1
CONTINUOUS PRODUCTIVE URBAN LANDSCAPE EINDHOVEN
Hoe Kan Eindhoven zelfvoorzienend
Jochem Romkema
0549551
3
1
5
Summary
7
Summary
5
15
31
5. K
109
7. Bronnen
121
9
CO
2 1•
•
•
•
1
2
3,5
11
•
elke voed elprod
e
emen zi n er
mo eli k in en rond de ad
•
elke
ri eria worden er
e eld aan
zelfvoorzienendheid van voed elprod
e in
de ad
•
elke f ieke r im e en om andi heden
ied de ad Eindhoven en ehoeve van een
edeli ke voed elprod
e
emen
•
an
n voed elprod
e
eem de
ad
voeden
•
oe kan een voed el
eem op enomen
worden in he edeli k weef el
•
elke enario zi n er mo eli k om de ad
e voeden
13
O
p
w
el
ke
m
an
ie
r k
an
E
in
d
h
o
ve
n
ze
lf
vo
o
rz
ie
n
en
d
w
o
rd
en
in
d
e
Hoev eelheid15
1
2
Stadslandbouw is kort gezegd het verbouwen
van voedsel (groente, fruit en vee/vis) in en rond
steden, met enkele bijbehorende kenmerken:
• Stadslandbouw gaat om een industrie of
nijverheid (waar dus zowel commerciële als
niet-commerciële stadslandbouw onder valt)
• Er is onderscheid tussen intra-urbane (binnen
de stad) en peri-urbane (langs de randen van
de stad) stadslandbouw
•
voedsel, maar ook om de verwerking
en verspreiding van voedsel en daaraan
gerelateerde diensten
• Stadslandbouw
maakt
gebruik
van
hulpbronnen, producten en diensten uit de
stad en levert vervolgens weer hulpbronnen,
producten en diensten aan de stad
• Stadslandbouw kan zich zowel op permanente
die steeds wisselen.
Er is een grote verscheidenheid aan vormen
van stadslandbouw, maar er blijkt niet een
eenduidige indeling in categorieën te zijn, die
algemeen gehanteerd wordt. Stadslandbouw is
aan verschillende beleidsdomeinen gerelateerd,
waaronder
gezondheid,
sociale
cohesie/
link met ruimtelijke kwaliteit binnen het stedelijke
grondgebied
1
•
•
•
17
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
19
1
21
2
ondervinden
323
25
1
3
4
m
22
27
29
222,3
5,1
2nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
Po
ly
do
m
e
24,5
0,03
nee
nee
nee
2nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
31
1
•
•
•
•
33
•
•
•
1
1
35
3
4
STAD
CO
2BIOMASSA
CO
2BIOMASSA
CO
2BIOMASSA
PRODUCTEN 4 237
1 2 3•
•
•
• Sloop
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
39
2•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• Meer wind
•
•
•
produceren
•
•
•
•
•
Nadelen
•
•
•
•
•
kweken
•
1 241
3
2
2
43
PQFOUSBOTQBSBOUJFWBOEFWPFETFMLFUFOAPN EFIPFL t .PHFMJKLIFJEUPUDPNCJOBUJFTNFU[PSH [PSHCPFSEFSJKFO EBHCFTUFEJOHFOSFDSFBUJF HSPFOJOEFTUBE PQFOSVJNUFT OBUVVS t 7PFETFMCFMFWJOHFOFEVDBUJF IPFXPSEU WPFETFMHFQSPEVDFFSE LJOEFSFOJODPOUBDU CSFOHFONFUQMBOUFOEJFS t &FOHF[POEFSF TUFEFMJKLFCFWPMLJOHEPPS EFCFTDIJLCBBSIFJEWBOHF[POEWPFETFM t #FXFSLTUFMMJHFOWBOTPDJBMFDPIFTJF t )FSTUFMMFOWBOIFUWFSUSPVXFOWBOEFCVSHFS JOIFUWPFETFMTZTUFFN t #FIFFSWBOOBUVVSFOMBOETDIBQJOFO SPOEEFTUBE t ,PSUFSFWPFETFMLFUFOT NJOEFSUSBOTQPSU FO$0VJUTUPPU t )FSHFCSVJLWBOSFTUTUSPNFO TUFEFMJKLF SFTUQSPEVDUFOXPSEFOIFSHFCSVJLUJO BHSBSJTDIFLFUFO t %VVS[BNFMPLBMFFOFSHJFQSPEVDUJF LBT PGNFTUWFSHJTUJOH t 8BUFS[VJWFSJOHFOXBUFSCFSHJOH t )FUTDIFQQFOWBOIBCJUBUWPPS BHSBSJTDIFCJPEJWFSTJUFJU t )FUJOTUBOEIPVEFOWBOFFOSFHJPO-BMFWPFETFMFDPOPNJF t 1SPEVDFSFOPQUJKEFMJKLPOEFSCFOVUUF HSPOEPGHFCPVXFO t 1SPEVDUJFGHFCSVJLWBOEFSVJNUFFO EBBSEPPSHPFELPQFSHSPFOCFIFFS t /JFVXFMPLBMFXFSLHFMFHFOIFJE
People
Planet
ProfitProfit
45
1
2
3
4
5
•
•
•
de zon
druiven
plein
1
2
2
3
3
9
10
4
5
5
47
1
•
• kanalen
•
•
•
•
1
De openbare ruimte is het visitekaartje van de stad
en de drager van hoe mensen de stad beleven.
We hebben daarom in ons collegeprogramma
aangegeven, dat we niet willen inboeten op het
vanwege een toename van areaal en een afname
van investeringsprojecten (die deels de
onderhoudsgelden bespaarden). We vangen
inkomsten én de structurele forse overschrijding
verkoop en sponsoring van openbare ruimte als
mogelijkheden. Ook we geven bewoners meer
opdrachtgeverschap leggen wij waar mogelijk
67
1
1
1
73
450
90
19
29
29
81
5. K
•
1•
2•
•
5
2,5
SPIN farm
25
50
50
polydome
2 2
90
19
29
1233
•
•
•
•
•
•
•
83
•
•
•
vinden
•
•
•
•
•
•
12,39
24
6
3
•
•
•
•
87
2
3
4
euro
bruto omzet na kosten
225.600
2
euro
2
3,01
89
euro
•
•
•
•
honden
•
•
•
•
95
•
•
•
2 1,22 1 2 2 2 2 2
, 1333m
2306.340
204.329
2 297
2en verhuur van
1333 m
2•
•
•
• Polydome
•
•
•
•
101
1,
•
•
•
•
•
•
•
•
2 2Onderzoek
euro
2466.620
210 euro per m
2•
•
•
•
109
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
STADSBOER
RUIMTE
SCHOOL
HORECA
DAK
MAATSCHAPPELIJK
SCHOOLTUIN
PARTICULIER
TUIN
Beheer
117
worden naar de duurzaamheid van de
1