengst p e r 1000, ramen K o s t p r i j s p e r 100 s t u k s E x c l . o n d e r n e m e r s l o o n ) T o t a a l 11,76 2 9 3 , 0 9 i e , 3 7 6 , 4 1 4 , 3 1 9 , 1 6 9 , i c 120.94 474.20 8,— -8,08 9 6 , 7 3 1 9 , 5 0 6 0 , 1 0 , 4 5 , -39,2C 1 2 , 2 5 3 0 , . 10 . -358.76 8 5 . 4 0 , 8 , -- 2 . 8 = 175,8= 5 3 4 , 6 1 7,31 47>3: 6,3? 1.42 62.41 10 71 .,22 ' P.M. 3400 si 3 1 . % Roaton 8,82 68,44 2 , 5 5 2 . 2 9 1 . -I . 2 9 0 , 8 8 O.62 8 5 . 8 9 1

6,33

'-'•'

. M3

9 2 . ?2 A f s c h r i j -vingen 1 5 3 , 6 0 10,82 2 . 5 3 2 , 3 9 1.78 8 , 1 3 2 , 4 7 181.72 * 181*72 • -•—"T ' - • : ' « jsfete-r i a l e n 2 9 . 2 0 2 9 . 2 0 1,08 8 4 , 7 3 4 , 2 0 ' 8 , 2 5 9 8 . 2 6 9 8 , 2 6 127.46 Arbeid 8 8 , ~ 8 8 , 8 ,

-

7,1 2 , -1 9 , 5 0 6 0 , ~ 1 0 , 4 5 ,

-

35,4 , 3 0 , -1

?

0

«

-260 f 50 8 5 , 4 0 , 1 2 5 , -385,50 47,35 4 7 . 3 ! •320.8-5 j ü e n s t e n van derden 7 1 , 0 5 6 , -1.59 0 , 9 8 6.09 0 , 0 9 0 . 6 5 8 6 . 4 5 8 , -4 2 . 8 5 5 0 , 8 5 5 0 , 8 5 7 , 3 1 7 . 3 1 •144.61 , * ' • • • * • • B e l a s -t i n g e n 2 , 9 4 2 .94 1.42 1.42 4.36

Rapport No.62, Bijlage A.l. TQi&IQHTING KOSTPKIJSHEHIKENING BLOEMKOOL (iaRIJSJ.;,SIL 1947).

(onverwarmd warenhuis)

ESDRIJFSTYPE: '

gpmngd .bedrijf, gebied Deiden en Omstreken met een behouden opper-vlakte van hail.50 -(ha 1*68 kadastraal)» waarop 4000 ramen waren-huis met eén behouden oppervlakte van h& •*•*. 50«- •

TEELTWIJZE: voorteelt: j^oemkool (in combinatie met Spinazie) 4000 ramen,van . 1 Nov.- 1 April* - r.-.-,

--hoofdteelt:Tomaten 4000 ramen, van 1 Jfei •>- 15 Oct.

Da blc-emkoolplanten worden opgekweekt ih; een eaaibak van JQ ramen van 20 Sept. - 15 Oct., waarna de planten verspeend worden in pers-potten en de verdere opkweek geschiedt in een warenhuis.

VERDEBLING DER KOSTEN :

1. Ù& samengevoegde kosten van het geheele bedrijf.

Deze moeten verdeeld worden over de warenhuisteelten en de volle-grondsteelten . Dit is als volgt geschied:

a.De kosten van den grond.

Deze zijn verdeeld in verhouding tot de inbeslag genomen oppervlakte, 1/3 aandeel ten laste van de warenhuisteelten

2/3 aandeel ten laste van de vollegrondsteelten.

b.De kosten van de schuur, het tuinspoor, de schuit, het gereedschap en de algemeene kosten. - . De2e zijn verdeeld op'basis van de ; arbeidsintensiteit, welke ver-deeling als volgt is geschat: - .

65^0 ten laste van de warenhuisteelten . . 35/0 ten laste van de vollegrondsteelten.

2. Samengevoegde kosten van de warenhuisteelten.

Deze moeten verdeeld worden over de oombinat-ie-teelt Spinazie met .Bloemkool en Tomaten« Dit is als volgt geschied:

De kosten vah den grond, de warenhuizen, de waterleiding-instal-latie, d? schuur, het tuinspoor, de schuit, het gereedschap, de kosten van bewerking: lichten der ramen, natmaken, bemesten en spitten en de algemeene kosten. ; • • . .

Als omslagbasis voor de verdeeling van deze..konten is genomen ' de gebrux*.sduur van den grond. .

50^ ten laste van de combinatieteelt 50$ ten laste van Tomaten.

3» Samengevoegde kosten van de combinatieteelt.

Deze moeten verdeeld worden over Bloemkool en Spinazie. Dit is als volgt geschied.:

a.De kosten van den grond, de warenhuizen, de waterleicfcLnginatal-^' latie, de schuur, biet-tuinspoor, de schuit', het gereedschap, de

kosten van bewerking : lichten der ramen, natmaken, bemesten en spitten en de algemeene kosten.

Als omslagbasis voor de verdeeling van deze kosten is genomen de aard der gewassen,

Kapport No.Ó2. B i j l a g e A 1 .

• - 2

(&• ,;t<?n '•• l a s t e - v a n ; p,'o.ëiîilçpoX. fi t e f t - ' l a s t é van S p i n a z i e . b.De s t i k s t o f b e m e s t i n g .

A l s o m s l a g b a s i s voor de. v q r d e e l i n g van déze k o s t e n i s genomen do-mate', warffïnvtiéfëe'bemesting aan^ de gewassen t e n goede komt.

ï.JQfi ten< l a s t e ya^^Öioeinkool. -' . 70$ ten--ia-svte- vàri S p i n a z i e ,

c.-ûo k o s t e n van 30 ramen p l a t g l a s ( i n g e b r u i k b i j de opkweek der p l a n t e n ) .

Deze z i j n v e r d e e l d i n v e r h o u d i n g t o t den g e b r u i k s d u u r . 12è/& t e n l a s t e van Bloemkool.

87"2/<i t e n l a s t e van d i v e r s e gewassen7.

Waar n o o d i g i s h e r l e i d i n g d e r c i j f e r s g e s c h i e d door v e r m e n i g v u l d i -g i n -g met 1 / 4 .

I . Kosten van den g r o n d . (Waar de f. 7 0 0 0 , - / h a ) , Rente, -^fdn-d-en p o l d e r l a s t e n I I .;K o s t e n v . d . W a r e n h u i z e n . *"'•"•' (Zie b i j l a g e B 1 ) ; I I I . Kosten v . d . w a t e r l e i -• -• -• — L i 1 1,. . . . . i n . , . ! à ^ . 1 . ^ . 1 -• -• M i , . . djngsinstallatie«-(Zie bijlage B 7) IV. Kosten, v.d.sehuur.

(Steenen schuur 5x10 m Zie bijlage B 10) V. Kosten v.h.tuinspoor». ; (150 m,zie b,ijlage' B i 3 ) " VI. Kosten v . d . s c h u i t . ( I J z e r e n v l e t 6 t o n , Zie b i j l a g e B 14) V I I . Kosten v . h . g e r e e d s c h a p (Waarde f . 1 0 0 0 . - z i e *. b i j l a g e B 15) V I I I . Ito s t e n v . opkweek p l a n -t e n . Kosten v . h . p l a t g l a s (30 r a m e n , z i e b i j l a g e B 3) Zaad B r a s s i c o l Zand Arbeid-3/ö van ( 1 / 3 x 1 . 6 8 ha a f. 7 0 0 0 . - / ha) 1/3x1.68 ha a f . 7 0 . - / h a 50/ox60/oxl/4x , y>/ox60/oxf. 976,98 5O^x60?axl/4xf.258,27 . . . 657Ux5ô^x6o>ï>xi/4xf. 131,40 65;bx50>bx6O)i,jü/4xf. 8 9 , 6 1 65>x50)i,x60^cl/4xf. I 8 7 , 9 2 65>ax50>x6O;oxV"4xf. 186 , 6 7 1 2 ^ x ( 3 / l 0 0 x f. 997,28) 100 g r . a f . l 3 , 2 Ö / k g 100 g r . a f « 3 , " 8 uur a f . 1 , -f . 1 1 7 , 6 0 " 39.20 f . 1 5 6 , 8 0

f.

f.

f.

f.

f.

f.

f.

11.76

293,09

19.37

6.41

4.37

9 . I 6

. 9.10

f. 3 , 7 4 " . 1 , 3 2 " 0 . 3 8 " 2 . 5 0 11 8 . -f. 1 5 , 9 4

Rapport. No .62. Bi jlage A.1» Verepenen in perepotten ^Potgrond "'ïbtgrönd klaarmaken (Arbeid)

Perspotten maken en

poten(Arbeid)

Luchten+gieten

(Arbeid)

V'» Kosten van bewerking.

1.Lichten der ramen

(Arbeid) 1 x per

3 j a a r .

i, 2*Natmaken,2 x per

\ 3 j a a r .

S L e c t r i o i t e i t ,

Arbeid

3» Bemesten.

Rotte mest

Korrelmest

5x15x10

Patentkali Knlkammpn salpeter (alleen voor de combinatieteeIt) Arbeid 4,Spitten(Arbeid) %Plantklaarm&ken an planten 4000 st (Arbeid) 6» Aanaarden (Arbeid) 7«Luchten(Arbeid) 8.Gieten Electriciteit Arbeid 9* Bijmesten

Kalksalpeter

Arbeid

10.Schoffelen(Arbeid)

1 1 . Overige teeltwerkz.

heden(Arbeid)

12. Oogsten (Arbeid)

13.Transport(Arbeid) ,

14.Pusthuur(Diensten

van derden)

15. Vüilingto

sten(Dien-sten van derden)

- 3 , . -... . ••; •' - i

20 uur a f . 1 , - * i

(5000 s t ) 55 uur a f . 1 ,

-5 uur a f . 1 , - ^

f t ï • • i

l/3x50

?

ox60>(80 uur a f . 1 , - ) '\

\

45 Kwh. a f.0,12/kwh. .{

35 uur a f . 1 ,

-2/3X507ÜX60-/OX

5a

/0

x60jtox(15 ton a f , l 6 , - / t o n )

50/

O

x60y»x(100 kg a f . 2 0 , - / 1 0 0 kg)

50;

0

x6O

/o

x(b0 kg a f. 14,-/100 kg)

30/óx(85 kg a f.l6,50/IOO kg)

50/«x60#x(4O uur a f . 1 , - )

50/óx60)bx(65 uur a f . 1 , - )

D0

uur a f . 1 ,

.10 uur a £ 1 ,

45 uur a f . 1 ,

-35 Kwh. a f.0,12/Kwh

35 uur a f . 1 ,

-50 kg a f. 16,-50/100 kg

4 uur a f . 1 ,

30 uur a f . 1 ,

30 uur a f . 1 ,

85 uur a f . 1 ,

40 uur a f . 1 ,

-400 k i s t e n a f , 0 , 0 2

4> van f.1071,22

f. II 11 II

f.

2 5 ,

-2 0 , .

55,-'

;

5 / , - ~

105.-

_f

_.120,94

f * . 8>

-f. 5,40

" 3 5 .

-f. 40,40 -f. 8.08

f.' 7 2 ,

-II II II f. f. f. f.

f.

f.

6 ,

-2,52

4,21

84,73

1 2 , - f. 9^.73

f. 19,50

f. 6 0 ,

f. 1 0 ,

f. 4 5 ,

-4,20

3 5 , - f. 39,20

8,25

4 . - f. 12.25

f. 30—

f. 3 0 .

f. 8 5

f. 4 0 ,

f. 8 ,

-f.,,534,61

Rapport No.ö2« ÛLjlage A 1 .

4

-X. Overige kosten«

l.Algeraeene kosten

(üLensten van derd©n)

g.Vftrl.et^n, .äiv§r.s9 ... .

werkz.heden (Arbeid)

3»Bonte b e d r i j f s k a p i t a a l

10jox{A~l%- uur a f - l . ~ j '

3 mnd.over

f.675«-4.Ondernemingsbelasting ] 4 , 8 0/00 van h e t geïnvesteerd

k a p i t a a l

Kosten per 1000 ramen bj.j

een opbrengst van 34Q0 g t

Ondernernersloon.

Leiding en t o e z i c h t .

Opbrengst per 1000 ramen.

K o s t p r i j s per 100 s t u k s .

{excl.ondernernersloon)

6>x507

o

x6ö/>xl/4x f. 1 5 0 ^

(Aanvoer 2^/4 - 25/5)

a l l e sorteeringen

*% 7.3X

f.47,35

" 6,33

" 1.42 f« .6^.41

f.1071,22

P.M. "

3400 s t

f

f. 3 I . 5 I

Kapport No.62, Bijlage A 2. KOSTPRUSBHEgKBWINS BLOEMKOOL (PRIJSPEIL 1947)

(onverwarmd warenhuis) Gebied: Westland.

Bedrijfsgrootte: ha 1.6S kadastraal waarop '4000 ramen warenhuis. P e r 1000 ramen b e t e e l d e o p p e r v l a k t e I Kosten v. d«grond. I I Kosten v . d . w a r e n h u i z e n . I I I Kosten v . d . w a t e r l e i d i n g ~ -i n s t a l l a t -i e . IV Kosten v . d . s c h u u r . V Kosten v . h . t u i n s p o o r . VI Kpsten v . h , g e r e e d s c h a p . VII Kosten v.opkweek p l a n t e n . V I I I ."'-.^stöft van b e w e r k i n g . 1 . L i c h t e n der ramen 2.Natmaken 3.Grond o n t s m e t t e n 4.Bemesten 5 . S p i t t e n o . P l a n t k l a a r m a k e n en p l a n -t e n 7« Luchten 8 . G i e t e n 9 . B i j m e s t e n 1 0 . S c h o f f e l e n 11 »Overige teeltwerkzaamhed« 1 2 . Oogsten 1 3 . T r a n s p o r t 1 4 . P u a t h u u r 1 5 . V e i l i n g t - j ^ t e n IX Overige kosten» 1 Alterneene k o s t e n 2 V e r l e t en div.werkzaamh. 3 E e n t e b e d r i j f s k a p i t a a l . 4 Q-idernomingsbelasting Kosten p e r 1000 ramen Ondernemersloon

Opbrengst per 1000 ramen j K o s t p r i j s p a r 100 s t u k s 1 (£Lccl. on dernemersloon) T o t a a l 2 1 , 3 5 4 8 8 , 4 9 3 2 , 2 8 1 0 , 6 7 9 , 7 1 1 7 , 2 7 130,06 7 0 9 , 0 3 2 0 , -1 -1 , 3 5 P.M. 1 1 3 , 1 3 3 2 , 5 0

65,4 5 , -2 8 , 6 0 1 2 , 2 5 3 0 , n 3 0 , -3 8 7 , 8 -3

95,3 2 , -8,— 4 0 , 1 2 175,12 5 6 2 , 9 5 l ï , 1 9 4 4 , 1 0

6,56

1.57 64.42 1 3 3 7 . 2 0 P.M. 3850 s t . tf*34,73 Renten 1 5 , 7 5 114,07 4 , 2 5 3 , 8 0 2 , 2 3 1.82 O.62 1 4 2 , 5 4

6,56

6.56

149.10 A f s c h r i j -vingen 2 5 6 , -1 8 , 0 3 4 , 2 3 5 , 3 1 13,22 2 . 4 7 3 0 1 , 2 6 301,26 t f Mate-* Ü a i é n 56,32 5 6 , 3 2 1,35 9 9 , 1 3 3 , 6 0 8 ^ 5 \ « 1 1 2 , 3 3 1 1 2 , 3 3 4 4 , 1 0 4*; .10 1 6 8 . 6 5 Arbeid •-. 7 0 ,r , 7 0 , 2 0 , 1 0 , 1 4 , -3 2 , 5 0

65,"

4 5 , 2 3 , 4 , 3 0 , 3 0 , -2 7 5 , 5 3

95,-3P,50

1 2 , 1 9 1 2 . 1 9 484.60 D i e n s t e n van derden 118,42 1 0 , -2 , 6 4 2 , 1 7 0 , 2 3 0 . 6 5 1 3 4 , 1 1 P.M.

32,8 , -4 0 , 1 2 8 0 , 1 2 8 0 , 1 2 .. 226.'42J B e l a s -t i n g e n . 5.6O 5.6O . , . .* ' 1 , 5 7

1*57 ,

7 . 1 7 . .

Kapport N o . 6 2 , B i j l a g e A 2»

T'qBLICHTINa.KOSTPHIJSBbiRiagailNG BLOiMCOol(PKlffSP£lL 1 9 4 7 ) /

{onverwarmd w a r e n h u i s ) -KiDRIJgSTYP.a:

. gemengd b e d r i j f , g e b i e d Westland, met een behouden o p p e r v l a k t e van ha I . 5 0 (ha 1 . 6 B k a d a s t r a a l ) waarop "4000 ramon warenhuis met een behouden o p p e r v l a k t e van ha , 5 0 »

-•'jBjgiTWIJZeU

. . v o o r t e e l t : Bloemkool, 1000 ramen,van 1 Nov«-lQ Jfei. h o o f d t e e l t j Tomaten,1000 ramen, van 1 ifei - 1 Oct,.

De b l o e n k o o l p l a n t e n worden opgekweekt i n een z a a i b a k van JO ramen van 20 S e p t . - 1 5 O c t . , waarna d e - p l a n t e n verspeend.wordeh i n > . p e r s p o t t e n èn de : ,-: _.';. v e r d e r e opkweek g e s c h i e d t i n een y n r e n h u i s *

Y.BRBSaitlN.ft DHR KQSTM: ' " •

...Mi»HijpMi.—H.i t.m«âm«.k il- •••• • • • • n . M .

1 . Samengevoegde k o s t e n vah h e t g e h e e l e b e d r i . j f .

Deze moeten v e r d e e l d worden o v e r de w a r e n h u i s t e e l t e n en de v ö l l e g ' r o n d s -.;. . ;,,• t e e l t e n . D i t i s a l s v o l g t g e s c h i e d :

a . ü e k o s t e n van dan g r o n d . " - ' . * . ' D e s e . z i j n v e r d e e l d i n v e r h o u d i n g t o t de i n b e s l a g genomen o p p e r v l a k t e .

I / 3 a a n d e e l t e n l a s t ® van de w a r e n h u i s t e e l t e n . .2/3 a a n d e e l t e n l a s t e - vans de o»verige. t e e l t e n ,

b.De "kosten van de s c h u u r , h e t 'l5uinc\x>or, h e t g e r e e d s c h a p en de algemeene ' k o s t e n .

Deze z i j n v e r d e e l d op b a s i s van de a r b e i d s i n t e n s i t e i t , welke v e r d e e -l i n g a -l s v o -l g t i s g e s c h a t :

•'•••"•••• ' 6^«> t e n l a s t e van de w a r e n h u i s t e e l t e n . 33^ t e n l a s t e van de o v e r i g e t e e l t e n . 2 . Sfcnenffevoedde k o p t e n ^ n da ,7aronhuia t e e l t e n «

"Dózo -'ft»eten v e r d e e l d worden o v e r de b e i d e e l k a a r opvolgende t e e l t e n , t . w , Bloojusnol en Tonnten» D i t i s a l s - » v o l g t g e s c h i e d :

De k o s t e n van den g r o n d , da w a r e n h u i z e n , de w a t e r l e i d i n g s i n s t a l l a t i e , do s c h u u r , h e t t u i n s p o o r , h e t g e r e e d s c h a p , de k o s t e n van bewerking: . Vlxehten' 1er ramen, natmaken, bemesten en s p i t t e n , .de...algemeene- k o s t e n , .. "Als o m s l a g b a s i s v o o r de v e r d e e l i n g van deze k o s t e n i s g&noman de g e

-b r u i k s d u u r van den g r o n d on de a a r d der gewassen»

50/0 ien l a s t e van Bloemkool *:"'."

50yb | t e n l a s t e van Tomaten» :

3» De k o s t e . , van 30 ramen p l a t g l a s ( i n g e b r u i k b i j opkweek p l a n t e n ) . Deze kos,ten z i j n v e ç d e e l d i n v e r h o u d i n g t o t den g e b r u i k s d u u r ;

12^jo t e n l a s t e van Bloemkool, -'•••' tTfêfi t e n l a s t e van d i v e r s e gewassen.

//aar hbo d i g , i s h e r l e i d i n g der c i j f e r s p e r 1000 ramen g e s c h i e d door v e r m e n i g v u l d i g i n g met l / 4 .

2

-fiapport JÏ0.62. Bijlage A 2 .

\

I« Kosten van den grond.

(Waarde f.7500/ha) \

Een t e

Grond- en polderlasten

II« Kosten v.d.warenhuizen«

(zie b i j l a g e B 1)

I I I . Kb at en v. d. water l e i dijfeg •

i n s t a l l a t i e .

-.^zdléK ÖÏJISge B 7)

IVY Kosten v

t

d.schuur.

(Steenen schuur

5 x 10 m, z i e b i j

-lage B 10).

V. Kosten v.h.tuinspooy

(200 ni,zie b i j l a g e B Ij

VI. Kosten v.h.gereedschap

(Waarde f . 1 2 5 0 , - , z i e

b i j l a g e B 15)

VII. Kosten v:n opkweek

planten.

Kosten v . h . p l a t g l a s

(3Q ramen,zie b i j l a g e

B3)..

Zaad

Zand

Af beid

Verspenen i n p e r s

-potten

* • Potgrond

Perspotten maken en poten(Arbeid) Luchten en gieten.

• (Arbeid)

V

^ VIII. Kosten van bewerking.

1 Lichten der ramen

(Arbeid)

. 1.x. _per-2».jaar'--•

:-2 Natmaken, 1 x per

2 j a a r .

E L e c t r i c i t e i t

Arbeid .

3 Grondontsmetten

J/o v a n ( l / 3 x ha* 1,68 a f.7500. -/ha)

1/3 x ha 1,68 a f . 8 0 , / h a

-50;*, x 1/4 x

5Ö> x f.976,9ö

5ö>; x a / 4 x f,258,27

6>x50>xl/4xf i 131,40

65

/ü

x50

/0

xl/4x ( 200/l50xf . 89,61 )

65/ox50?<,xl/4xf. 212,50

I 2 r / . x ( 3 / i 0 ' j x f . 9 9 7 , 2 8 )

100 g r . a f.13,20/kg

6 uur ,\ f . 1 , - *

3 t r a a f. 1 8 , - / t o n

.(6000 st..) .60 uur a . f . ' l ,

4 uur a f . l ,

--^50/ox(8O uur a f»!,-*)

45 kvvh a f.0,12/kwh.

40 uur a f . 1 ,

-l/2x5a/ox

f . 1 2 6 ,

-" 44.80

" 1 P , 8 0 f, 21.35

*N 488,49,

f. 3,74

" -.1,32

" 6 .

-f. 12.06

fi^a^ââ

f. 10.67

f. 9.71

f- 17,27

f. 5 4 ,

" 6 0 ,

-f a i e ^ -f4J9,o6

f. 2 0 ,

-f.

v*o

4 0 ^

f. 45,40 f. 11,35

P.M.

Rapport flo.62 Bijlage A 2.

4,Bemesten le jaar

Kb rr aime st 5x15x20 Patentkali Kalk ammo n salpeter

(alleen voor Bloemkool Arbeid 2e on 3e jaar Eotte mest Körrelmeat 5x15x10 • Patentkali Arbeid

Gemiddeld per j a a r

5-Spitten(Arbeid)

6.Plantklaarmaken en

p l a n t e n ( Arbeid)

45OO s t .

7» Luchten(Arbeid)

8.Gieten

E l e c t r i c i t e i t

Arbeid

9« Bijmesten

Kalksalpeter

Arbeid

IC Schoffelen(Arbeid) .

11. Overige

teeltvrerkzaam-heden(Arbeid)

12.Oogsten(Arbeid)

13. Transport ( .Diensten

van derden)

14.Pustkuur(üiensten van

derden)

15 • Vei l i ngko s ten ( Di enö ten

van derden)

IX« Overige kosten.

1 Algemeene kosten

(Dien-sten van derden)

2 Verlet en div.vrerkz.

heden(Arbeid)

3 Rente b e d r i j f s k a p i t a a l

4 Ondernemingsbelasting

Kosten per 100Q ramen b i j e m

opbrengst van 3850 a t .

Qidernemeraloon:

Loiding on t o e z i c h t

Opbrengst per 1000 ramen.

Kbotprijs per 100 s t u k s .

(excl.onderneniersloon) *

1 / 3 X 5 0/ J X( 8 5

kg a f .20,-/100 kg)

V3x50

>tf

x(85 kg a f. 14,-/100 kg)

l/3x(85 kg a f.16,50/100 kg)

3/3x50/* (4 uur a f . 1 , - )

2 / 3 x 5 0 ^ ( 1 5 ton a f . l 6 , - / t o n )

2/3x50/^x(85 kg a f. 20,-/100 fcg)

2 / 3 x 5 0 ^ ( 8 5 kg- a f. 14,-/100 kg)

2/3x50-

/ö

x(40 uur a f . 1 , - )

50

/u

x(65 uur a f . 1 , - )

65 uur a f . 1 .

45 uur a f . 1 ,

-30 kwh. a f.0,l2/kwh

25 uur a f . 1 ,

-50 kg a f. 16,-50/100 kg

(

4 uur a f l , - '

30 uur a f . 1 ,

30 uur a f . 1 ,

95 uur à f . 1 .

-400 k i s t e n a f . 0 , 0 8 / k i s - t

400 k i s t e n a f . 0 , 0 2 / k i s t

3/0 van f. 1337,20

65

/J

x50;

o

xl/4xf. I50 ,

-10/

0

x(441 uur a f , 1 , - )

v' mnd over f . 7 0 0 ,

-4,8 0/00 v . h . g e i n v e s t e e r d

k a p i t a a l

(Aanvoer 10/4 - I O / 5 ,

a l l e sorteeidngen)

f.

»

II

f.

tl

f.

f.

H n

f.

1»

f.

11 11

f.

f.

2,83

1,98

4.68

9,49

0,t>7

10,10

8 0 ,

-5,67

3.97

89,64

102,97

3,60

8,25

4,i-•

f.113,13

u 32,50

f. 6 5 ,

t+ 4 5 ,

-f. 28,60

f. 12,25

f. 3 0 ,

-f.

30,f. 9 5

f. 3 2 ,

f. 8 ,

-f. 40.12

f.562,95

f. 12,19

'* 44,10

" 6,56

11

IsSL

f. 64,42

^»1337,20

P.M.

385P a t .

f . 34,73

Rapport No.62, bijlage À 3.

KOSTPRIJSBEREKENING RADIJS. (Prijspeil 1947). (platglas)

Gebied : Zuid-Hollandsche Eilanden. Bedrijfsgrootte: lia 1*68.- kadastraal, waarop

750 ramen platglas.

r

per 1o000 ramen beteelde oppervlakte

I, Kosten van den grond. II* Kosten van het platglas. U I « Kosten van de schimr.

IVU Kosten van het tüinspoor. V. Kosten van het gereedschap

Totaal 10*48 299.18 4.85 8.9é 9 * .15 332.62 Renten 8.06 49.62 1.69 2.06 0.81 62.24 Af j. . .: scliri«}-! vingen 197.66 1.87 4.90 8.25 212.6e Mate-rialen Arbeid Dien-sten van derden 5.I.9O I.29 2 . — 0.09 JELSM Belas ting«

2,4

IsA

VI. Kosten van bewerking? 1.Ramen ontsmetten 2. Klaarmaken rijen 3. Bemesten 4« Zaaiklaarmaken en zaaien 5= Luchten 6. Overige teeltwerkzaam-heden 7» Oogsten en veilingklaar-maken 8* Transport 9. Pusthuur iO. Veilingkosten 17.64 41.85 78.95 59*40 9*30 18.60 6.48 70.02 31.50 225.74, 232.50 10.80 2.70 27.13 273.13 498.87 108 .—I 1Ó"8"7^

Ï38T^

11.16 41.85 8.93 27.90 9*30 18.60

"7-74.

232.50 10.80 2.70 27.13 232.50 40.63 350.24 40.63 ^11" Overige kosten. 1. Algemeene kosten 2. Verlet en diverse werkt

zaamheden 3. Rente bedrijfskapitaal 4« Ondernemingsbelasting

6.—

52.59

5.16

9.06

6

72.81

5.16

52.59

231

52.59 6 .

-9.06

!M

Kosten per 1000 ramen 904.30 67.40 212.68 .108.—': 402.83 101.91 11.48

Ondernemersloon P.M.

Opbi-engst per 1000 ramen _lO.OOOboa jKostpri j s p e r 100 bos ( e x c l .

'T? _{Bapport No.628 bijlage À 3*}

TOELICHTING KOSTPR.'IJSBEREKENING B.4DIJ6. (Prijspeil 1' (Platglas;

BEDRIJFSTYPEt

TEELTWIJZE;

Gemengd b e d r i j f , gebied Zuid-Hollandeche Eilanden (Zwijndrecht e , o . )

met een behouden oppervlakte van ha 1 , 5 0 , - ( k a d a s t r a a l ha 1 , 6 8 . - ) ,

waarop 750.ramen p l a t g l a s , met een behouden oppervlakte Van h a . 1 2 ,

-en 1000 ram-en war-enhuia* ',

veo^t.ealt » R a d i j s , 750

;

ram'en, 15 J a n u a r i - 21 'April',

hoofdteelti- Komkommers, 750 ramen, Mei - 30 September.

VERDEELING DER KOSTENt

1. Samengevoegde kosten van h é t g e h e e l s b e d r i j f . '

Deze moeten v e r d e e l d worden over de t e e l t e n onder p l a t g l a s .

de w a p e n h u i s t e e l t e n en de vol Ie ^rpnd st e e 1 t e n

;

. '• «

-<» fc i s a l s . , v o l g t gosohied; ; •••*•;

'j5te De kosten van den grond»

r

/ '

Deze jïijn v e r d e e l d i n -verhouding, t o t de" jnbe s i 4g-genomen

oppervlakte» "' '

v

8% t e n l a s t e van de t e e l t e n ôndar p l a t g l a s ,

92$ t e n l a s t e van de w a r e n h u i s t e e l t e n ' en de v o l l e g r o n d s t e e l t a n .

b

0|

Se k o s t e n ^an da 3e-huur, h e t tuinBpi?o.T

>

h e t gereed&ohap en de

algemeena k o s t e n , . .

Daze z i j n v e r d e e l d op b a s i s van de a r b e i d s i n t e n s i t e i t , welke

v e r d e e l i n g a l s volgt i s geschatj

15$ t e n l a s t e van de t e e l t e n onder p l a t g l a s ,

85$ t e n l a s t e van de w e r e n h u i s t e e l t e n en de v o l l e g r o n d s t e e l t # n ,

2 . Samengevoegde kosten van de

t

~.. l/vtgidsteelten.

Deze moeten verdeeld worden over de beide e l k a a r opvolgenie t e e l t e n »

t , w , Kadi .j s en Komkommers, . -•'

De kosten van den grond, h e t p l a t g l a s , de schuur, het t u i n s p o o r ,

het gereedsohap, de kosten r a n bewerkings ramen ontsmetten, k l a a r

-maken r i j e n en bemesten en de algemeens k o e t e n .

Als omslagbasis.voor de v e r d e e l i n g van deze kosten i s genomen de.

gebruiksduur van den grond en de aard der gewassen,

30 'ß> t e n l a s t e van R a d i j s , . . . - , . •

70 $ t e n l a s t e van Komkommers

c

Waar noodig i s - h e r l e i d i n g der c i j f e r s per 1000 ramen geschied door

vermengivuldiging met 10/7»5» • '

- 2 -

Rappert No. 62, b i j l a g e A 3 .

Xf. Kosten-van dan grond.

(waarde f . 5 0 0 Ö . - / h a 7

Rente

-Grond- en polderlasten

II. Kosten van het platglas.

(zie bijlage B 3)

III.'Kosten yan dé schuur.

^ (Stèenèn.schuur 4 x. 6' ra,

zie "bijlage B 10/

IV. Kosten van het tuinspoor.

(250 m, zie "bijlage B 13)

*

V. Kosten van het gereedschap.

(Waarde f . 7 5 0 . , z i e b i j

-l a g e B 15)

V I . Ko s t eff*Viaih"^t)e-werkiiigw

1. Hamen ontsmetten

Formaline

Arbeid

2 . Klaarmaken r i j e n (Arbeid)

• 3> Bemesten

Stalmest

C

V TëténtkaLI, : . .

•.-:-•"••'- •'•• Arbeid

.-4» -Zaaiklaarmakèn en zaaien

Zaad

Arbeid .

.

_ ;

5. Luchten (Arpeid)

.6....Overige teeltwerkzaamheden

:: (Arbeid). ..'...'

7. Oogsten en

vèilihgklaar-maken (Arbeid)

8. Transport. (Diensten van

derden)

9. Fusthuur (Diensten van

, , ; derden)

10. Veilingkosten (Diensten

van derden)

3/0 -v an (8/0 x ha 1.68 à

f. 5000. «/ha.),

'8$ x ha 1.68 a f . 4 5 . - / h a

30$ x 10/7,5 x

30$ x f . 9 9 7 . 2 8

15$ x 30$ x l o / 7 , 5 x

f . 8 0 , 8 4

30$ x 10/7,5 x

15^ x _

£ 5 0 / 1 5 0 x

x 10/7,5

f . 8 9 . 6 1 )

15$ x 30$ x 1 0 / 7 . 5 *

f . 1 5 2 . 5 0

30 l i t e r a f . 7 2 . - / 1 0 0 liten

40 uur a f . 0 . 9 3 •;•.

3C# x

30$ X ( 1 5 0 uur a f . 0 . 9 3 )

15 ton â f . 1 5 . — / t o n

60 k g . V f i - 1 4 . - - / k g

32 u u r a f . 0 . 9 3

30$ x

7 i kg a f . 4 . 2 0 / k g

30 uur a f . 0 . 9 3

10 uur a, f.O.93

20 uur a f . 0 . 9 3 "

250 uur a f . 0 . 9 3

135 k i s t e n a f . 0 . 0 8

135 k i s t e n a f . 0 . 0 2

3$ van f . 9 0 4 . 3 0

f.

f.

f.

'

20.16

6.05

26.21 f.

.

.

: : 'f;

f.

...

--fv

10.48

-299.18

4t85

• 8>?6

f.

_isla

- * • — - ~

f.

* 1

f.

f.

f.

f.-f.

•f.

21.60

37.2O

58.80 f.

f.

225.—

, 8.40

233.40

29.76

263.16 f.

31.50

. 27.90

f

f.

f.

f.

f.

f.

f.

f.

17.64

41.85

78.95

59.40

"9o30

18.60

232.50

10.80

2.70

27.13

498.87

- 3 - Rapport No ..62, "bijlage A 3 . VII. Overige kosten.

1. Algeraeene kosten (Diensten van derden) 2. Verlet en diverse

werk-zaamheden (arbeid) 3« Rente bedrijfskapitaal 4» Ondernemingsbelasting

Kosten per 1000 ramen bij een opbrengst van 10.000 "bos Ondernemersloon.

Leiding en toezicht Opbrengst per 1.000 ramen Kostprijs per 100 bos ™( ezel. ondernemersloon ) 15$ x 30$ x 1 0 / 7 , 5 x f . 1 0 0 . - f. 6.— 15$ x (377 uur à f.O.93) 3 mnd over f . 5 5 0 . — 4 , 8 0/00 v . h . g e ï n v e s t e e r d k a p i t a a l (aanvoer 5/4 - 21/4) f. f. f. 52.59 5.16 9.06

J2JÜL

f. 904.^0 , P.M. 10.000 bos f. 9.O4

Rapport No. 62, Mjlage A 4»

KOSTPHIJSBESBKEglIIG SPINAZIE (Pri.jspeil 1947).

(vroege vollegrond*} »

Gebied s Veur en Omstreken

Bedrijfsgrootte: ha 1.68,- kadastraal.

Per 10 are beteelde

oppervlakte

I.Kasten van den grond.

II»Kosten van de schuur.

III.Kosten van het gereedschap.

IV.Kosten van bewerking,

1.Bemesten

2.Spitten

3-Zaaiklaarmaken en zaaien

4.Bijmesten

5.Q5verige teeltwerkz.h.

6.Oogsten

7.Transport

8.Pusthuur

9.Veilingkosten

V.Overige kosten.

1.Al^emeene kosten

2«Verlet en diverse werkz.fa

3.Rente hedrijfskapitaal

4»Ondernemingsbelasting

Kosten per 10 are

Ondememersloon

Opbrengst per 10 are

I Kcstprijs per 100 kg

{ (exol. ondememersloon)

Totaal

10.58

2.35

2.61

15.54

129.09

19.-128.36

8.78

1 0 —

295.23'

30 —

31.-6,20

8.08

75.28

370.51

1.40

. 13.80

2,50

, -.36

18.06

404.11

P.M..

2450 kg

16,49

Benten

8.82

-.45

-.25

9-52

•.

2.50

2.50

12.02

Af-

schrij-vingen

1.01

2.,33

3.34

3.34

Mate-rialen

115.89

111.36

5.78

233*03

233.03.

.: ;,;.(.;- ï-:.

233.03

Arbeid

<

13.20

19.-

17.-

3.1 0

-62.20

3 0 —

3 0 —

92.20

13.80

13.00

106—

Dien-sten

van

derden

-.89

-.03

-.92

31.-6.20

8.09

45.28

45.28

i.40

1.40

47*60

•

Belas-tingen

1.76

1.7é ,

> • -•• . - ; 3 6 v.;

2.12

I

Rapport No. 62, "bijlage A 4.

TOELICHTTE?. KpSTPinJSBEHBKENING SPINAZIE (Prijspeil 1947).

[vxoage voïlegrpndXr

BEDEIJFSTYPE;

gemengd bedrijf, gebied Veur en Omstreken, met een behouden oppervlakte van

ha 1.50-*r-?(Jcadastraal ha 1.68.-), waarop 2000 ramen warenhuis, 1000 ramen

platgïa'a en ha 1»-.- vollegrond.

TEELTWIJZE; ..,." *-" ' ' •.

Spinazie, 70 are, van 10 ?ebr.. - 25.April.

Andijvie, 70 are, van 25 April - 15 Juni.

Bospeen, 70 are, van 20 Juni - 15 Oct,

VKRPEÉLING DER KOSTEN; ''-.'. ,..;•• . . .,.

"-., Ij.Samengevoegde kosten van het geheele bedrijf»

Deze moeten verdeeld, worden over de volIegrondBteelten en de glasteelten.

Dit is als; volgt gesc'hieds

a ..De kosten van den grond.

'Déze zijn verdeeld in vérhouding tot de inbeslag genomen oppervlakste.; ..

x

2/3 aandeel ten laste van de vollegrondsteelten,

• ^,1'/"^. aandeel ten laste van de gsasteelten. -••".

-...".-_',•-b» D$ kosten van de schuur, het gereedschap en de algemeene kosten» -'•

r...jSe&e/zijn verdeeld fjp basis van de arbeidsintensiteit, welke "rerdeeling

"dïs volgt is gyschat»

ten laste van de vollegrondsteelten,

ten laste van de glasteelten.

2.Samengevoegde.kosten van, ;de vollegrondsteelten.

Deze moeten'onderverdeeld worden over het perceel, beteeld met Spinazie,

Andijvie en Bospeen en de overige vollegrondsperceelen.

De .kosten van den grorid,, de. schuur, het gereedschap en de algemeene kosten»

Deze 'zijn verdeeld in verhouding 't'ót

:

de inbeslag gefeomen oppervlakte.

7/IO aandeel t§nplaste van Spinazie, Andijvie en Bospeen. •• •

• 3>fi0

aandeel ten'laste van de, overige vollegrondsteelten.

3.Samengevoegde kosten van Spinazie, Andijvie en Bospeen.

De verdeeling van deze/ kosten over de genoemde gewassen is als vplgt geschied:

a. De kosten van den grond, de schuur, het gereedschap en de algemeene kosten.

• Als omslagbasis yeor.-de yerdeeling v,

a

n^.deze kosten is genomen de

gebruiké-"""" '~duür van den grond

Jsh.

d^' aard-dë

t

/gewassen.

•

:

-

' '--'ji.

.

T.f>

35$ ten laste van Spinazie,*' \'ä

> •' •-•.

65%

ten laa^e.v-^n..Andijvie en*-Bospeen«

b.Dc kosten van bewerking's .-spitten,» >

Als omslagbasis voor-de ï

v e r d e l i n g van deze kosten is genomen de aard

dër gewassen.

'

:

-: ••••'.

50$ ten laste van Spinazie.

50$ ten laste van Andijvie en Bospeen. ....

c. De kostén-v$n

t

bewerking? bemesten. •'

Als omslagbasis voor de verdeeling van deze kosten is genomen de mate

waarin deze bemesting aan de gewassen ten goede komt»

40$ ten lasi-e van Spinazie,

60$ ten laste

vaM.

Andijvie en Bospeen.

Waar. noodig, is herleiding der cijfers per 10 aregeschied door

vermenig-vuldiging met 1/7*

-2-

Rapport No, 62,. bijlage 4

4,

I.Kosten van den grond.

(Waarde f.7500.-/ha).

Rente

Grond— en polderlasten

II.Kosten van de schuur«

(Houten schuur 5 x 10 m,

zie "bijlage B 11 )

III«Kosten van het gereedschap.

(Waarde f.1000—, zie bijl.Bl5

iV.Kosten van bewerking«

1.Bemesten

Schiedammer

Rotte mest

Arbeid

Patentkali

Superfosfaat

Kalkaramonsalpater (alleen

voor Spinazie)

Arbeid

2.Spitten (Arbeid)

3«Zaaiklaarmaken en saaien

Zaad

Arbeid

4«Bijmesten

Kalksalpeter

Arbeid

StOyepigQ

teeltwerks.hv (Arb.)

o.Qog-p&ejQ {Arbeid)

T,Tvm*pox%

\iSl«kkl't«& vin

derden)

8.Fusthuu!f' (Diensten va»

derden)

9«Veilihgkosten (Diensten van

derden)

%

van (2/3xha 1.68 à

f.7500.-per ha)

2/3 x ha 1.68 à f.45.-/

h

»

7/10 x 35$ x 1/7 x

40$X7/10x35#X1/7X

f.168.-40^x7/lOx35^xl/7x f.186,. 67

4 Ö ^ X ( 1 4

ton a f»11.-/ton)

40$x( 7 ton à f.15.-/ton)

4056 x (30 uur à f.1

f )

40$x{70 kg à £»U**/1Ç0 kg)

«(70 kg à f»9.25/100 leg]

35 kg à f.l6.50/l00 kg

40$

x

(3 uur à ƒ.1.-)

5<# x (38 uur à f.1.-)

87 kg & f.1.28/kg

17 uur à

ƒ.1.-35 kg à f.I6.50/IOO kg

3 uur à f . 1 .

10 uur à f v H

30 'uur à f . 1 1

-) k i s t e n à H - i 1 0 / k i s t

310 kisten â f , - . 0 2 / k i s t

2?6 van f.404.11

f . 2 5 2 .

-« 50.40

f.302.40 f, 10.58

f.

$a5

f,

2.61;-« W * w — — P 2.61;-« 2.61;-« f — — ^ •••

f. 61.60

« 42—

ƒ.103.60

« 1 2 .

-KiïSïéö

f. 3.92

" 2.59

» 5.78

» 1.20

ÏÏM,;»

129#09

19#-ƒ.111.3«

'»

17*-f.

5.78

»

3 .

-f. 128.36

«1—m—mmmnmmm

f.

ƒ . ƒ . ƒ . ƒ« ƒ .

8.78

10.«

30—

31 —

6120

8.08

mmmmm-m•

370.51

-3-

Rapport Nô. 62, bijlage A 4»

V»Overige kosten*

1pAlgemeene kosten (Diensten van derden)

2.Verlet en diverse werkzaam-heden (Arbeid)

3.Sente bedrijfskapitaal

4«0ndemomingsbelasting

Kosten per 10 are faij een opbrengst van 2450 kffo

4 < # X 7 / 1 O z 3 5 f c l / 7 x f . 1 0 0 . -155&-.X (92 uur à f.1.-)

2 rand. over

f.400.-$.8^ovan het geïnvesteerd, kapitaal f, 1.40 f. 13.80 " 2.50 " -.36 f. 18.06 f. 404.11 Ondernemersloon. Leiding en toezicht Opbrengst per 10 are

Kostprijs per 100 kg (exoü* ondernemersloon) (aanvoer 15/4 - 25/4) P.M. 2450 kg f. 16.49 asssst s= =resss s ss as

Rapport No0 62, bijlage A 5*

(gelicht pïatglas)

Gebied t Delft en Omstreken Bedrijfsgrootte s ha 1.68.- kadastraal,

waarop 3560 ramen pïatglas.

Per 1000 ramen beteelde oppervlakte -*-«Kosten van den grond,

ll°.Kosten_jyan de ramen, ribben eindstukken »

III.Kosten van de palen,schroten latten.

IV.Kosten vanide schuur. V<•• Kosten van het tuinspoor. VI«Kosten van het gereedschap. VII.Kosten van opkweek planten.

Totaal Renten 24.64 354.87 110.10 15.60 7.17 12.75 47.66

J2lâiI2

20.16 61.12 12.60 3.24 1.65 1.35 4.51 104.63 Af- schrij-vingen 228.55 87.50 7.20 3.92 11.25 21.72 360,14 rialen

JLz_

JL-_r_

Arbeid Dien-sten van derden 13.-65.20 10.-. 510.-.16 1.60 -.15 "ÏÏ6T54 Belas-tingen 4.48 4.48 VIII.Kosten van bewerking?

1.Ramen ontsmetten 2.Palen en schroten slaan 3.Grondbewerking 4-Klaarmaken rijen 5.Bemesten 6.Planten 7»Wieden en schrepelen 8*Luchten 9cGlas lichten 10.Overige teeltwerkzaamheden 11.Oogsten 12.Transport 13.Fusthuur 14»Veilingkosten 18.72 1 4 -43.75 90.-137.58 70.- 60«-

15.2 5 .

2 0 .

-4.32

120.58

494.05

8 0 .

-63.50

12.70

40*89

197*09

691.14

IX.Overige kosten; 1«Algemeene kosten

2.Verlet en diverse werkz.h. 3»Rente bedrijffekapitaal 4.0ndernemingsbeiasting Kosten per 1000 ramen

Ondernemersinon 9»-69.30 7.03 1363.16 P.M. Opbrengst per 1000 ramen __ 19» 0 0 0 ^ Kostprijs per 1000 stuks

7.O3

"7T03

111.66

14.40

1 4 .

-43.75

9 0 .

1 7 .

7 0 ,

-60.~

1 5 .

2 5 .

2 0 .

-124.90

Min

8 0 .

-"BöT

124.90 449.15

69.30

69.30

360.14

12-8,90! 531.45

63.50

12.70

40.89

117.09

117.09

9 .

-

-2sZ--13*22.

212.63

13.90 '

"T8T1ÏÏ

« a p p o r t Ho. £"'••, b i j l a g e A 5« TOELICHTING KOBTPRIJS3EKEKBNIH0 KROPSLA ( P r i j s p e i l 1 9 4 7 ) .

~~ (| g e l i c h t p l a t g l a s J l

BBDRIJFSTYPEt

Gemengd b a d r i j f , g e b i e d D e l f t e , o , , ( k a d a s t r a a l h a 1 , 6 8 . - ) met e e n b e h o u d e n o p p e r v l a k t e van h a 1 . 5 0 . , waarop 3500 ramen p l a t g l a s , ( b e -houden o p p e r v l a k t e ha ~ . 5 6 > . - . )

TEELTWIJZEi

K r o p s l a , 2500 r a m e n , v a n 1 December - 15 Ktèi (ramen n a T A p r i l op v r o e g e komkommerrijsn)«

B l o e m k o o l , v o l l e g r o n d , A p r i l - J u l i ,

A n d i j v i e , v o l l e g r o n d , A u g u s t u s - O c t o b e r . VERDÏÏELING DER KOSTENs

"i " ^smengevoej^de k o a t ü n v a n h e t g e h e e l e b e d r i j f ,

Deze m o e t e n v e r d e e l d worden o v e r h e t . p e r c e e l b e t e e l d met K r o p s l a , Bloemkool en a n d i j v i e , en de o v e r i g e p é r o e é l e j i , D i t i s a l s v o l g t ge s c h i e i s

'ta» De k o s t e n van deu grond»

Deze z i j n v e r d a e l d i n v e r h o u d i n g t o t de i n b a s l a g genomen o p p e r -v l a k t e . 4 / 1 5 a a n d e e l t e n l a s t e van K r o p s l a , Bloemkool e n A n d i j v i e , 1 1 / 1 5 aand.eel t e n l a s t e van de o v e r i g e t e e l t e n . b . De k o s t e n van de s c h u u r , h e t t u i n s p o o r , h e t g e r e e d s c h a p en do algemeene k o s t e n .

Daze z i j n v e r d e e l d op b a s i s van de a r b e i d s i n t e n s i t e i t , welke v o r d e e l i n g a l s v o l g t i s g e s c h a t ,

30 fo t e n l a s t e v a n K r o p s l a , Bloemkool en A n d i j v i e . 7C fo t e n l a s t e v a n de o v e r i g e t e e l t e n , •

2" Samengevoegde k o s t e n v a n K r o p s l a , Bloemkool en A n d i j v i e . Deze z i j n a l s v o l g t o v e r ' genoemde gewassen v e r d e e l d s

De k o s t e n van den g r o n d , de s c h u u r , h e t t u i n s p o o r , h e t g e r e e d s c h a p , de k o s t e n van b e w e r k i n g ? g r o n d b e w e r k i n g en b e m e s t e n , e n de a l g e -meene k o s t e n .

A l s o m s l a g b a s i s v o o r de v e r d e e l i n g van deze k o s t e n i s genomen de g e b r u i k s d u u r van den g r o n d en de a a r d d e r g e w a s s e n .

50$ t e n l a s t e van K r o p s l a .

50$ t e n l a s t e v a n Bloemkool en A n d i j v i e .

3« De k o s t e n van de ramen, r i b b e n en e i n d s t u k k e n e n de k o s t e n van b e -w e r k i n g s raman o n t s m e t t e nc .

De£e k o s t e n m o e t e n . v e r d e e l d worden o v e r K r o p s l a e n Komkommers. A l s o m s l a g b a s i s v o o r de v e r d e e l i n g van deze k o s t e n i s genomen de g e b r u i k s d u u r Cor ramen-.- '." '

40$ t e n l a s t e van K r o p s l a . 6öfo t e n l a s t e v a n Komkommers,

4» De k o s t e n van. 100 r a m e n ' p l a t g l a s en 20 M e t m a t t e n . ( i n g e b r u i k b i j opkweek p l a n t e n ) .

Deze z i j n v e r d e e l d i n v e r h o u d i n g t o t den ge-brui k s d u u r , ramen; 25/Ö t e n l a s t e van K r o p s l a . 75/k t e n l a s t e van d i v e r s e g e w a s s e n , r i e t m a t t e n ? 20/i t e n l a s t e van K r o p s l a . 80/i-> t e n l a s t e van d i v e r s e g e w a s s e n . Waar n o o d i g i s " h e r l e i d i n g d e r c i j f e r s p e r 1000 ramen g e s c h i e d d o o r v e r m e n i g v u l d i g i n g met 10/25»

-2-

Rapp-yrt No.62, bijlage A 5,

** Kosten van den grond.

"(Waarde T 7 f 5 0 0 . —/ ha)

Rente

Grond- en p o l d e r l a s t e n

II« Kosten van de r a m e n , , r i b b e n

e ^ e i n d s t u k k e n ^ (Zie "bijlage

B 37-*"— '

ttt-» Kosten van de p a l e n , s c h r o t e n

TZie T i T î â g e B'3)

.IV. Kosten van de schuur.

(Houten schuur 8 x 12 m., z i e

b i j l a g e B 11)

V, Kosten van h e t t u i n s p o o r .

"(200 m., " z i e b i j l a g e B 13)

VI, Kusten van het gereedschap".

" Tv/aarde f . 1 . 2 5 0 . — . Zie b i j

-lage B 1 5 ) .

VII» Kosten van opkweek p l a n t e n .

"(onder p l a t g l a e )

Kasten van h e t p l a t g l a s

- (100 ramen, z i e b i j l a g e • B 3)

Kosten van 'de r i e t m a t t e n .

(20,matten, a f s c h r . p e r c . 2 5 $ »

zie b i j l a g e B 12)

Saad

Arbeid

V I I I . Kosten Van bewerking.•

1. Ramen o n t s m e t t e n , ( s p u i t e n !

Formaline-Arbeid

2 , Palen en s c h r o t e n s l a a n .

1 x p . 2 j a a r (Arbeid)

3a Grondbewerking.

Dommest s

Dommest uitspitten.+ spitten of s ,.„:.... Spitten r Gemiddeld1

4."''Klaarmaken rijen (Arbeid) 5. Bemesten

Schiedammer Patentkali. Superfosfaat Kalkammonsalpeter

(alleen voor Kxopsla)

Arbeid

3$ v a n ( 4 / l 5 x ha 1.68 a

f . 7 5 0 0 . — / h a )

4/15 x ha 1 . 6 8 . a f . 5 0 .

-50$ x 10/25 x

x f . 8 8 7 . 1 8

30$ x 50$ x 10/25 x

f . 2 6 o . —

30$ x 50$ x 10/25 x (20O/15O x f.89.61) 30$ x 50$ x 10/25 x f.212.50 25$ x d / 1 0 x f.997.28) . x (2/10 x f.143.33) 100 gr. a f,4.—/100 gr. 13 uur a f . 1 . — 15 1. V f . 7 2 . — / 1 0 0 1. 36 uur a f.1. — • i x (28 uur a f . 1 . — ) 110 uur a f . 1 . — 6 5 uur a f. 1. — * x 50$ x 90 uur a f . 1 . — 50$ x (18 ton a f.11.-/ ton) 50$ x (80 kg a f.14.—/ ton) 50$ x (60 kg a f.9.25/ 100. kg) 80 kg a f. I6.50/1OO kg 50 $ x (34 uur a f.1 )

f.

f.

f. f.

f.

f.

f.

f.

f.

f. f.

f.

f. f.

f.

f.

f.

f.

f.

100.80

22.40

123,20 f.

f.

f.

f.

f.

ff

24.93

5.73

4 . —

1 3 — f:._

10.80

36.~

46.8O f.

f.

P.M.

110.—

6 5 ,

-175 f.

f.

9 9 . —

5.60

2.78

13.20

120.58

-Xb~

f.

24.64

354.87

110.10

15.60

7.17

12.75

4 7 . J 6. 18.72 1 4 — 43.75

9 0 . —

137.58

-3'

Rapport No» 62, "bijlage A 5..

6. P l a n t e n ( i r b e i d )

24.000 s t .

7o Wieden en sohrepelen (ArbefryöO uur a f . 1 , —

8 . Luchten (.arbeid)

9» Glas l i c h t e n (Arbeid)

10. Overige teeltwerkzaamheden

(Arbeid) 11, Oogsten (Arbeid)

12„ Transport (Diensten van

derden)

13. 3?usthuur (Diensten van

derden)

14» Veilingkosteh (Diensten var

derden)

^ ' Overige kosten«, 1 » Algemeene kosten

(Diensten van derden)

2 . V e r l e t en d i v e r s e

werk-zaamheden (Arbeid)

3 . Rente bedi f s k a p i t a a l

4 . Onderneming ts b e l a s t i n g

Kosten p e r 10QO rapen,:bij., een op*

b r e n g s t yan 19»000 s t u k s

70 uur a f . 1 . —

15 u u r a f , 1 . —

25 uur a f . 1 , —

20 Uur a f . 1 . —

80 u ü r a f . 1 j —

635 k i s t e n à f , 0

;

, 1 0 / k i s t

635 k i s t e n à f . 0 . 0 2 / k i s t

3$ van f „1*363.16

Qnder.nemê3?sloon:i Leiding en toezicht Opbrengst per 1Q00 ramen

Kostprijs per 100 stuks (excl.ondernemersloon).

3o$ x 50$ x 10/25 x f . 1 5 0 .

-15$ x (462 uur a f . 1 . — )

3 mnd over f . 7 5 0 . —

4»8 0/00 v . h . g e ï n v e s t e e r d

k a p i t a a l

(aanvoer 2 8 / 4 - 15/5)

s o o r t I . 17.000 s t .

s o o r t I I . 2.000 s t .

f«

f.

f.

f.

f.

f.

f«

f. f è

*ir

70 —

60*—

15* —

25«*—

20« —

8 0 , —

63.50

12,70

...40 «89

mm

9 . —

f, 69,30'

f. 7.033

f «1,363.16

P.M.

19.000 s t .

f. 7-17

Rapport Wo« 62, "bijlage A 6, KOSTEBIJSBEBBKBNINQ^AMPIJYIB (Prijspeil 1947).

(gelicht platgïas)

Gebied s Delft en Omgeving

Bedrijfsgroottes ha 1.68.-.- kadastraal, 3500 ramen platgïas.

Per 1000 ramen beteelde oppervlakte I.Kosten van den grond.

II.Kosten van de ramen, ribben er eindstukken.

III.Kosten van de palen, schroten en latten»

IV?Kosten van de schuur. V.Kosten van het tuinspoor. VI.Kosten van het gereedsohap« VII.Kosten van opkweek planten. VIII.Kosten van bewerking.

1.Ramen ontsmetten 2.Palen en schroten slaan 3»Spitten 4«Aanleg rijen 5*Bemesten 6,Planten 7*Luchten 8„Wieden 9.Glas lichten 10o0verige teeltwerkzaamheden 11.Oogsten 12.Transport 13.Fusth.uur 14«Veilingkosten Uk.Overige kosten. 1.Algemeene kosten

2,Verlet en diverse werkz.h. 3.Rente bedrijfskapitaal 4»Ondernemingsbelasting Kosten Der 1000 ramen

Ondernemersloon

Opbrengst per 1000 ramen Kostprijs per 100 kg (excl. ondernemersloon) Totaal 30.80 354.87 110.10 19.50 8.96 15.94 26.20 566.37 18.72 14«- 39.- 90.-145.02 70,- 15.- 65.- 25.- 20.-501.74 75.- 47.-9.40 40.26 171.66 673.40 11.25 67.95 9.06 13.87 102.13 1341.90 P.M. 4700 kg 28.55 Renten 25.20 61.12 12.60 4.05 2.06 1.69 1.98 108.70 9.06 9.06 117.76 Af*- sch^y-vinges 228.55 87.50

9.-4-90 14.06 7.91 351.^2 351.92 Mate-rialen 6.23 6.23 4.32 127.02 131.34 131.3/? 137.571 Arbeid 8 —

8.-14.40 14.- 39.- 90.-18.~ 70.- 15.- 65.- 25.- 20,-370.40 75.-445.40 67-95 67.95 521.35 Dien- . sten

van

derden 65.20 10.-6.45

2.--.19 2.O8 85.92 47.-9.4O 40.26

96.

èè

96.6é' 11.25 11.25 193.83 Belas-tingen 5.60 5,60 •13.8', 13.87 19.47

Rapport No.62, bijlage A 6. TOELICHTING KOSTPRIJSBEREKENING ANDIJVIE (Prijspeil 1947)

(gelicht platglas)

B E D R I J F S T Y P E Ï

Gemengd bedrijf, gebied Delft en Omgeving (kadastraal ha 1.68.-), met een behouden oppervlakte ha 1.50,-, waarop 3500 ramen platglas, met een behouden oppervlakte van ha -.56.-0

TEE'vWIJZEj

Hoofdteelt: Nateelts VERDEELING DER KOSTEN»

Andijvie, 1000 ramen, 15 October - 10 Mei. (glas in Maart op vroege komkommerrijen).

Pronkboonen, vollegrcnd, van 15 Mei -(15 October.

1» Samengevoegde kosten -van hét, geheele bedrijf»

•Deze moeten verdeeld worden over het perceel beteeld mot .Andijvie en Pronkbconen en de overige perceelen. -^it is als volgt geschied: a. de kasten van den grond.

Deze zijn verdeeld in verhouding tot de inbeslaggenomen opper-vlakte«

1/9 aandeel ten laste van Andijvie en Pronkboonen. 8/9 aandeel ten laste van de overige teelten.

b. de kosten van de schuur, het tuinspoor, het gereedschap, de algemeene kosten.

Deze zijn verdeeld op basis van de arbeidsintensiteit, welke verdeeling als volgt is geschat.

12-g- $ ten laste van Andijvie en Pronkboonen. 87"t f> ten laste van de overige teelten.

2. Samengevoegde kosten van Andijvie en Pronkboonen.

De kosten, van den grond, de schuur, het tuinspoor, het gereedschap, .de kosten van bewerking« spitten en bemesten, de algemeene kosten«

Als omslagbasis voor de verdeeling van deze kosten is genomen de gebruiksduur van den'grond en de aard der gewassen.

60 fo ten laste van Andijvie. 40 $ ten laste van Pronkboonen.

3 . De k o s t e n van de ramen, r i b b e n en e i n d s t u k k e n en de k o s t e n van bewerking« ramen o n t s m e t t e n .

Deze moeten v e r d e e l d worden over Andijvie' èn Komkommers.

Als omslagbasis- voor de v e r d e e l i n g van deze k o s t e n i s genomen de aard der gewassen.

40 % lien l a s t e van A n d i j v i e . -60 $ t e n l a s t e van Komkommers.

4 . De k o s t e n van 6"0 ramen p l a t g l a s ( i n gebruik b i j opkweekplanten). Deze z i j n v e r d e e l d i n verhouding t o t den g e b r u i k s d u u r .

20 $ t e n l a s t e . v a n A n d i j v i e ,

80 fo t e n l a s t e van d i v e r s e gewassen. •*• " Kosten van den grond»

"(Waarde "f „ 7500.--/ha). Rente Gyond-en polderlasten 3$ van (1/9 x ha 1„68 a f .7500.—/ha) 1/9 x ha 1.68 a f.50.-/ ha f, li-fo 42.--9.33 51.33 f. 30.80

- 2 -

Rapport No. 62, M i l a g e A 6,

I I t Kosten van de ramen, r i b b e n

on e i n d s t u k k e n , ( z i e b i j l a g e

BTJ

'

I I I . Kosten van de palen« s c h r o t e n

en latten

?

_

JzTâ bijlage B 3J

•LVo Kosten van de schuur,

^Houten schuur 8 x 12 m., z i e

b i j l a g e B 11)

V

0

Kosten van h e t t ü i n s p o o r . •..

T200~m., z i e b i j l a g e B 13').""

VI „ Kosten van het gereedschap.

"(Waarde f . 1 2 5 0 . — , zie b i j l a g e

B

* 15) .

yilj, Kosten van opkweekplautsn.

-Kosten van het platglas,

(60 ramen, zie bijlage B 3)

Zaad

Arbeid

VIII. Kosten van bewerking»

"ï. Ramen ontsmetten (spuiten)

Formaline

Arbeid

2. Palen en schroten slaan

(Arbeid) 1 x p.2 jaar

3o S p i t t e n (Arbeid).

4« Aanleg r i j e n (Arbeid)

5* Bemesten

'•• 'Ristte mest

''•'"••"..-.. . . P a t e n t k a l l

Superfosfaat

Kalkamra^nsalpeter'

( a l l e e n voor a n d i j v i e )

Arbeid

6

S

P l a n t e n (Arbeid)

-24,t,QOO s t u k s

7. Luchten ('Arbeid)

8. Wieden (Arbeid)

9« Glas lichten (Arbeid)

10. Overige teeltwerkzaam- .

heden (Arbeid) . -.

.11. Oogsten (Arbeid) -" ,

12<, transport (Diensten van

derden)

13= Pusthuur (Diensten van

derden)

14« V e i l i n g k o s t e n (Diensten

van derden)

40$ x f.887.18

12j# x 60$ x f.260.—

12#6 JC 60$ x (2OQ/15O x \'

f.89.61)

12^6 x 60$ x f.212.50

20$- x (6/IOO x f . 9 9 7 . 2 8 )

150 g r . a f . 4 . 1 5 / 1 0 0 gr

k

8 uur à f . 1 , —

15 1. a ^ f . 7 2 . — / 1 0 0 1 .

36 uur a f . 1 . —

x

£ x (28 uur à f . 1 . )

60$ x (65 uur a f . 1 . - - )

90 uur a f . 1 . —

(10 t

_on

à f . 1 6 , — /

t o n )

x (120 kg à f . 1 4 . — /

- 100 kg)

x (80 kg a f . 9 . 2 5 / ,

. . , . . ' 100 kg)

100 kg a f.I6.50/IOO kg

60$ x (30 uur à f . 1 . — )

70 uur & f . 1 . —

15 uur a. f. 1 g —

65 uur a f . 1 i —

25 uur a f. 1c— .,•

20 uur a. f . 1 . —

75 uur a f . 1 . —

470 k i s t e n a f . 0 . 1 o / k i s t

470 k i s t e n a f

o

0 „ 0 2 / k i s t

3$ van f . 1 3 4 1 . 9

-f.

f.

f.

f.

f.

f. f. f. f. f.

f.

f.

f.

f.

f.

f. f.

11.97

6.23

8 —

• 1 .

10.80

3 6 .

-46.80 f.

f.

f.

f.

9 6 .

-10.08

4.44

16.50

127.02

18.—

P • ""•""""• 1 .

f.

f.

f.

f.

f.

••• • f .

f.

f.

f.

^4.87

110.10

19-50

8.96

15.94

26.20

18.72

1 4 —

3 9 —

9 0 —

145.02

7 0 —

15 —

6 5 . —

2 5 . —

2 0 . —

75 —

47 —

9.40

40.26

673.40

- 3 -

Rapport Wo.62, "bijlage A 6*

IX. Overige kosten.

1, Algemeene kosten (Diensten van derden)

2, Verlet en diverse werkzaam-heden (Arbeid)

3, Rente "bedrijfskapitaal 4, Ondernemingsbelasting

Kosten per 1000 ramen bij een op-brengst van 4700 kg

Ondernemersloon.

• ' ' \ t '"

Leiding en Toezicht Opbrengst per 1000 ramen Kostprijs per 100 kg (excl. ondernemersloon) 12-§# x 60$ x f.150.— 15$ x (453 uur a f.1.—) 4 mnd -ver f.725*— 4.8 o/oo v.h.geïnves-teerd kapitaal (aanvoer 20/4 - I0/5) f. II.25 f. f. f. 67.95 9.06 13» 87 _{f. 102.13} f.I.34I.9O P.M.

4»7oo

M

28.55. f. =a =3 := =3 = s 33 3 =E B H