• No results found

Tweede kwartaal melkvee: hogere opbrengsten, lagere kosten

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Tweede kwartaal melkvee: hogere opbrengsten, lagere kosten"

Copied!
2
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Actuele informatie over land- en tuinbouw

TWEEDE KWARTAAL MELKVEE: LAGER SALDO, ONDANKS HOGERE MELKPRIJS

Jakob Jager en Jan Bolhuis

Terwijl de vraag naar melkproducten op de wereldmarkt fors is gestegen, liep de Nederlandse melkproductie in het tweede kwartaal van 2007 terug. Door de stijgende vraag lopen de melkprijzen op. Hogere voerkosten en lagere veeprijzen laten het saldo van de melkveebedrijven echter opnieuw lager uitkomen dan in het tweede kwartaal van vorig jaar.

Markt en prijs

In het tweede kwartaal hebben de Nederlandse melkveehouders minder gemolken. Door een lagere melkproductie in mei en juni lag de aanvoer van melk bij de zuivelfabrieken circa 0,5% onder het niveau van het vergelijkbare kwartaal van vorig jaar. Het gemiddelde vetgehalte lag in het tweede kwartaal eveneens lager waardoor de naar vetgehalte gecorrigeerde melkaanvoer circa 1,8% lager ligt. Ondanks de dalende melkproductie in het tweede kwartaal ligt de productie over het eerste halfjaar ruim 1% hoger dan vorig jaar. De ontwikkeling in Nederland blijft hiermee achter bij die in de gehele EU, waar de productie volgens voorlopige cijfers met circa 2,5% is toegenomen. De Nederlandse kaasproductie ligt in het eerste halfjaar van 2007 bijna 5% hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. De productie van weiproducten steeg zelfs met ruim 10%. In de EU is eveneens sprake van een stijgende kaasproductie (+5,5%). De productie van mager melkpoeder in Nederland was in de eerste helft van dit jaar aanzienlijk lager dan vorig jaar, terwijl in de EU de productie van mager melkpoeder met ruim 4% is toegenomen. Deze toename is vooral gerealiseerd door de sterke productiestijging in Duitsland (+28%). Aantrekkende prijzen van de basisproducten zette zich in het tweede kwartaal voort. Zo schoot de prijs van mager melkpoeder verder omhoog en heeft ook de boterprijs de weg naar boven gevonden. Deze positieve ontwikkelingen hadden tot gevolg dat de uitbetaalde voorschotprijzen van melk circa 3% hoger lagen dan in de vergelijkbare periode van vorig jaar (figuur 1). De prijzen voor melkquotum zijn in deze periode opnieuw fors gedaald. Er was echter weinig handel.

26 28 30 32 34 36 38

jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Euro per 100 kg

2004 2005 2006 2007

Figuur 1 Prijsontwikkeling van melk per maand, per 100 kg (2004-2007)

Krapte op de wereldmarkt

De internationale zuivelmarkt wordt geconfronteerd met sterke prijsstijgingen, vooral vanwege de toegenomen vraag op de wereldmarkt. De economische groei in de BRIC-landen (Brazilië, Rusland, India en China) en een aantal andere Aziatische landen speelt daarbij een belangrijke rol. De consumptie van melk is al een aantal jaren groter dan de productie. Dit was mogelijk omdat in het verleden het melkoverschot werd verwerkt tot melkpoeder en boter. In 2006 zijn de voorraden van melkpoeder vrijwel geheel verdwenen. Dit jaar geldt dat ook voor de botervoorraden. Deze ontwikkelingen hebben geleid tot ongekende prijsstijgingen op de wereldmarkt. Verlagingen van de exportrestituties hebben de prijsstijgingen extra ondersteund.

(2)

Actuele informatie over land- en tuinbouw

Omzet en aanwas

Matige opbrengstprijzen van kalfsvlees en sterk gestegen voerkosten verminderde de vraag naar nuchtere kalveren. Het prijsniveau van de zwartbonte stierkalveren lag hierdoor circa 90 euro lager dan in het tweede kwartaal van vorig jaar. De kalverinkopers probeerden de prijzen zoveel mogelijk te drukken om het leed bij de kalfsvleesproductie te verzachten. Het besluit van de integraties om geen kalveren meer op de veemarkten aan te kopen, had tot gevolg dat de veemarktnoteringen (voorlopig) zijn beëindigd. De kalverhouders missen hierdoor een belangrijke waardemeter. De prijzen van de slachtkoeien liepen in de loop van het kwartaal iets op, vooral vanwege het beperkte aanbod. De prijzen van afgemolken koeien lagen circa 75 euro onder het niveau van het tweede kwartaal van vorig jaar. Guste koeien waren aanvankelijk redelijk gevraagd maar door de gematigde vooruitzichten op de rundvleesmarkt liep de prijs in de loop van het kwartaal terug. Kwaliteitskoeien voor de melkproductie waren als gevolg van de gunstige vooruitzichten op de zuivelmarkt sterk gevraagd. Vooral vaarzen voor de export werden tegen hoge prijzen verhandeld.

Resultaten

Door de genoemde marktontwikkelingen komt het saldo van een melkveebedrijf met 68 koeien en een melkproductie van 525.000 kg in het tweede kwartaal van dit jaar lager uit dan in de twee voorafgaande jaren (figuur 2). Ondanks de iets hogere melkopbrengsten (+1.100 euro) die het gevolg zijn van een hogere melkprijs zijn de totale opbrengsten gedaald door lagere prijzen van nuchtere kalveren en slachtkoeien (-1.400 euro). Door een overschrijding van de melkproductie van 0,3% in het melkprijsjaar (dat eind maart is afgesloten) moest de productie worden ingekrompen. De verwachting is dat door een quotumverruiming van 0,5% de melkproductie enigszins zal aantrekken. Aan de kostenkant stijgen vooral de voerkosten (+1.400 euro) en in mindere mate de kosten van kunstmest. De totale toegerekende kosten nemen in het tweede kwartaal met ongeveer 10% toe, met ruim 1.600 euro. Uiteindelijk daalt het saldo in het tweede kwartaal met ongeveer 1.900 euro. Werd er in het tweede kwartaal van 2006 nog een saldo behaald van ruim 31.750 euro, in hetzelfde kwartaal van 2007 bedraagt het nog maar 29.850 euro (-6%). Dit is het vierde kwartaal op rij waarin het saldo lager is dan in dezelfde periode van het jaar ervoor. Wel beperkte de daling zich tot nu toe tot ruim 2%.

0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 35.000 40.000

1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal Euro per bedrijf

2004 2005 2006 2007

Figuur 2 Saldo per kwartaal op melkveebedrijven (bij een omvang van 68 melkkoeien, inclusief melkpremie)

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

[r]

Wanneer deze benadering in de cure gekozen wordt, dan dient dit ook in de care te gebeuren. Dit houdt in dat de kosteneffectiviteit van de interventie ‘beademing’ op zijn

Hilhorst stelt echter de vraag of de sociale dienst voldoende aandacht heeft voor hun maatschappelijke taak om mensen met grote afstand tot de arbeidsmarkt naar vormen

The Constitutional Court awarded compensation to the appellant, holding that the legislative provision vests all property indicated in the subdivision plan for

Chinese cooperation with Ethiopia may further have implications for European donors to establish themselves as partners to discuss about political and economic reforms with

The current study had two main objectives, namely to investigate the effect of sildenafil pretreatment on cell viability and on muscarinic acetylcholine receptor

Performance measures (ratios) in the evaluation of financial and other results of municipalities. Performance Measures for municipalities. Balanced scorecard model for managers.

SODS verwag kan word, bet die mense van Gatsrand eerste gereageer en bulle geld aan die bode van die hot gegee op voorwaarde dat hy op die kwitansie meld dat dit