Ö6
w
73
IEFSTATION VOOR DE GROENTEN- EN FRUITTEELT ONDER GLAS, TE NAAIDWIJK.
Verslag van h e t onderzoek naar de b i t t e r g e v o e l i g h e i d van verschillende
korakommerkrulsingen,1959•
d o o r :
W.P.van Winden
1 .
P r o e f s t a t i o n voor de G r o e n t e - e n F r u i t t e e l t onder G l a s t e Naaldwijk. P N IV - 1 9 .
V e r s l a g van h e t onderzoek n a a r de b i t t e r g e v o e l i g h e i d van v e r s c h i l l e n d e komkommerkruisingeji 1959«
I n l e i d i n g .
Deze p r o e f i s opgezet om n a t e gaan of de g e v o e l i g h e i d van e n k e l e komkommerkruisingen voor h e t vormen van b i t t e r e v r u c h t e n g r o t e r of k l e i n e r i s dan van h e t r a s S p o t v r i j e .
Opzet»
De p r o e f werd opgezet i n 2 - voud i n k a s 20 op h e t p r o e f s t a t i o n . De volgende lijnen werden met h e t r a s Spotvrije v e r g e l e k e n :
1 2 a 2 14 a 1 1*f c 1 7 a k 19 b 1 2 b S p o t t e x ( Fa» P a n n e v i s ) Spotvrije ( " " ) De v e r s c h i l l e n d e r a s s e n e n k r u i s i n g e n werden u i t g e p l a n t v o l g e n s o n d e r s t a a n d e p l a t t e g r o n d i n h e t v o o r s t e g e d e e l t e van k a s 2 0 . N A 1 r B g r o n d a f d e k k i n g s p r o e f 1 2 a 2 1*f 1 ^ c 1 ? a k 1 9 b 12 b Spotvrije S p o t t e x Spotvrije S p o t t e x 1 9 b 1 2 b 1 7 a k 1*f 1*f 1 2 a 2 B u i t e n de p r o e f I I P e r p a r a l l e l werden 5 p l a n t e n u i t g e z e t , d u s p e r k r u i s i n g of r a s waren 2 x 5 p l a n t e n aanwezig.
Op 8 mei werd v o l g e n s ' . p l a t t e g r o n d u i t g e p l a n t op vooraf k l a a r g e m a a k t e bedden van s t a a l g r o n d .
Van e l k e k r u i s i n g of r a s zijn a l l e v r u c h t e n met u i t z o n d e r i n g van h e t s t e k o r g a n o l e p t i s c h op h e t voorkomen van b i t t e r s t o f b e o o r d e e l d .
Tevens i s van e l k e k r u i s i n g de o p b r e n g s t en de s o r t e r i n g b e p a a l d , t e n e i n d e een i n z i c h t t e krijgen i n de p r o d u k t d e v i t e i t .
Oogstgegevens»
Van 8 j u n i t o t 5 a u g u s t u s zijn de v e r s c h i l l e n d e o b j e c t e n g e o o g s t en gesorteerdoOm een i n d r u k van de v r o e g h e i d d e r k r u i s i n g e n t e krijgen, v o l g t i n o n d e r s t a a n d e t a b e l h e t t o t a a l a a n t a l g e o o g s t e v r u c h t e n t o t 30 j u n i » Het s t e k i s i n deze t a b e l n i e t meegerekend.
T a b e l I .
A a n t a l g e o o g s t e A, B en C komkommers t / m 30 .juni»
P a r S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 1 7 a b 1*fc 1*fa 1 1 2 a 2 Som
A k8 38 if7 5 5 30 321
B 29 37 32 32 ^ 3 k9 3 3 255
Som 78 8 5 70 86 90 10Jf 6 3 576
Het gemiddelde a a n t a l v r u c h t e n op 30 j u n i i s ^ 1 , 1 ^ s t u k s .
P a r a l l e l A gaf bij d e z e datum i n bijna a l l e g e v a l l e n een hogere p r o d u k t i e d a n p a r a l l e l B « D e b e s t e o p b r e n g s t w e r d o p d a t m o m e n t v e r k r e g e n m e t l ' t a 1 , welke k r u i s i n g i n t o t a a l 22 komkommers meer h e e f t gegeven dan h e t gemid d e l d e .
Nummer 1 ^ c ^ gaf 8 v r u c h t e n i n t o t a a l meer dan h e t gemiddelde a a n t a l .
3.
Daarna v o l g t 1 7 a 4 met 4 e n Spotvrije met 3 v r u c h t e n meer dan h e t gemiddelde. Z o a l s u i t t a b e l I b l i j k t , b l i j v e n a l l e a n d e r e k r u i s i n g e n onder h e t gemiddelde a a n t a l . Ten o p z i c h t e van Spotvrije geven 1 4 c 4 e n / n ^ a 1 een belangrijke v e r v r o e g i n g t e zien»
T a b e l I I g e e f t de gemiddelde s o r t e r i n g op 30 j u n i w e e r . Hierbij i s voor een A komkommer h e t c i j f e r 3 gegeven, voor B e n C r e s p e c t i e v e l i j k 2 e n 1« Hoe hoger h e t g e t a l i n o n d e r s t a a n d e t a b e l nu i s , d e s t e b e t e r was d e s o r t e r i n g .
T a b e l I I .
S o r t e r i n g p e r 30 j u n i .
Ras
P a r > < ^ ^ S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 17a 4 l 4 c 4 : 14a 1 12a 2 Som
A 2V7 215 250 256 2k5 253 240 I7O6
B 233 222 231 241 228 243 267 1665
Som 480 437 481 ^97 473 496 507 3371
De gemiddelde s o r t e r i n g b e d r a a g t 240,79« P a r a l l e l A gaf h i e r een i e t s b e t e r e s o r t e r i n g dan p a r a l l e l B. Z o a l s u i t t a b e l I I b l i j k t , l i g t de s o r t e r i n g van de nummers 12 a 2 , 1 7 a 4 e n 14 a 1 boven h e t gemiddelde. Vooral nummer 1 2 a 2 g e e f t e e n belangrijk b e t e r e s o r t e r i n g dan S p o t t e x .
Doordat h e t r a s Spotvrije wat f i j n e r e v r u c h t e n g e e f t i s de s o r t e r i n g n i e t g e h e e l v e r g e l i j k b a a r .
T a b e l I I I g e e f t h e t t o t a a l a a n t a l g e o o g s t e v r u c h t e n weer en t a b e l IV de s o r t e r i n g o v e r de g e h e l e o o g s t p e r i o d e .
T a b e l I I I .
T o t a a l a a n t a l A, B e n C kom-fcommers«
P a r ^ T S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 17a 4 14c 4 1 4 a 1 12a 2 Som
A 91 90 79 1 0 5 77 121 56 619
B 6 3 7 8 75 66 8 3 8 5 82 532
P a r S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 1 7 a k i k c h i k a 1 1 2 a 2 Som
A 21^ 199 220 237 219 2*f0 187 1516
B 207 202 23O 187 213 227 269 1535
Som *f21 *f01 45O k z k ^32 46? 3051
De g e t a l l e n voor de s o r t e r i n g zijn op d e z e l f d e wijze t o t s t a n d g e k o men a l s i n t a b e l I I «
De gemiddelde c i j f e r s v o o r o p b r e n g s t e n s o r t e r i n g zijn r e s p e c t i e v e l i j k 8 2 , 2 0 s t u k s en 217»93<> De k r u i s i n g 1*fa 1 h e e f t de h o o g s t e o p b r e n g s t e n de b e s t e s o r t e r i n g gegeven. De v r o e g h e i d was eveneens h e t b e s t e .
Nummer 17 a ^ g e e f t eveneens een goede o p b r e n g s t , de v r u c h t e n zijn h i e r e c h t e r f i j n e r .
Op de d e r d e p l a a t s v o l g t , wat p r o d u k t i e v i t e i t b e t r e f t , h e t r a s S p o t v r i j e , i n h e t verband van deze p r o e f l a g de s o r t e r i n g van d i t r a s n i e t e r g g u n s t i g » Ook bij de a n d e r e nummers g a a t e e n g r o t e p r o d u k t i e vaak
samen met e e n mindere s o r t e r i n g . E n k e l h e t nummer l'f a 1 g e e f t dus n a a s t een z e e r goede p r o d u k t i e een prima s o r t e r i n g . ( Z i e bijlage 1 e n 2 ) . B i t t e r h e i d .
Door middel van smaakproeven i s de b i t t e r g e v o e l i g h e i d van de b e t r o k k e n r a s s e n e n k r u i s i n g e n b e p a a l d . Ka twee weken o o g s t e n i s hiermee begon n e n , t o t h e t e i n d van de t e e l t .
A l l e v r u c h t e n , b e h a l v e s t e k , zijn op 6 à 7 cm vanaf de s t e e l g e t e s t op b i t t e r h e i d . T a b e l V e n VI geven r e s p e c t i e v e l i j k h e t
percentage-b i t t e r e v r u c h t e n op 30 j u n i e n h e t t o t a l e p e r c e n t a g e op h e t e i n d e van de o o g s t w e e r .
T a b e l V.
P e r c e n t a g e b i t t e r e v r u c h t e n t / m 30 juni»
S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 17a 4 l 4 c 4 1 4 a 1 1 2 a 2 Som A 2 0 , 5 0 1 5 , 8 5 , 6 1 2 , 8 5 , 5 1 3 , 4 7 3 , 6 B 1 0 , 4 0 1 5 , 6 9 , 4 2 3 , 3 6 , 1 1 5 , 2 8 0 , 0 Som 3 0 , 9 0 3 1 , 4 1 5 , 0 3 6 , 1 1 1 , 6 2 8 , 6 1 5 3 , 6 T a b e l VI» P e r c e n t a g e b i t t e r e v r u c h t e n over de g e h e l e o o g s t p e r i o d e . I^ ^ R a s P a r / ^ - ^ S p o t t e x Spotvrije 19B 12B 1 7 a 4 l 4 c 4 1 4 a 1 1 2 a 2 Som - A 35 20 4 3 24 30 32 36 220 B 3 3 1 3 44 32 38 34 38 232 Som 68 3 3 87 56 68 66 74 452
Het gemiddelde b i t t e r h e i d & p e r c e n t a g e was t / m 3 0 j u n i 1 1 % e n d i t l i e p t o t h e t e i n d e van de o o g s t op t o t 3 2 , 2 8 %.
Tot e n met 30 j u n i was h e t r a s Spotvrije volkomen b i t t e r v r i j . Nummer 1 ^ a 1 had een vrij l a a g b i t t e r h e i d s j f e r c e n t a g e , ook 1 7 a 4 b l e e f nog r e d e l i j k b i t t e r v r i j . ( t a b e l V)« Op h e t e i n d van de o o g s t i s h e t p e r c e n t a g e bij a l l e
* k r u i s i n g e n e n ook by Spotvrije s t e r k toegenomen. Spotvrije b l e e f h e t l a a g s t ,
(gemiddeld 1 6 , 5 %)» De nummers 1 7 a 4 e n 14 a 1 b l e v e n met hun p e r c e n t a g e b i t t e r e v r u c h t e n onder d a t van S p o t t e x , de o v e r i g e k r u i s i n g e n waren a l l e n hoger met hun b i t t e r h e i d s p e r c e n t a g e « ( t a b e l VI e n bijlage 3 ) »
h e t r a s S p o t v r i j e . Tevens i s de o p b r e n g s t e n de s o r t e r i n g b e p a a l d .
E e t nummer a 1 h e e f t de h o o g s t e o p b r e n g s t e n de b e s t e s o r t e r i n g gegeven, ook de v r o e g h e i d i s z e e r g o e d . Ook c *+ i s p r o d u k t i e v e r dan S p o t v r i j e .
I n de e e r s t e h e l f t van de o o g s t kwamen bij Spotvrije geen b i t t e r e v r u c h t e n v o o r , l ' t a 1 gaf op d a t moment een b i t t e r h e i d s p e r c e n t a g e gemid d e l d o v e r de b e i d e p a r a l l e l l e n van 5»8 e n 1 7 a k gaf 7»5 % b i t t e r e v r u c h t e n . A l l e a n d e r e nummers hadden t o e n r e e d s e e n p e r c e n t a g e van ongeveer 1 5 %•
Over de g e h e l e o o g s t p e r i o d e l i g g e n de b i t t e r h e i d s p e r c e n t a g e s a a n merkelijk h o g e r . S p o t v r i j e , 1 7 a 't e n 1 ^ a 1 hadden een gemiddeld p e r c e n t a g e b i t t e r e v r u c h t e n van r e s p e c t i e v e l i j k 1 6 , 5 28 % e n 3 3 %«
A l l e a n d e r e nummers hebben een hoger p e r c e n t a g e b i t t e r e v r u c h t e n g e g e v e n .
Naaldwijk, 2 5 - 1 1 - * 6 0 . De p r o e f n e m e r , W.P.v.Winden. Samengesteld door J.R.Kromkamp.
f e b r u a r i , 1 9 ^ 1 J . N .
o-ctri/ {jeAybCy^Œarxde. CLCLiatof ^.omicomme/to 1 Sfootte/x z. bpotxyuj< 3 m H 1 ^ ^u-i-V5Uai
