• No results found

Polysaccharide Expertise Netwerk (EPNOE)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Polysaccharide Expertise Netwerk (EPNOE)"

Copied!
1
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Biobased Economy info sheet

Food & Biobased Research Jan E.G. van Dam; +31 317 480163 [email protected]

Carmen Boeriu, +31 317 480168 [email protected]

Postbus 17, 6700 AA Wageningen

Polysaccharide Expertise Netwerk (EPNOE)

In de natuur spelen koolhydraten zoals suiker, zetmeel en cellulose een centrale rol als energiebron en als

bouwmateriaal. De polymere koolhydraten ofwel polysacchariden worden in alle levende organismen aangetroffen in een grote verscheidenheid aan structuren en eigenschappen. Om de aanwezige kennis op dit terrein binnen de EU te bundelen en te focussen op industriële innovatie is een multidisciplinair expert netwerk opgericht (EPNOE).

Toepassingen van polysacchariden

Polysacchariden vinden hun commerciële toepassing in uiteenlopende sectoren van farmaceutische industrie tot boorvloeistoffen voor oliewinning.

Zo worden cellulose en cellulose derivaten op industriële schaal toegepast in de papier industrie, textielindustrie en als bioplastic of geleer-middel. Ook andere polysacchariden zoals zetmeel, chitine (uit schaaldieren) en pectine worden grootschalig toegepast met name in de voedingsmiddelenindustrie waar polysacchariden een sleutelrol spelen bij productinnovatie en het verschaffen van de functionele eigenschappen (prebiotics / dietary fibers) aan gezonde voedingswaren.

Veel minder bekende polysacchariden uit algen, zeewieren, schimmels, bacteriën of nieuwe gewassen worden onderzocht voor toepassing in nieuwe materialen en producten.

EPNOE voor polysaccharide innovaties

De zoektocht van overheden en industrie naar CO2 neutrale

materialen en ‘groene’ producten wordt ingegeven door de dreigende klimaatverandering en toenemende behoefte in de nabije toekomst aan grondstoffen. Voor industriële verwerking vormen polysacchariden de belangrijkste klasse van biopolymeren om in energie, voeding en materialen te worden omgezet. Slechts een fractie van de beschikbare polysacchariden wordt nu benut en vindt toegevoegde waarde.

Het European Polysaccharide Network Of Excellence (EPNOE) is een innovatief research netwerk voor polysaccharide wetenschap. Het is in 2005 opgericht binnen het 6e kader programma van de

Europese Commissie. Binnen dit netwerk wordt in samenwerking met alle partners gebouwd aan een sterke band met de industrie, ontwikkeling van nieuwe producten en verbreiding van

polysaccharide kennis op alle niveaus van de samenleving.

EPNOE heeft twee typen leden: reguliere leden en geassocieerde leden. De reguliere leden zijn de 16 participerende universiteiten en onderzoekcentra in 9

landen die op dit gebied expertise hebben ontwikkeld en de state-of-the-art technologieën in huis hebben. De geassocieerde leden zijn kleine of grote bedrijven die al werken met

polysacchariden of dat van plan zijn in de toekomst.

Onderzoek

Het onderzoek binnen EPNOE is gefocust op de relaties tussen chemische samenstelling, structuur en functionele eigenschappen die relevant zijn voor verwerking, modificatie en toepassing:

Derivatisering Biomassa Nieuwe polysacchariden en polysaccharide-gebaseerde materialen Nieuwe toepassingen Bio-assembly

Kennis van natuurlijke polysaccharide supermoleculaire complexen ‘Groene’ extractie van polysacchariden

Dis-assembly

Re-assembly

Oplosmiddelen

Nieuwe samenstellingen: multiphase, liquid crystals, super-molecular assemblies… Structuren en eigenschappen karakterisatie

Processing

De organisatie van gemeenschappelijk fundamenteel onderzoek binnen EPNOE is als volgt:

• Toegepast onderzoek op het gebied van materialen, voedsel, farmacie en medische producten.

• Life Cycle Assessment onderzoek

• Round robins en opzetten van EPNOE meetprotocollen Het netwerk heeft naast nieuw fundamenteel en toegepast onderzoek geresulteerd in een groot aantal gezamenlijke publicaties en activiteiten zoals conferenties, onderwijs programma's en opleidingen, roadmaps en meetprotocollen.

Meer informatie: www.epnoe.eu

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

(i.e. die huwelik, gesin en skool) kry die liefdeswet die gestalte van gereg= tigheid; daarom behoort geregtigheid en liefde in elke samelewingsverband hand aan

NGOs such as CARE, World Vi- sion, the Lesotho Workcamps Association, the Seventh Adventist Development and Relief Agency, the Christian Council of Lesotho, CARITAS, the

Public Administration Economics Business Management Industrial Psychology Accounting 5.. • Potchefstroom Campus - Faculty of Arts • Vaal Triangle Campus – Faculty of Basic

Er zijn geen significante verschillen geme- ten tussen de bacterie- en schimmelge- meenschap van graskuilen op zand- en veengrond, of tussen gangbare en biologi- sche

Die literêre (of redaksie-) geskiedenis van Bybeltekste moet in ag geneem word vanweë die feit dat hierdie tekste nie net antieke tekste is nie, maar dat hulle ook oor ʼn baie

As already discussed in chapter three, an institution ' s mission should set direction for its academic goals and academic plan following by the necessary

The detection of PBP2' was rapid although, in comparison to mecA gene amplification detection and antimicrobial susceptibility tests was inaccurate for the identification of

In order to promote a localised understanding of transformational change to ensure success in managing the revenue for beneficiary community projects by renewable energy