Onderzoek naar de kostprijzen van groenten en fruit onder glas, waarvan de eerste aanvoeren in Februari en Maart 1946 verwacht kunnen worden

LÀNDBOUW-ECONOMISCH INSTITUUT

DEN HAAG . KONINGINNEGRACHT 26 - TELEFOON 117681 - POSTREKENING 412235

HIET VDOa PTJBLICATIBi R a p p o r t N o . 4 1 .

• * OEiBRgQM;NAAR BE KOSTPRIJZEN VAN GRQEWESN 3ÏÏ FRUIT ONDER GLAS. J

WAjRVAfrliÉ• ggJESOS AAI'TVOSBBN 1 3 IPSBKUiSI Eïï MAART 1946 VEE- "* WACH? KUKNEN WOH3S2T.

AÄCHEF f >

Dit onderaoek vond p l a a t s met medewarking vaxi aen Commissie van Advies, b e

-ataarida u i t de Eoaren: . I r . i.W. v . d . P l a a s e h ö t© 's-Grav&nhago O.Bosr t e Sappeiiaor N.Huysaan t o Pijnaoker E.Rommes t e Dolft W.v.Vliet te 'B-Gravûnzando

Voor de methode van ondergook an do wijge van borokonlnp-*»?• fr• nfanrLIWMjw~~iT'i|fjy» zen wij naar ons algemeen r a p p o r t S<u37.

BES0LTAT3H VAK HË-T Q3JJEBZ0BK»

Als r e s u l t a a t van d i t onderzoek berokendan.wij de k o s t p r i j z e n opt

Andijvie (onverwarmd warenhuis) f. 43*40 f, 52.08 ' p.100 k g . ( K i l s t e A 1] Kropsla ( b r o e i r i j o n ) «•• 15.26 " 18.31 p.100 a t ; ( " A 2* Kropsla (onverwarmd warenhuis} » 7.88 " 9.45 p.100 " ( " A 3 Spinaéie (onverwarmd warenhuis) " 34.29 " 41.15 p.100 kfei ( " A 4 Tor ai£emeene t o e l i c h t i n g »p do k o s t p r i jBborökeniqgeAfiÊtee nog h6t volgende dienon« ABBBIB»

Voor het Zuid-Hollariisoh Gl&sdis&rioi i a i i e t ^ a a l d d e l d û »nyloon nXSJpßlgk.. b*«üï-OTAA _ Weekloon f. 38*5©-Socialo l a s t a n t ' Land- sn tuinbouwongevallonwet 1 . - % Ziektewet 1930 2 . - 'fo Ziokenfondsbesluit 1941 2 . - j£ I n v a l i d i t e i t s w e t 1919 ( f . 0 . 6 o ) 1.60 $ Kinderbijslagwet 1939 2.25 # Veroveningsheffing 4»50 £ A r t . 1638e B.W. 1..65 $• T o t a a l : 1 5 . - $ van f. 33.:>0 f. 5.78 E x c l . o n d e r * nomersloon f. 43*40 " 15.26 " 7.88 " 3 4 . 2 9 I h c l . o n d e r -nemers loon 2Ol d e r klfSten. f. 52.Ö8 p.100 k g . " 18.31 p.100 a t ; " 9.45 p.100 " » 41.15 p.100 kfe* Totaal wookloon i n c l . s o c i a l » l a s t e n f, 44*28 Gemiddeld a a n t a l arbeidsuren per j a a r ovor^onkowGtig het

voor het Zuid-Eollandsoh G l n s d i s t r i c t geldende c o l l e c t i e f a r b e i d s c o n t r a c t :

2599 uur - 14 f e e s t - en vaomitiedafon a 8 uur »«2487 uur

Gemiddeld a a n t a l arbeidsuren por v/eek» 2487 s 52 47.8 uur Gemiddeld uurloon f. 44.28 i 47.8 * *«_ 0 É 9 2 6

's-GTjtVBnhage, Kei 1946> ^,Ern LATOBOUW-SCONOMISCE IESÏÏTÜUT •

Rapport No. 41, Bijlage A. 1,

EOSTPRIJSBEREKENING_AN5IJVIE_194

6.

(onverwarmd warenhuis)

Gebied: Westland.

Bedrijfsgrootte: ha. 1.- kad.

_waarop 7250_ramen._

Per 1000 ramen be- Totaal Renten Afschry- Materi- Arbeid Dien-

Be-teelde oppervlakte. vingen alen sten

las-

v.der-tin-. v.der-tin-. v.der-tin-. _ _ _ _ _ _ _ _ _d_n_ _ëSn_

I , K o s t e n v . d . grond 22.34 1 5 - 4 5 ' 6.89

I I . K o s t e n y.,d.vr-i^enhuiaen 435-27 1 2 7 . 0 6 206.68 1 0 1 . 5 3

. a i . K o B t e _ . v . n . w a t 8 _ l . 2 2 . 0 3 3 . 2 0 1 3 . 3 1 ' 5»52

IV. Kosten v . â » S c h u u r 7.64 2.98 2 , 4 8 2 . 1 8

Y.Kosten v . ï u t u i n s p o o r 3.62 0.89 1*49 1.24

V I . K o s t e n v . h . g e r e e d s c h a p _7«48 0.79 6.62 0.07

• 498.38j.50.37 _30.58 ~_ï_"_4_6_8~9~

YII.Kosten v.Bewerking:

1. Spitten 22.22 22.22

2.Natmaken 25.93 25-93

3.Bemesten 171.85 149-65 22.22

4. Planten 172.82 1 0 8 . — 64.82

5.Luchten,gieten,enz. 92.60 92.60

6-Ziektebestrijding 26.63 2 2 . — 4.63

7.Opruimen gewas _ 23_15_ _5_15 , ._

_535_20 ._ _2I9_63 _255_57

3 . Oogsten 87.97 87-97

9 . T r a n s p o r t 4 8 . — 4 8 .

1.0. Fust huur 1 2 . — 1 2 .

-I -I , V e i l ï n g _ o s t e n 4 6 . 8 8 4 6 . 8 8

:;2, Omzetbelasting'. _ 15_62 _

1

_ * §

2

.

_

2

_ ° _

4

Z _ §7_97 _ 0 6 . 8 8 j _ . 6 2 '

"745^67 ~ ~ ~ " _ _ _ _279_63 _343_54 _ 0 6 . _ 8 J 5 _ . 6 2

V I I I . Overige k o s t e n

'j . Algeme&„o k o s t e n 8.28 8-28

2'» V e r l e t en d i v e r s e

VF3rk_aamhe:ïön 34 »35 3 4 . 3 5

5- Rente v l o t t e n d k a p . 7-50 7 , 5 0

4 , Ondern. b e l a s t i n g __ _7_89 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7_8_

._• ~_5§To2_~_7_50 34_35 _8_28 _ 7»_9_.

Kosten per 1000 ramen _1302„07 157.87 250,58 279.65 377.89 225.70 30.40

Opbrengst per 1000 ramen : 3000 kg.

Kostprijs per 100 kg. 43*40

{excl.ondernemersloon)_

Rapport No. 4 1 , B i j i a g e A 1 .

TO^ICHTINg_gOSTPRIJSBEREKBNING ANDIJVIE 1 9 4 6 .

( onverwarmd w a r e n h u i s ) .

B e d r i j f s t y p e ;

T e e l t w i j z e ;

Staand g l a s b e d r i j f , gebied : W e s t l a n d , g r o o t h a . 1 —

k a d a s t r a a l , waarop u i t s l u i t e n d onverwarmde w a r e n h u i z e n

met een b e t e e l d e o p p e r v l a k t e van 7250 ramen.

V o o r t e e l t : A n d i j v i e 7250 ramen, van 15 Nov. - 15 Maart

H o o f d t e e l t : Tomaten 7250 ramen, van 15 M a a r t - 15 S e p t .

V e r d e e l i n g der k o s t e n ; A l s o m s l a g b a s i s voor de v e r d e e l i n g d e r

samenge-voegde k o s t e n i s genomen de g e b r u i k s d u u r v a n den grond

( 4 / I O a a n d e e l t e n l a s t e v a n a n d i j v i e ) t e r w i j l de k o s t e n

van b e w e r k i n g , b e m e s t e n , r e k e n i n g houdende met den a e r d

d e r g e t e e l d e gewassen, e v e n e e n s v o o r 4 / 1 0 a a n d e e l t e n

l a s t e v a n a n d i j v i e z i j n g e b r a c h t .

Waar n o o d i g , i s h e r l e i d i n g d e r c i j f e r s p e r 1000 ramen g e s c h i e d door

v e r m e n i g v u l d i g i n g met 1 / 7 . 2 5

I . Kosten van den grond

(Waarde v . d . g r o n d

f. 7 0 0 0 . - = p e r h a .

Rent e

Grond- en p o l d e r l a n d e n

1 ha', à f . 2 8 0 —

1 h a . à f . 1 2 5 . —

4 / 1 0 x I / 7 . 2 5

f.

T 7

280

125

"4U5"

I I . Kosten van de w a r e n h u i z e n .

( z i e b i j l a g e B . 1.)

Rente • 7 . 2 5 x

A f s c h r i j v i n g 7.25 x

Onderhoud ( D i e n s t e n v . d . W . 2 5 x

G l a s v e r z . ( " v . d e r d e n ) 7 » 2 5 x

4 / 1 0 x

I I I .

f. 317.64

f. 5 1 6 . 7 0

f. 175 —

f. 7 4 . 8 0

1V7.25 x f . 7 8 8 9 . 3 1

Kosten v » d . w a t e r l e i d i n g ,

( z i e b i j l a g e B 3)

Rent e

A f s c h r i j v i n g

Onderhoud(Diensten v . d e r d e n )

4 / 1 0 x I / 7 . 2 5 x

IV. Kosten v.d.Schuur.

(Steenen schuur 5 x 10 m.)

zie bijlage B 6.

Rente

Afschrijving

Onderhoud(Diensten v.derden)

Brandverz. " " "

4/10 x I / 7 . 2 5 x

f.2302.89

" 3746.08

• 1268.75

" . 571.-59

f. 58.05

ft 241.25

f. 100.—

f. 399*30

f.

f.

f.

f.

54 —

45

35 —

4.50

f. 138.50

f. 22.34

f.435.27

f. 22,03

f.

7.64

V. Kosten van hét t u i n s p o o r .

(150 m.tuinspoor zie b i j l .

B.7.)

Rente

Afschrijving

Onderhoud(diensten

v . derden)

1.5 x f . 1 0 . 8 0

1.5 x f . 1 8

1.5 x f . 1 5 .

-4/10 x I / 7 . 2 5

f.

f.

16.20

27

f. 22.50

f. 65.70

f.

3.62

2

-VI. goaten y«h.gereedschap

(Waarde v.h.gereedschap)

f.600— z i e b i j l . B 8

Rente f,. 14.40

Afschrijving ?-':;-

:

- f > 1 2 0 —

B r a n d v e r z . ( d i e n s t . y i d e r d e n ) f^

t

1.2Q

4/10 x 1/7.25 x f.135.60 f. 7.48

VII.Kosten van bewerking:

1. Spitten (Arbeid) 4/l0 x(60 u.à f.0.926 f. 22.22

2. Natmaken (Arbeid)

Lichten der ramen 90 uur

Natmaken v.d-grond 50 uur

per 2 jaar. 140 uur

Gemiddeld p.jaar

%

x 140 uur = 70 uur

4/10 x(70 u.à f.O.926 f. 25.93

Bemesten.

Volle, mest 10* ton a f . 1 7 . 5 0 / t o n f. 183-75

Schiedammer 12-J ton à f . 1 4 . — / t o n f. 175» —

P a t e n t k a l i 125 kg.à f . 1 2 . 2 5 /lOO kg.f. 15-31

f. 374.0b

Arbeid 60 uur à f.O.926 f. 55«56

4/1O x f. 429-62 f.171.85

4 . Planten

Plantgoed 24000 s t . à f.4.50/lOOOst.f. 1Ö8 —

Arbeid 70 uur à f . 0 . 9 2 6 f. 64«82 f.172.82

5« L u c h t e n , g i e t e n j e n z .

(Arbeid) 100 uur a f.O.926 f. 92.60^

6. Zuchtebestrijding

Rookpoeder 2 x 2f k g . à f . 4 . - / kg. f. 22.—

Arbeid 5 uur à f.O.926 f. 4.63 f. 26*63

7- Opruimen gewas(arb.) 25 uur à f.O.926 f. 23.15

8. Oogsten (Arbeid) 95 uur à f . 0 . 9 2 6 f. 87.97

9. T r a n s p o r t ( d i e n s t e n

v . a e r d e n ) 600 bakken à f . 0 . 0 8 f. 4 8 . —

10. F u a t h u u r ' d i e n s t .

v.derden) 600 bakken à f . 0 . 0 2 f. 1 2 . —

1 1 . Veilingkosten

( d i e n s t e n v.derden) 3$ van f.1562.48 f. 46.88

12. Omzetbelasting 1$ van f. 1562.48 f. 15.62

1 . 7 4 5 . 0 ' /

VIII. Overige kosten:

1 . A l g . k o s t e n ( d i e n s t e n

v. derden) 4 / l 0 x 1/7.25 x f.150— f. 8.28

2 . Verlet en div.werkz.

( a r b e i d ) 10$ v.371 u . à f . 0 . 9 2 6 f. 34-35

3- Rente v l o t t e n d kap. 3 mnd. over f . 7 5 0 . — f. 7«50

4. Ondern.belasting 0.2$ v . h . g e i n v . k a p . f. 7.89 f» 58.02

Kosten per 1000 ramen bi.j een

opbrengst van 3000 kg«

•-( e x c l . ondernemersloon; f.1302.07

S S S S S 3 S S S S

Opbrengst p_er 1000_raunen_ (-aanvoer i./f •* 31/3} 3000 kg«

Zosterl;jj3 £er 100 kg.

TlbcoT. ondernemerslbon) tz-älliAQ

Kosten per 1000 ramen f, 1302.07

Ondernemeraloon

Leiding en t o e z i c h t 20$ van f* 1302.07 J L J È M l i l

e ö | Ö i

=

^ O | | | Q _ p e | _ l Q 0 p _ r a i g n f. 1562.48

0pbrengst_p3r_lC00__ramen aanvoer 1/3 - 31/3« 3000jçg>

Rapport No. 41, bijlage A 2.

gOSTPRIJSBEa~;KEmaO KBOPSLA 1946. (broeirijen)

Gebied: s Rotterdam en Omstreken Bedrijfsgrootte: ha 1.-.- kadastraal,

waarop 2750 ramen

Per 1000 ramen beteelde oppervlakte

Totaal Renten Af- Mate- Arbeid Dien- Belas-schry- rialèn sten tingen vingen van

derden I.Kosten van don grond.

II.Kosten van het platglas, III.Kosten van de gietinstallatii

IV.Kosten van de rietmatten. V.Kosten van do schuur.

VI.Kosten van het gereedsohap.

VII.Kosten van bewerking! 1.Aanlog rijen

2.Bemesten 3.Planton

4.Luchten, gieten, enz. 5-Zioktobestrijding 6.Opruimen gewas 7«Oogsten S.Transport f.Pusthuur 10.Veilingkosten 11.Omzetbelasting VIII*Overige kosten: LAlgemeene kosten

2.Verlet en diverse werkzaam' heden

3.Rente vlottend kapitaal 4.Ondernomingsbelasting

Kosten ger 1000 ramen Opbrengst por 1000 ramen Kostprijs per 100 stuks

36.82 546.81 3. 72.60 195.20 15.11 14.79 881.33' 920,40 20.17 203.34 157.42 26.63 27.78 1355.74 138.90 62.40 15.6O 98,90 32.97 348.77 1704.51 16,36 118.53 17.25 9.23 161,37 =2747.21_ I8OOO at. 15,26 25.45 106.80 344.16 IO.56 43.86 16.98 176.80 5.89 4-92 1.57 13.09 167.25 582.83 17.25 550.- 370.40 12.45 7.72 120.- 83.34 157.42 22.- 4.63 27.78 704.45 551.29 138.90 138.90 95.85 18.18 1.42 4.30 0.13 119.88 62.40 15.60 98.90 176.90 704.45 790.19 176.90 16.36 118.53 17.25 118*53 16.36 11*37 11.37 32.97 32.97 32.97 9.23 9.23 53.57 SS 25 S £ SS Bff 3 S 3

Rapport »O» 41» bijlage A 2 TOELICHTING KOSTPRIJSBEREKENING KROPSLA 1946.

(broeirijen) BEDRIJFSTYPEt

platglasbedrijf, gebied Rotterdam en Omstreken, groot ha 1.-.- kadastraal waarop 2750 ramen in gebruik zijnt

T^ELTWIJZBi

Kropsla 2750 ramen van 15 Oot. - $5 jjrt. Komkommers 2750 ramen van 15 Mrt. - 15 Aug. Diverse vollegrondsgewassen 50 are. VBRDBELINQ EER KOSTENt

Bij de verdaeling der damengevoegde kosten is rekening gshouden met den aard der gewassen (6/l0 aandeel ten laste van Kropsla en KomkommQrs/«

Als omslagbasis voor de verdeoling der eamongevoegde kosten voor Kropsla on Komkommore is genomen do gebruiksduur van den grond (•£• aandeel ten laste van Kropsla), behalve voor de kosten van de rietmatten, welke nas» den gebruiksduur

der rietmatten zijn verdeeld (4/5 aandeel ten laKto van Kropsla) «n do kosten van bewerking} bemesten, wölke, rekening houdende met den aard der geteelde gewassen, voor 1/3 aandeel ten lasto van Kropsla zijn gebracht).

Waar noodig, is herleiding der cijfers per 1000 ramen geschied doe» vermenigvuldiging mot 1/2.75.

I.Kosten van den grond.

(Waarde van den grond f.7000.-/ha)

Rente 4 ha à f.280.-/ba f. 140.-Grond- on polderlasten f ha à f.125.-/ha " 62.50

l x . 1/2.75 x f. 202.50 f. 36.82 II.Kosten van het platglas.

(»ie bijlag© B 2) " Rente 2.75 x f.213.60 f. 587.40

Afschrijving 2,75 x f.688.33 .•?.'•' "1892.91 Onderhoud (Diensten van derden) 2ë75 x f.125.- " 343.75

Glasverzekering (Diensten van

dorden) 2.75 x f.66.69 » 183.40

i x 1/2.75 x f.3007.46 ti 546.81 III.Kosten van de gietinstallatie.

(zie bijlage B 4)

Rente f. 58.OS Afschrijving » 241.25 Onderhoud (Diensten van derden) " 100.-.

i x 1/2.75 x f. 399.30 f. 72.60 TV.Koaten van de rietmatten.

(zie bijlage B 5)

Rente 5.5 x f.10.61 f. 58.35 Afschrijving 5.5xf.110,50 " 607.75 Brandverzekering (Diensten van

derden) 5-5 « f.0.89 » 4.90 4/5 x 1/2.75 x f. 671.- f. 195.20

-2-V.Koaten van de schuur» (Steenon schuur 5 x 10 m,

zie bijlage B 6 ) Rente

Afschrijving

Onderhoud (Diensten van derden) Brandverzekering (Diensten van

derden)

6/10 x | ' | 1/2.75 x VI.Koston van het gereedschap.

(Waarde van het gereedschap f.600.-j aie bijlage B 8)

Hento

Afsohrijving

Brandverzekering (Diensten van derden)

VII.. Kosten van bewerking« 1.Aanlog rijen Broeimest Stroo Arbeid c {.Bemesten Kalkammonsalpeter Patonkali Superfosfaat Arbeid 3.Planton Plantgoed Arbeid •'

4.Luchten, gieten, enz. (Arbeid) 5.'Ziektebestrijding Hookpoeder • Arbeid 6/10 x £ x 1/2,75 x 48 ton à f.110.-/ton 35OO kg à f.40.-/1000 kg 800 uur à f.O.926 90 kg à f.19.50/tOO kg 120 kg à f.12.25/100 kg 60 kg à f.8.50/100 kg 25 uur à f.0.926 1/3 x 24000 Bt.à f.5.-/IOOO st. 90 uur à f.O.926 170 uur à féO.926 2x2f kg à f .4.-As 5 uur à f.O.926 f. 54.-" 45.-" 35--11 _4.5O f. 138.5O f. 15.11 f. 14.40 " 120.-" 1.20 f.'135.60 f. 14.79 f. 960.- •-.., •« 140.- , f.1100.-» 740.80 f.1840.80 f. 920.40 f.

17.55

» 14.70 " 5.10 f. 37.35 •• 23. *5 f. 6O.50 f. 20.17 f. 120.-«• 83.34 _{f. 203.34} f. 157.42 f. 22.-•' 4.63 6.Opruimen gewas (Arbeid)

7.Oogsten (Arbeid)

8.Transport (Diensten van derden 9.Fusthuur (Diensten van derden) lO.Veilingkoston (Diensten van

- derden) 11.Omzetbelasting

VIII.Overige kosten.

1.Algemeens kosten (Diensten van derden) 30 uur à f.0.926 150 uur à f.O.926 )780 kisten à f.0.08 780 kisten à f.0.02 35S van f.3296.65 1?5 van f.3296.65 f. 26.63 f. 27.78 f. 138.90 f. 62.40 f. 15.60 f. 98.9O f. 32.97 f.1704.51 6/lOx§xl/2.75xf.150.- f. 16.36

-3-2.Verlet on diverse werkzaamheden (Arbeidt

3tEcnte vlottend kapitaal 4.0ndernemings'belaBting

Koeten per 1000 ramen bij e-on opErengst van 20»000 stuks |>xcl. ondernemersloon) Opbrengst per 1000 ramen Kostprijs per 100 stuks

Koeten per 1000 ramen Ondernemersloon:

Leiding en Toeaicht Totale kosten per 1000 ramen

15$ van 853 l/3uur à f. 118.53 fö0e926 3 mnd.oyer f.1725*-" 17.25 2/00 van het geïnvesteerd

kapitaal " 9.23 (aanvoer 15/3 - 15/4) 205È van f.2747.21 f. 161.37 f.2747.21 I8OOO St. f. 15.26 B t a B * a » a a f.2747.21 f. 549.44 f.3296.65

Opbrengst por 1000 ramen

Kostprijs per 100 stuks

(aanvoer 15/3 - 15/4) 18OOO st. f. 18.31

Rapport No.41, bijlage A 3.

KOSTPRIJSBEREKENING KROPSLA 1946. (onverwarmd warenhuis)

Gebied : Rotterdam en Omstreken Bedrijfsgrootte: ha 1.-.- kadastraal,

waarop 7250 ramen

Per 1000 ramen beteelde oppervlakte

I.Kosten van den grond. II.Koston van de warenhuizen. III.Kosten van de waterleiding.

IV.Koston van de schuur, V.Kosten van het tuinspoor. VI.Kosten van het gereedschap.

VILKosten van bewerking: 1.Spitten

2.Natmaken 3.Bemesten 4«Planten

5«Luchten, gieten, enz. 6.Ziektebestrijding 7«Opruimen gewas 8.Oogsten 9.Tran»port lO.Pusthuur 11.Veilingkosten 12.Omzetbelasting VIII.Overige kosten: Totaal 22.34 435.27 22.03 7.64 3.62 7.48 498.38 22.22 25-93 171.85 175.56 83.34 26.63 14.82 520.35 64.82 51.20 12.80 45.38 15.13 189.33 709.68 Renten Af- Bchry-vingen 15.44 127.06 3.20 2.98 O.89 0.79 150.36 206. 13. 2. 1. 6. ,68 • 31 ,48 -49 .62 230.58 Mate-rialen 149.63 120.- 22.-Arbeid Dien-sten van derden 22.22 25.93 22.22 55.56 83.34 4.63 14.82 291.63 228.72 64.82 101.53 5.52 2.18 1.24 0.07 110.54 51.20 12.80 45.38 64.82 109.38 291.63 293.54 IO9.38 Belas-tingen 6.9O 6.9O 15.13 15.13 15.13 1.Algemeens kosten 8.28 2.Verlet en diverse

werkzaam-heden 29*35 3.Rente vlottend kapitaal 7.—

4.Ondernemingsbelasting 7.87

8.28 29.35

7.-52.50 7 —

Opbrengst per 1000 ramen 16000 st. Kostprijs per 100 stuks

(exol.ondernemersioon) 7.88

7.87 29.35 8.28 7.87 Totale kosten per 1000 ramen 1260.56 157.36 230.58 291.63 322.89 228.20 29.90

Rapport No,41. Belage A 3. TOELICHTING KOSTPRIJSBEREKENING KROPSLA 1946,

(onverwarmd warenhuis) BEDRIJFSTYPE:

Staandglasbedrijf, gebied Rotterdam en Omstreken, groot ha 1.-.- kadastraal, waarop uitsluitend onverwarmde warenhuizen met een beteelde oppervlakte van 725O ramen.

TEELTWIJZE:

Voorteelt: kropsla 7250 ramen van 15 November tot 15 Maart* Hoofdteeltstomaten 7250 ramen van 15 Maart tot 15 September. VERDEELING DER KOSTEN:

Als omslag basis voor de samengevoegde kosten is genomen dft gebruiksduur van den grond (4/10 aandeel ten laste van Kropsla), terwijl de kosten van bewerkingt bemesten, rekening houdende met den aard der gewassen, eveneens voor 4/l0 aandeel ten laste van Kropsla zijn gebracht.

Waar noodig is herleiding der cijfers per 1000 ramen geschied door vermenig-vuldiging met 1/7.25.

I. Kosten van den grond:

(Waarde v.d. grond f.7000.-/ha)

Rente 1 ha à f. f.

280.Grond en P o l d e r l a s t e n 1 ha a f . 1 2 5 . " 1 2 5 .

-4/10 x i/1,25 x f. 4 0 5 . - f. 22.34 I I . Kosten van de warenhuizen.

( Z i e b i j l a g e B 1)

Rente 7,25 x f . 3 1 7 . 6 4 f.2302.89 A f s c h r i j v i n g 7,25 x f . 5 1 6 . 7 0 « 3746.08

Onderhoud (Diensten v.derden) 7,25 x f . 1 7 5 . — " 1268.75 Glasverzekering (Diensten van derden) 7,25 x f. 78.84 " 571.59 4/10 x 1/7,25 x f.7889.31 f. 435.27 I I I , Kosten van de w a t e r l e i d i n g . (Zie b i j l a g e B 3) Rente f. 58.05 Afsohrijving " 241.25 Onderhoud (Diensten v.derden) " 100.—

4/10 x 1/7,25 x f. 399.30 f. 22.03 IV. Kosten van de Bohuur.

(Steenen schuur 5 x 10 m. zie b i j l a g e B 6)

Rente f. 5 4 . — Afsohrijving " 45«— Onderhoud (Diensten v.derden) " 3 5 . — Brandverzekering (Diensten v .

derden) " 4.50

4/10 x 1/7,25 x f. 138.50 f. 7.64 V. Kosten van het t u i n s p o o r .

(150 m t u i n s p o o r , z i e b i j l a g e B 7)

Rente l i x f. 10.80 f. 16.20 Afschrijving 1* x f. 18*— " 2 7 . — Onderhoud (Diensten v.derden) l|- x f. 1 5 . — " 22.50

-2-VI.Kosten van het gereedschap. (Waarde van het gereedschap f.600.-, zie bijlage B 8) Rente

Afschrijving

Brandverzekering (Diensten van derden)

Vil.Kosten van bewerking! 1.Spitten (Arbeid) 2.Natmaken (Arbeid)

Lichten der ramen Batmaken van den grond por 2 jaar

Gemiddeld per jaar 3.Bemesten Hotte mest Schiedammer Patentkali Arbeid 4/10 x 1/7,25 x 4/10 x 6C 'T'xp à ^c 0.926 90 uur 50 uur 140 uur

ijj- x 140 uur = 70 uur 4/10 x 70 uur à f.O.926 .17.50/ .14.-/* ton on 10j ton à f 12& ton à f 125 kg à f.I2.25/IOO kg 60 uur à f.O.926 4/10 x 24OOO st.à f.5.-/IOOO st« 60 uur à f.O.926 4-Planten Plantgoed Arbeid

5.Luchten, gieten, enz. (ArbeidJpO uur à f.0.926 6.Ziektebestrijding

Nicotinerookpoeder 2 x 2f kg à f.4.-/kg Arbeid 5 uur"à f.0.926

16 uur à f.O.926 70 üur à f.0.926 7.Opruimen gewas (Arbeid)

8.Oogsten (Arbeid) 9*Transport (Diensten van

derden) 640 kisten à f.0.08 10.Fusthuur (Diensten van derden)640 kisten à f.0.02 H.Veilinglcosten (Diensten

van derden) 3$ van f.1512.67 12.Omzetbelasting 1$ van f.1502.67 f. 14.40 » 120.-11 _1.20 f. 135-60 f. 7.48 f. 22.22 f. 25.93 f. 183.75 " 175.-" 15.31 f. 374.06 11 55.56 f. 429.62 f. 171.85 f. 120.-« 55.56 f. 175.56 f. 83.34 f. 22.-n ... 4.63 f. 26.63. f. 14.82 f. 64.82 f. 51.20 f. 12.80 f. 45.38 f. 15.13 f. 709.68 VIII.Overige kosten;

LAlgemeene kosten (Diensten van derden) 2.Verlet en divarse

werkzaam-heden (Arbeid]

3.Rente vlottend kapitaal 4-Ondernemingsbelasting

4/10 x I/7.25 x f.150.-10$ van 317 uur à f.0.926 3 mnd. over

f.700.-2°/oo van het geïnvesteerd kapitaal f. 8.28 " 29.35 7.-f. 7.87 f. 52.50

-3-Totale koston per 1000 ramen bij een opbrengst van 16000 st. (exclT~onder-nemersloon).

Opbrengst por 1000 ramen Kostprijs per 100 stuks

Kosten per 1000 ramen Ondememersloon:

Leiding en Toezicht

Totale kosten per 1000 ramen

Kostprijs per 100 stuksl

(aanvoer 20/3 - 30/4) 2095 van f. 1251.01 f.1260.56 16000 Btuks f. 7.88 f.I26O.56 f. 252.11 f.1512.$7

*• 9-45

Rapport Ho,41. Belage A 4» KOSTPRIJSBEREKENING SPINAZIE 1946,

(onverwarmd warenhuis) Gebiedt Leiden en omstreken*

Bedrijfsgrootte: ha. 1.-,- kadastraal, waarop 7250 ramei

Per 1000 ramen betaalde oppervlakte

I.Kosten van den grond, II.Koston van do waronhuizon. III.Koston van de waterleiding.

IV.Kostan van de aohuur. -V.Koston van hot tuinspoor, VT.Koston van hot goroodschap.

VII.Kosten van beworking* 1. Spitten 2 . 'Natmaken 3 . Bomoston 4 . Zaaien 5« Luchten,gioton onz. 6 , Opruimen gewas 7, Oogsten 8 , Transport 9 , Fusthuur 10, Voilingkosten 11, Omzetbelasting VÜLOverigo kosten: 1, Algemeons kosten 2 , Verlet en div.workzaamhedon 3 . Rente vlottend kapitaal 4 . Ondornemingsbelasting

Kosten per 1000 ramen Opbrongst per 1000 ramen Kostprijs por 100 kg Totaal Ronton 9.94 174,11 8.81 3.06 1.45 2.99 199.36 8.89 10.37 68.74 126.78 4.63 7.41 226.82 37.04 3 2 . — 8 . — 19.75 6,58 103.37 330.19 3.31 10.49 2.17 3.12 19.09 548.64 s s t a c B a . s a a i s 1600 kg 34.29 6.18 50.82 1.28 1,20 0.36 0,31 60.15 -2.17 2.17 62.32 Afsohity-vingon 82,67 5.32 0.99 0,60 2.65 92.23 4 Mate-rLalen 59.85 99.— 158.85 Arbeid 8.89 10.37 8.89 27.78 4.63 7.41 67.97 37.04 Dien-s t e n v,dojf» den 40.62 2.21 0.87 0.49 0.03 44.22 3 2 . — 8 . -19.75 37.04 59.75 158.85 105.01 59.75 10.49 10.49 3.31 3.31 92,23158.85 115.50 107.28 Belas-tingen 2.76 2.76 6.58 6.58 6.58 3.12 3.12 12.46

Sapport No. 4 1 , bijlage A 4.

TOELICHTING KOSTPRIJSBEREKENING SPINAZIE 1946. (onverwarmd warenhuis)

BEDRIJFSTYPBj

staandglasbedrijf, gebied Leiden en Omstreken, groot ha 1.-«- kadastraal, waarop uitsluitend onverwarmde warenhuizen met een betcelde oppervlakte van 725O ramen.

TE5LTWIJZE:

voorteelt» Spinazie (in combinatie met Bloemkool) 7250 ramen van 15 Dec. - 15 Mrt. hoofdteeltt Tomaten 7250 ramen van 15 Mrt. -• 15 Sept.

TEMBELING PSR KOSTEN«

Als omslagbasis voor de verdeeling der samengevoegde kosten is genomen de gebruiksduur van den grond (4/l0 aandeel ten laste van de combinatioteelt van . Bloemkool)} ae samengevoegde kosten voor Spinazie en Bloemkool zijn. den aard der gewassen in aanmerking nemend, verdeeld in de verhouding 2 t 3 (2/5 aandeel ten laste van Spinazie.

Waar noodig, is horleiding der cijfers per 1000 ramen geschied door vermenigvuldiging met'1/7.25»

I.Kosten van den grond.

(Waarde van den grond f.7000.-/ha)

Rente 1 ha a f .280.-/ha. f. 280.-Grond- en polderlasten 1 ha à f.125»-Aa "

125«-\ 4/10 1 2/5 x 1/7.25 x f. 405.- f. 8.94 II.Kosten van do warenhuizon.

(zie bijlage B 1)

Rente 7.25 x f.317.64 f.2302,89 Afschrijving 7.25 x f.516.70 " 3746.08

Onderhoud (Diensten van derden) 7.25 x f.175«- " 1268.75 Glasverzekering (Diensten van

derden) 7.25 x f.78.84 » 571-59

4/10 x 2/5 x 1/7.25~X f.7889.31 f. 174.11 III.Kosten van de waterleiding.

(zie bijlage B 3)

Rente f. 58.05 Afschrijving " 241.25 Onderhoud (Diensten van dorden) "

100.-4/10 x 2/5 x 1/7.25 x f. 399.30 f. 8.81 IV.Kosten van de schuur.

(Steenen schuur 5 x 10 m, zie bijlage B 6)

Rente f. 54»-Afschrijving w 45»-Onderhoud (Diensten van derdon) " 35»~ Brandverzekering (Dionsten van

derden) " 4.50 4/10 x 2/5 x I/7.25 x f. 138.50 f. 3.06

«•2"°

V,Kosten van hot tuinspoor» (15O m tuinspoor, zio

bijlage 3 7) Rente

Afschrijving

Onderhoud (Diensten van derden)

vi.Koston van het gereedschap« (Waarde van het gereedschap f.600.-, zie bijlage B 8) Rente

Afschrijving

Brandverzekering (Diensten van derden)

VII»Kosten van bewerking: 1.Spitten (Arbeid) 2.Natmaken (Arbeid)

Lichten dor ramen Natmaken van den grond per 2 jaar

Gemiddeld per jaar

3.Bemesten Rotte mest Schiedammer Patentkali Arbeid 4.Zaaien Zaad Arbeid 1.5 x f.10.80 1.5 x f.18.-1^5 x

f.15--f.

16.20 27.-22.50 4/10 x 2/5 x 1/7.25 x f. 65.70 f. 1r45 f . 'ii', 14.40 120'.-' 1.20

4/10 1 2/5 x 1/7.25 x f. 135.60 f. 2.99

4/10x 2/5x60 tmr à *.0.926

90 uur 50 uur f. 8.89 140 uur % x Î40 uur » 70 uur 4/10 x 2/5 x 70 uur à f.0.926 10* ton à f.17.50/ton 12f- ton à f.14.-/ton 125 kg à f.12.25/100 kg 60 uur à f.O.926 4/10 x 2/5 x 45 kg à f.2.20/kg 30 uur à f.O.926 f. 10.37 f. 183.75 » 175.«* " 15.31 f. 374.06 " 55.56 f. 429.62.*. 68.74 f. 11 99.-27.78 '5»Luohten, gieten, enz. (Arbeid) 5 uur à f.0.926

6.Opruimen gewas (Arbeid) 8 uur à f.0.926 7.Oogsten (Arbeid) 40 uur à f.O.926 8.Transport (Diensten van derden) 400 kisten à f.0.08 9.Fusthuur (Diensten van derden) 400 kisten à f.0.02 10.Veilingkosten (Diensten van

derden) 3$ van f.658.37 11.Omzetbelasting 1$ van f.658.37

VTII.Ofrrerige kosten.

LAlgemeone kosten (Diensten van

derden) 4/10x2/5x1/7.25xf.150.- f. 2.Verlet en diverse

werkzaam-heden (Arbeid) 10$ van 113.4 uur â

f.0.926 "' 3.Rente vlottend kapitaal 2 mnd. over f.325«- w

4.Ondernemingsbelasting 0.2$ van het geïnvesteerde

kapitaal " f. 126.78 r. 4.63 7.41 37.04 f. 32.-f. 8.-f. f. f. f. 19.75 6.58 f. 330.19 3.31 10.49 2.17 3 , 1 2 f. 19.09

-3-Totale koston por 1000 ramen bij een" opbrengst van 1600 kg (exöïT onclernemersloon)

Opbrengst per 1000 ramen

Kostprijs per 100 kg (exol. onder-nemer al oonj

(aanvoer 15/3 *• 15/4)

Kosten per ha. Ondernemersloon.

Leiding en Toeaicht Totale kosten per ha /

Opbrengst per 1000 ramen Kostprijs per 100 kg 20$ van f.548.64 (aanvoer 15/3 - 15/4) f. 548,64 1600 kg f. 34.29 f. 548.64 f. 109.73 f. 658.37 1600 kg f. 41.15